豚バラブロックで冬にぴったりの一品ができました。
ハウス　ビーフシチュー を使い、ペンネも入れてみたので、
主食としてもＯＫかも～


＊豚バラ肉とエリンギのビーフシチューペンネ＊

 【材料・作り方】

1. 豚バラブロック を大きめにカット、フォークで穴をあける。
2. 鍋を温め、 油 を少量入れ、 塩胡椒 をしてカリッとするまで炒める。
3. ２．に適当な大きさに切った、 玉ねぎ、人参、エリンギ を加えて炒める。
4. 水、赤ワイン、塩胡椒、コンソメ、ローリエ、にんにく を加えて煮込む。
5. ビーフシチューのルー を入れて、しばらく煮る。
6. 食べる少し前に、茹でた ペンネ を加え、少し煮込む。
7. 皿に盛り、 乾燥パセリ をふりかけたら出来上がり。

簡単でボリュームがあって最高です!!

ブログランキング参加中です!
毎日１回4 個のバナーを ポチっとクリック して頂くと ランキングがアップ します。  　　　　         　
　　家族で囲む、レシピと暮らし。　　　　　簡単料理　　　  　　食品・料理 この記事を評価して、関連の人気記事もチェック！
★★★★（素晴らしい）
★★★☆（すごい）
★★☆☆（とても良い）
★☆☆☆（良い）
by TREview