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私も徳島好きなんじょ～♪（彼女の実家編）
彼女の実家は母と娘（彼女）の二人暮し。彼女からリクエストされた徳島名物が次々届く。以下、彼女の回想‥ 彼女：「わー！鳴門金時いも（里娘）にスダチ♪」 「それに金長饅頭（写真左）に小男鹿（写真右）も！ すごいじょ～（なんちゃって阿波弁）」母 ：「ミミロロさん、こんなに送っていただいて大変ね～」彼女：「ほなって、ブログみたら食べたくなったんじょ～（なんちゃって阿波弁）」 さっそく、金長饅頭を賞味。チョコ皮の「金長饅頭」とたまごのコクが効いた「金長ゴールド」、両方食べたいのとダイエットを考え、母と半分こしました。ミミロロが子供の頃やっていたという、皮だけで食べることに挑戦しました（注）。なかなか美味しい‥‥けど、やはり餡と皮を一緒に食べたくなって、結局、もう１個づつ（計２個）食べることに‥（^^；） 小男鹿は和三盆のやさしい甘みともち米を蒸した食感‥私も母も見事にはまってしまいました～（＞＜） 母は長女の家へおすそ分けに行きましたが、なぜか小男鹿は冷蔵庫の中にそのまま‥忘れたのか？と思いきや‥ 母 ：「じゃあ、さっそく鳴門金時で料理してみようか？」こんなん、できましたけど～（芋の甘煮）他にも芋羊羹も作りました～♪そして極めつけは芋天（芋の天ぷら）にスダチ醤油！彼女：「そうだ！ミミロロの食べ方をまねしてみよ！」‥と、芋天に箸で穴を開けてスダチを絞り、醤油をつけて食べました（注）‥彼女：「何これ？おいもの甘みとスダチの酸味が絡まっておいしー！」 「お母さんもやってみ？」母 ：「はは‥は」彼女：「芋を箸でつついたり（注）、豚まんにソース流し込んだり（注！）、 饅頭の皮だけ食べたり（注！！）、徳島っておもしろ～い♪」 「ぜったい、いつか徳島にいくんだじょ～（もはやハタ坊レベル）！！」と、自宅療養中の私は徳島を夢み、日々奮闘中なのであります(^0^)/ （注）：上記の変わった食べ方は管理人（ミミロロ）の個人的な習慣であり、徳島県民の 習慣では断じてありません。ハタ坊：故赤塚不二夫先生の漫画に登場するキャラクター。 語尾に「だじょ～」がつくのが口癖。 ↓↓ポチッとしていただけると励みになります！！にほんブログ村
September 6, 2011
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そば米雑炊のトラウマ
暑さに息も絶え絶え、お盆前の帰省バッグ肩に掛け、右手にはスーパーで買った「フィッシュカツ」と「大野のり」、これは私の食事用‥左手には駅前で買った「金長饅頭」と「ぶどう饅頭」、これは"おとーはん"の仏前用＆私が好きだから‥ 「ただいま～♪ほい、これおんみゃげ（お土産）」まずは仏前にお供えと帰省の報告をして‥（あ‥ちゃんとしたお土産は楽天で先に送りました‥）「何たべるで？」と"おかーはん"「おかず買うてきたけど、そば米雑炊あったら食いたいかな？」「なに言よん！おまはんあの時"ぎょう"してから食べへんかったで～」「ほんなことない、あの時"ぎょう"してから２，３年したら食いよったでーか」あの時とは、小学生のとき"ニチイ"へいったときのこと‥１階にある店でジャンボカツ丼で早めの夕食‥お腹一杯に帰宅してから‥「夜中お腹空くけん、何か食うとこ」と作り置きの「そば米雑炊」を２杯もサラサラ流し込む‥「そば米雑炊」とは、そばの実を茹でて乾燥させ皮をとったもの。これを雑炊にした料理。そばを粒の状態で食べるのは徳島独自のもの。あっさりした味付けでサラサラ食べられ、徳島県民に日常的に親しまれている。 ‥んでもって、さらにその後"おばーちゃん"が出来立てほかほかの「さくらぱん（大好物）」なんて買って来るもんだから‥「に‥二個だけ食べよ‥」（だから、なんで二個や！！）その夜、なるべくしてなったというか‥のたうちまわったあげく、トイレで"ぎょうをした（ゲロを吐いた）"のち数年はなぜか、「そば米雑炊」だけ受け付けなくなりました。今は美味しくいただけます。 「ほな、買うてきたおかずとあるもんでええわ」「ほー、ほー、こーゆうんでええんじょ。」「大野のりにちりめんじゃこにすだち！帰ってきた気がするわ」「いただきま～す♪」 「フィッシュカツのピカタも作んりょるけんな～」「サンキュ！朝～昼～晩に大野のり～♪」 ↓↓ポチッとしていただけると励みになります！にほんブログ村 秘境のめぐみ。【16g×10袋入】【郷土料理】【そば米雑炊】 ふる里の味を徳島の阿波池田からお届けします！ そば米ぞうすい （16g×10袋入り）
August 23, 2011
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嗚呼。吉野川遊園地！その３
「わしのこと、おぼえとるで？」「おぼえとるけんど、昔の吉野川遊園地にはおらんかったぞ？」「う‥‥。あぁ、きっと街ん中で‥」「ほーか、街角から絶滅した思たら、ここで保護されとったんか」「どこでもおったのにな～。いや～めずらしい」 「あっ、鯉の餌は橋の自動販売機で買えるけんな！」「これ、麩とちゃうでーか！」「おっちゃん、これ中に餌入っとるわ！」 「ほんまや」 「鯉‥なんか‥地味になってへんか？」「まあ、イロイロあったんやろな‥」「イロイロ？」 「ほのうち分かる！」（右は昔の写真） 鯉に餌をやった後、腹が減ったわれわれも軽く食事 ここは昔とさほど違いませんでした（右は昔の写真） その後、気に入ったアトラクションを再度体験し園をあとに‥「吉野川遊園地さん、本当に長い間お疲れ様でした！」甥っ子のおかげで、予想以上に堪能してしまいました。なんでも、この甥っ子、早朝部活とプールで水泳をした後だったとか‥「付き合って貰ったのはこちらのほうだったか‥本当にありがとう」この子にとっても、よい思い出となりますように↓↓ポッチとしていただけると励みになります！にほんブログ村
August 17, 2011
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嗚呼。吉野川遊園地！その２
引き続き園内を攻めまくるオッサンとガキ‥（右側は昔の写真） 「江川湧水の池は今もきれいやの～」「昔は手漕ぎボートやったんぞ」 「ふ～ん」「？？野外ステージってこんないちんまかったか？」「ほーいや、ヨッピー（吉野川遊園地のマスコット）おらんな」 「まあ、この暑さやけんな～」「昔の観覧車、ちんまいし窓くもってて何も見えへんし、暑かったな」「サービスでウチワおいとっただろ！ほれに見えへんほうがイロイロええんじょ！」「イロイロ？」 「ほのうち分かる！」 「大観覧車の方は眺めええな～」「ほや、わせとったけど、まだ鯉に餌やっとらんかった！」「売店で麩買うてこんか」「おっちゃん、売店しまっとるわ」「いつもここで麩やジュース買うてもろとったのに ‥どこに売っとんかな？」 うろうろと麩を売っている売店を探す私達の背後からふと、 ‥‥と聞こえたような気がして振り返ってみるとそこには！！次回、最終章へ続きます。にほんブログ村
August 16, 2011
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嗚呼。吉野川遊園地！その１
帰省して２日目のこと。甥っ子が来て‥ 「はいはい、言いだしっぺは俺ね‥」 吉野川遊園地は今年の８月一杯で閉園。もともと写真を撮りに行こうとは思ってました。 吉野川遊園地とは戦前の江川遊園地が前身。江川湧水を取り込んだ美しい景観の公園でした。戦後、農地にする計画が持ち上がるも、地元を中心に遊園地再開を望む声が上がり復活。1969年に開催された四国博覧会を機に「吉野川遊園地」と改名。いくつもの遊具施設が作られ現在にいたる。徳島県民に親しまれてきた遊園地。 「おっちゃん、はよー、はよー」「はしゃぐんはえーけんど、わし写真とるだけぞ！」「えー、ほんなーん‥」「ほんなーんってゆうてもな～」 「はい、左手だしてください」 「ぽん」「ぽん」 「結局こーなるんじょ。わかっとたけど」フリーパスの証。１日は持ちます。 「って、いきなりキャメルコースターかい！！」「乗りまくって、元とるんじょ！」意気込む甥っ子に引っ張られ、次はこれ、今度はあっち‥ 懐かしくてつい、昔とオーバーラップ（右は私が子供の頃の写真）長く県民に愛されてきた吉野川遊園地。有終の美を残すべく、次回に続きます。 ↓↓ポチッとしていただけると励みになります！にほんブログ村
August 14, 2011
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阿波踊り前
無事、徳島より帰宅いたしました。とり急ぎ阿波踊りの準備風景など、ご報告いたします。藍場浜公園、奥に見えるのは郷土文化会館街のあちこちに演舞場が設けられるので、いたるところで楽しめます。よんでん＝四国電力あちこちに見られるオブジェ盗難まで起きた阿波踊りポスター。今年は１枚１０００円で１種類のみの販売。１０００円のうち５００円は復興支援の義援金にあてられます。もっと支援したい方は１０００円以上出しての購入も可。大きく分けられた歩行者・自転車道には驚きました。疲れたら川沿いの公園で一休み。トイレも沢山設置されます。橋などではLEDでライトアップするところもあるそうです（さすがLED王国徳島！）眉山を臨む藍場浜公園では、踊りの練習の音が聞こえてきました。眉山山頂へはロープウェイを利用。阿波踊りの夜景のほか、ビアガーデンやLEDのオブジェが楽しめます。祭り前の雰囲気少しでも伝わればよいのですが‥徳島を離れる前に駆け足で撮影したので、もっと時間が欲しい！というのが正直なところです。でもワクワクする高揚感は十分味わえましたよ。本番はもっとすごいはずです！いけない、イラスト忘れていました（＾＾；） にほんブログ村
August 10, 2011
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花嫁さんのお菓子
ある日、近所の"おねーはん" が"お嫁はん"になっていました。「あっ、お嫁はんのお菓子配っとる！はよー行かんと！」「あっ、はなかまんと（鼻水かまないと）」鼻ずる坊ちゃんでは失礼なので、ポケットに折りたたんでいた便所紙ではなをかむ。徳島では「初歩き」や「道具入れ」のとき、花嫁さんがご近所の方にあいさつ代わりにお菓子を配る風習があります。「おせわになりました」「よろしくおねがいします」もらった人と小さな幸せをわかちあう和やかな風習。わらわらと祝いに（お菓子をもらいに）群がるこびんちょ達。「花嫁さんのお菓子」とはもち米から作られた紅白の焼き菓子砂糖水を刷毛で塗った一般に「ふやき」と呼ばれています。生地は正月の柳につける「飾り餅」に似ているかなぁ～？「もっていの（持って帰ろ）思とったけんど、全部食ーてもーた」お菓子の袋にはなをかんだ便所紙を入れてポケットに押し込んで帰りました。洗濯するとき「はな紙のお菓子」を見つけた"おかーはん"、なにやらぶつぶつ言ってました。 ＜お知らせ＞明日より３日ほど帰省いたします。徳島の情報や集めていたお宝（がらくた）など持ち帰りたいと思います♪ ↓↓ポチッとしていただけると励みになります！にほんブログ村
August 5, 2011
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私の踊りは文化財？
お盆が近づくと私の町では夜な夜な"ある踊り"の稽古が始まります。皆さんご存知の「阿波踊り」‥ではありません。それは平安末期より脈々と受け継がれ、「五穀豊穣」「悪疫退散」を祈願して神へ奉納するための踊り「神踊り」なのです。徳島県内各所で行われ、特に徳島市上八万町の「宅宮神社の神踊り」は市の「重要文化財習俗技芸」に指定されています。氏子の地区ごとに輪番で奉納するのため、数年に一度順番が回ってきます。家の男子（最低一人）か女性の場合は子供のみが参加し、８月１５日の奉納日まで氏子（大きな庭のある）の所で夜な夜な稽古を続けました。で、私も"おとーはん"と参加したことがあるのですが‥なぜかいつも、踊っているうちにみんなと逆方向に‥最年少の私は毎日みんなの笑い者でした。おとーはん"にも「ほんま、とろくそだま（とろいやつ）やな（笑）」と言われ、悔しかったのですが、帰りに紙にくるんだお菓子を貰えるのでやめられません。「はめ（マムシ）出るけん、気いつけーよ」帰りの小川沿いのあぜ道、蛍が綺麗でした。 夜な夜なの稽古も終わり（う～ん何日やったんだろう）いよいよ迎えた本番の日！汚名返上すべく闘志満々だったのですが‥‥やはり「ちっ、ちがうんじょ！ほんなはずないんじょ！」あせる心に体はついてこず‥嗚呼。最後まで逆踊り‥全く祈願してんだか、呪いかけてんだか‥(><)この瞬間は証拠写真として我が家に残り、今も笑い継がれています。↓↓ポチしていただけると励みになります！にほんブログ村
July 26, 2011
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銭湯‥いつまでも
連日の猛暑。汗が止まらないので、帰宅途中ふらっと銭湯へ。たまに寄る平塚市の「米（よね）の湯」さん。創業は大正１３年とか‥「この古風な木造がたまらない」「あ～、極楽～極楽～♪」浴槽は衛生的に改築されているものの、古風でこじんまりとした作り。昔よく入った銭湯を思い出します。幼い頃の家には風呂が無かったので、１日おきの銭湯通い。いつもは"おかーはん"と一緒。でもたまに"おとーはん"に強引に引こずられていきました。"おとーはん"との入浴は半分拷問。シャンプーハットなど絶対不可！！※きんちょーまんじゅー＝阿波銘菓「金長饅頭」。湯船で百数えるときによく唱える「ほなけんど、風呂遊びおっせて（教えて）くれたり、 ジュースよ～こーてくれたなぁ」「風呂付の家に引っ越して銭湯行かんよーになったけんど、 大人んなって久々に一緒に入った新町温泉もなつかしーなぁ」 ※新町温泉：徳島市の街中にある銭湯。眉山ロープウェイ乗り場近くにあり、 遊びや長旅 で出た汗を流すのに便利。黄色い浴槽が温泉らしい。「ちんまい背中やったな‥子供んのときは背中流すん、しんどかったけんどなぁ」 これが"おとーはん"と一緒に入った最後のお風呂でした‥「何か飲もかな」「おしい、今風のもええけど、みかん水やミリンダとかあったら完璧やのにな」定番のコーヒー牛乳を飲んで米の湯さんをあとに「おさき～（銭湯を出るときの挨拶）」「いい湯でした」「あ、どーもね」といい味出してる"じーちゃんの番台さん"。一汗流した後の爽快感、先ほどまでの猛暑がうそのよう。心地よい風を感じながら徒歩での帰路思い出すのは"おとーはん"と一緒に歩いた銭湯の帰り道。 ↓↓ポチッとしていただけると励みになります！にほんブログ村
July 19, 2011
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お盆は阿波踊りじょー！
「おい、夏期休暇はいつがいい？」「お盆はさんでお願いします」「阿波踊りに帰らないと村八分なんです～（うそです）」「ほう、阿波踊りか、踊ってみてくれ」（ほうらきた、徳島県民みんなが踊るわけじゃないのに、まあ少しは踊るけど）と、軽く踊ってたら「阿波踊りか！おれも踊る」と隣にいたオヤジ（上司）が参入「ご出身、徳島でしたっけ？」「俺は毎年、高円寺で踊ってんだよ！」そう、阿波踊りは全国に愛好家がおり、時期になると毎日のように練習しているのです！実家はというと、"おとーはん"の仕事仲間でグループを作ったり、飛び入りＯＫの連（阿波踊りのグループ）に参加してました。ただし"おかーはん"はよく別の連で踊ってました。（笠で顔がかくれるけん、よかったなぁ～）とまあ、普段地味な"うちんく（私の家）"でもこの熱狂ぶり。阿波踊りの期間、徳島はまさに"フィーバー"状態なのです！いやがおうにもワクワクしてきます～‥‥が！「神奈川から日帰りは厳しい！てか無理すぎる！」結局、お盆をはずして夏期休暇をとることに‥阿波踊りに行かれる方々は十分に楽しんで下さい！見るだけでも本当に楽しいですよー\（＾０＾）/！↓↓ポッチとしていただけると励みになります！にほんブログ村
July 12, 2011
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徳島じゃないですが‥番外編
当ブログは徳島の思い出を書き綴っていますが、今住んでる神奈川の平塚も「住めば都」今回は番外編。帰宅途中、湘南ひらつか七夕祭りを覗いてみました。絵的に寂しいので、おんぶ好きの妖怪赤殿中を背中にくっ憑けてます(^^;)「暑げーなけん、殿中脱ぎない（暑そうだから、殿中ぬぎな）」「かんまん（構わない）のんじゃ、ほれよりはよー行きだ」「ほーか」 湘南ひらつか七夕祭りは関東三大七夕祭りの一つ。今年は震災復興を祈願するものが多い。「お前も、何か願うか？」「うちはおっぱしてもらうんが願いやけん、えーんじょ、ほんなんより皆何かいたーるんえ？」「どれどれ‥」 「はよーよーなるとえーなー」「ほやな、人事とちゃうけんな」 「ママのつめ、へげたんかな～（はがれてしまったのかな）」「知らんけんど、はよう治るとええな」（ほーいえば、ブログに来てくれはるＳさん、つめへっついたんかいな？） 「あー、サメつりじょ！ほこで（そこで）サメつれるんじょ！はよーいくんじょ！」「ほんなこと無いやろ～」 「ああ、ゴムのサメな、これ釣って景品と交換するんな」 今年は節電の影響で開催期間が４日から３日間に変更時間もＰＭ７：００までと早く終わってしまうため電飾も控えめで夜景を味わうことができないのは少し残念でした。 「たこ焼きでもくーていくか？」「ええわ、アニメ始まるけん、もういぬわ（帰るわ）」「ほーか、ほなまた今度な」「ほななー（じゃあな）」「ほななー‥」 ↓↓ポチッとしていただけると励みになります！にほんブログ村
July 10, 2011
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ガ（ん）チバトル
夏は仲間達と恒例の"がんち取り""がんち"とは徳島では"アメリカザリガニ"のことを言う。私は捕まえる過程が好きなので専ら「ザリガニ釣り」家で食べる派は水につかり網でひたすら捕獲していた。オスを「おんた」、メスを「めんた」、脱皮したての体の柔らかいのは「ぼや」と呼ぶ。その日は、「ゼニガメ（イシガメの子供）」の出現でいやな思い出に‥みった＝目をつけた、唾つけたでーかー＝じゃないか、ほれかーだー＝それくれよーとこまえたん＝つかまえたのはかさいぬ＝頭からっぽの犬、ど弱い＝徳島では強調に"ど"をよく使ういきりまーんな＝いきがるなかえす＝こぼす、つべくそ＝屁理屈けっちゃーそ＝蹴り食らわすぞ、どあんが＝どあほおんどれ＝きさま、くらっしゃげたる＝（主に）殴ってぼこにする（クラッシュとは関係ない）「けんかはやめだー」と、しぶしぶ仲裁に入った私は"ももた"（太もも）に"ももきゅー"（太ももへのひざ攻撃）をくらいあえなく戦線離脱。農家のおっちゃんが止めに入り、皆トボトボ、バラバラに家路につきました‥わっせとる＝忘れとる、いけるか＝大丈夫か、せこい＝きつい、苦しい今でも"がんち取り"と聞くと"ゼニガメ"と"ももきゅー"を思い出します。 ↓↓ポチッとしていただけると励みになります！にほんブログ村
July 6, 2011
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生産量日本一なのに‥
徳島県は「生しいたけ生産量日本一！」‥ですが‥ですが実は「私は食べ物で唯一、しいたけが苦手！」なのです（－－；）。特に干ししいたけの強烈な臭い！も～だめなのです給食にでると昼休みまで格闘。そのうち、飲み込むすべを得て現在までやり過ごしています(^^;)。他のきのこは好物なのに何故だろう？そういえば、こんなことがありました風邪をひいてのどが痛かったとき、"おばーちゃん"が「これ飲んでみーよ」と、あったかいコーヒーのような味の飲み物を飲みました。「うまい！これ何なん？」"おばーちゃん"は笑っているだけ‥何度か飲んだころたまたま作っているところを覗いたら「げっ、干ししいたけの汁！」喜んでる"ばーちゃん"を失望させまいと続けて飲もうとしたのですが、知らぬが仏‥もうしいたけ以外の味には感じられなくなり「ごめん、もー飲まれへん‥」"ばーちゃん"の残念そうな顔が忘れられません。 「しいたけ」といえば昆布・鰹と並ぶダシのもと！こんなに肉厚でジューシーなきのこ、何とか好きになりたい。「それは本当のしいたけを食べたことが無いからだ‥」かな？ ↓和菓子みたいな「しいたけ侍」の生しいたけ、これならいける？↓↓ポチッとしていただけると励みになります！にほんブログ村
July 3, 2011
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ハーメルンの笛吹き
徳島を離れてから全く聴いていない「あのメロディ」あれを聴くとソワソワしてじっとしていられなくなる「魔法の曲」「ポッカパッカ・ポッカパッカ‥」曲の名は「パン売りのロバさん」薄暮の頃にやってきて、子供達を夢の世界へ誘う店屋には売ってない独特の蒸しパンとりわけチョコが好きでした。ん～ゼリーちりばめたのも、もう一度食べたい！今ではもっと種類があるとか‥「ポッカパッカ・ポッカパッカ‥」子供の小遣いでは少々厳しかったので、買った（買ってもらった）ときは本当に小躍りするくらいハッピーでした(^^)。昔、徳島市八万町の大坪に「タカキベーカリー」さんの「エンジェルナイト」というパン屋さんがありました。調理パン・菓子パンがすきでした。ここで移動販売車が止まっているのを見たことがあります。「ここで作っとんのかな～」と思う程度でしたが、今回記事を書きながらネットで調べてみると同住所が「ロバのパン」になっていてビックリ！「あのパンがいつでも食べられる！？」帰省する楽しみがまたひとつ増えそうです♪↓↓ポチしていただけると励みになります！！にほんブログ村
June 26, 2011
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おぱっしょ石と赤殿中
"おとーはん"がよく使う近道の一つに城南高校近くにある墓場を通る道があった。ここは無縁仏が多く、転がってるお墓もある。 "おとーはん"はここに来ると必ず「おっぱしょ石」の話をする。「おっぱしょ」とは「おぶってくれ」の意味。昔「おっぱしょ～、おっぱしょ～」と通りがかる人に声をかける石があった。ある相撲取りが「ほな、おっぱしたるわ」とおぶったところだんだん重くなる。ついに我慢できずに放り投げると真っ二つに割れた。それ以降怪異はおさまったとか‥現地には板碑があり、たしかに割れてセメントで補修した後がある‥が、板碑は供養するためのもので、本当の「おっぱしょ石」は別にある‥とか、板碑は昭和に落雷で割れた‥とか、「おっぱしょ～」は「おっぱしてやる」→「おぶってあげる」の意味にも取れる‥など未だ謎は多い。現在「おっぱしょ大明神」として狸として扱われている。さらに"おとーはん"「おっぱゆうてくるんに赤殿中ゆうんもおるぞ（おぶってと言ってくるものに"あかでんちゅう"というのもいるぞ）」と言う。「赤殿中」の「殿中」とは袖なしの半纏のような着物のこと。毎晩、赤い殿中を着た子供の姿で道行く人におんぶをせがむ。おんぶすると背中でキャーキャーと喜んだというかわいらしい狸だとか。現在鳴門市大麻町大谷の大谷川新橋右岸に「赤殿中大明神」として鎮座。「おっぱっしょ」→「おぶってやる」なら「おっぱしょ大明神」と「赤殿中大明神」を一緒に祭ればいいかも‥とふと思う。まあ、どうでもいいことですが(^^;) ↓↓ポチしていただけると励みになります！にほんブログ村
June 21, 2011
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心の中心で「おこおっつあぁん」と叫ぶ
お気に入りのブログで「信州の山」の写真を見て思わず「おこおっつあぁん」と心でつぶやいた。私の「山で叫びたい言葉ランキング」１０位に入る言葉しかし実際に叫んだのは小学５年生のあのときだけ‥あれは、高越山を望む「徳島県立山川少年自然の家」で宿泊研修したときだけ‥山川少年自然の家テーマソング♪ 童話の城に 僕らは来た♪県立少年自然の家！花は咲き 鳥は歌う♪牧場の空の 青い高越よ♪私の胸にあふれてくる♪この感激を忘れはしない♪ 集いの庭に 僕らは満つ♪県立少年自然の家！歌いわき 影は踊る♪キャンプファイアの 赤い炎よ♪私の胸にあふれてくる♪この友情を忘れはしない♪ はるかな道に 僕らは立つ♪県立少年自然の家！霧はとび 日はきらめく♪山のかなたの 瀬戸の潮路よ♪私の胸にあふれてくる♪この壮大を忘れはしない♪ 現在は閉館してしまった「山川少年自然の家」ですが、高越山、高越寺、船窪ツツジ群落など観光としても楽しめる自然豊かな場所です。山川少年自然の家との別れの朝、高越山に向かってみんなで叫んだ「おこおっつあぁん」‥うっすら記憶に残っています。 ↓↓ポチしていただけると励みになります！にほんブログ村
June 18, 2011
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ほんまに道草を食ってました
小学校３～４年の頃だったか、春から初夏にかけての雨上がりその日は遠回りの土手が下校ルートなぜ土手なのかって？理由は２つ１つは 土手に生える「オンポコ（イタドリ）」を食べるため。 茎の中は中空で、折るとき「ポコン」と音がするのでこう呼ぶらしい。 全国で呼び名は５００種以上、徳島県内でも地方で違うと思う。 食べ方は簡単。肉厚のものを皮をむいてかじるだけ。 少し酸っぱく苦いけど、なんとなく好きでした。２つ目は 雨上がりで湿度が高くなると、草むらから色んな昆虫がでて来る。 カブトムシは「取れて当たり前」だったので 一時、ちょっとマイナーな昆虫の採集に興味をもってました(^^;)。 「オンポコ」数本を握り、色んな昆虫を傘に入れて持って帰宅。勿論、いつも遊んだ後で逃がしてましたよ（飼い方も分からないし）。が、その日の"おかーはん"「すぐにほーってきー（捨ててきな）！！」と怒られて庭の草むらで傘を開いて逃がすことに‥怒っていたのは、前回虫を持って帰ったとき部屋のあちこちに虫が逃げていたのが原因らしい 私は申し訳なさそうに「これ、オンポコ‥」と差し出すと「おまはん、全部くい（食べ）」と言ったので砂糖まぶしてたべました。"おかーはん"実は娘時代、食べようとした「オンポコ」から「蛇」が出てきて‥依頼、絶対食べないらしい。「おかーはん、ダブルで嫌がらせして"えろーすんまへん"でした！」 ↓↓ポチしていただけると励みになります！！にほんブログ村
June 12, 2011
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「やいと」はいつも突然に
幼い時、「つぼみや」だったかなぁ～結構評判になった「即身仏」の展示 を見に行ったときおっかなくて"おとーはん"の手を握ろうとしてタバコで「ジュ～」同じく幼い時、「丸新」か「つぼみや」だったと思うけど「アマゾンの動物展」を見に行ったとき、興奮して手を振り回して、見知らぬオッサンのタバコで「ジュ～」そのほかにも「阿波踊り」や「おいべっさん（金毘羅祭り）」の人ごみで「ジュ～」「喫煙マナー」昔はひどかったです。「ゆうこときかん子は"やいと"しょーか！」と言われるとタバコで「ジュ～」を思い出して泣きミソ（泣き虫）状態でした。 ↓↓ポチしていただけると励みになります！！にほんブログ村
June 8, 2011
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竹の感触も味のうち！
小学校にプールができる前のこと。当時は年に１～２回、「ヤングマリン」か「市民プール」に行って、水泳授業は終わり。夏休みになると高学年は水練学校に通う子が多いが、幼児～中学年は専ら、川原で水泳。地域ごとに父兄数名が順番に監視しており、今日は"おかーはん"の当番。日陰で編み物ばかりしている。 休憩時間に「竹ちくわ」を食べた。 小松島に住むいとこが買ってきたもの。 徳島では「ちくわ」を「ちっか」と呼ぶ他、おつまみやおやつ代わりには竹のついた「竹ちくわ」を好んで食べる。 竹についた「ちっか」をかぶりつく食感がたまらない！竹に残った身をこそぐため、竹をカジカジするのも大好き（子供のとき）でした！水泳でのすきっ腹には最高のおやつ！川のせせらぎを聞きながら、竹をカジカジしていると「水に入れ～！」の号令。「いつまで、食べとんえ？命札置いてはよー水に入りよ」 私は前の日に「板付け（かまぼこ）」の板で作った「命札」を所定の場所に置きつつ‥ 「ほんなんゆうたって（そんなこといったて）ちっかが～」つぶやき、もたついていると「はよーしーだ！（早くしなさい）」と"おかーはん"の激が飛ぶ よく、いつまでも竹をかじっていると、その度に怒られたものでした(^^;)。 竹ちくわ5本入り 小松島名産 津久司蒲鉾↓↓ポチしていただけると励みになります！！にほんブログ村
June 5, 2011
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アイミーでお宝ゲット！
実家では「らくれん牛乳」をとっていた。"らくれん"とは四国乳業株式会社のブランド名。ちなみに四国乳業は愛媛の会社。長年、徳島だと思ってましたスミマセン。私は毎日届く「アイミー」が大好物。味はヤクルトに似ているけど、ヤクルトより酸味少めで飲み易かったです。 当時の「アイミー」は瓶入りで蓋付き。珍しいことには、その蓋にはなんと「当たり」があった！「当たり」には蓋の裏にらくれんのシンボルマーク「四葉のクローバーとハト」が黄色（だったかな？）で印刷されている。 この蓋を集めると、集金の日に一枚１点で点数に応じて”お宝”に交換してくれました。 「らくれんのおっちゃん来たでよ～」と"おかーはん"「はよ～はよ～。当たり何枚あるんで」と"おとーと"蓋を数えながら玄関へ行くと”お宝”の詰まった番重を抱えて「らくれんのおっちゃん」が立っていた。「ぼく、何枚たまったで？」「こんだけ」「ん～この枚数やと～点やけん、こっちの中から好きなん取りよ」点数に応じて”お宝”を選ぶ。この”お宝”＝”おもちゃ”は、お菓子のおまけ～１００均のおもちゃレベル。でも子供の頃は「プチサンタ」が来たみたいにワクワクしてた。 普通なら「当たりでもう一本」。この変わったサービスは宅配だけの苦肉の策だったのかな？当たるたびにもう一本配達したり、毎日飲んでいるものを沢山もらっても困るし‥現在はプラスチックになった容器。当然「当たり」も無い。「らくれんのおっちゃん」におもちゃの遊び方教えてもらったり、なかなか選べなくて"おかーはん"に小突かれたり‥‥今こんなサービスされても迷惑なだけだろうか。 注）アイミーの瓶や蓋はいつもの如く「うろ覚え」で描きました（＾＾；）。 広島大学歯科部と四国乳業共同開発四国乳業 8020ヨーグルト 110g×5個セット価格：600円（税込、送料別）↓↓ポチしていただけると励みになります！！にほんブログ村
June 4, 2011
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鼬と書いて「とまこ」と呼ぶ？
小学生の頃のある日朝早くから飼育小屋の周りに人だかり「みんな、どしたん？」「とまこじょ」「とまこに殺られたんじょ」「なんも全部殺さへんでもなぁ～」 「とまこは全滅させよるで」「ほー（そう）じょ、残酷なんじょ」「ほーほー（そうそう）とまこの爪、げっつい（鋭い）んぞ～」「ほー、ほんで牙もひどい（すごい）んじょ」「ほーじゃ」「ほーほー」「ほーじょ」（しばらくフクロウの合唱‥） 「とまこ」とは「いたち」のこと。主に愛媛を除く四国でつかわれている。江戸時代の「とます」→「とま」→「とまこ」と変化した説があるが、「とます」の由来は不明。また、道を魔物のように横切るので俗に「途魔子」と呼ぶ説もある。オスは「いたち」メスは「とまこ」とか、いたち科ひっくるめて「とまこ」とか使い方は地元でもてんでばらばらで曖昧。 家にもよく”「ネズミ」がうるさくなると、「とまこ」がやって来て静かになる”を繰り返す。姿は見えないもののかなり身近な生き物でした。そんな「とまこ」を初めて間近に見たのは小学生のとき宿題中、背後に「カサッ」と音がしたので振りむくとそこには"ちょこん"と突っ立っておじぎする小さな「とまこ」があまりにかわいいので「チチチチ‥」と口を鳴らして"おいでおいで"すると瞬時に押入れのすき間に姿を消しました。く～めんこい（＞＜）。 それ以来、私の基準は「かわいいいたち」は「とまこ」、「そうでないいたち」は「いたち」とさらに曖昧なことになっています。だって、「とまこ」の呼び名のほうがかわいいじゃありませんか(^^;) 農家の人が、捕まえた「とまこ」を畑に鳥獣よけに吊るしたのを見たことがあります。「もずのはやにえ」のような姿を見て「人間も残酷だよなぁ～」と感じました。 南海ブックスさんが出品してたので、つい貼ってしまいました（＾＾；）。 幼心にいたちが怖いと思ったのはこいつのせいです。 ↓ガンバの冒険 DVDBOX↓ポチしていただけると励みになります！！にほんブログ村
May 29, 2011
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風切り鎌
台風の季節が来ると考える‥「あれ、徳島で今でも立てとんかいな？ 」‥と 高校生の頃、秋に鳴門方面へサイクリングをしたとき。松茂あたり？かな、風変わりなものが‥稲穂を垂れる田んぼの中に高く掲げられた一本の鎌。 「なんやろう？」後日、図書館で柳田邦男全集で調べた記憶があるが‥忘れました(^^;) 再びネットで調べましたら（便利な時代になったな～）「風切り鎌」 と呼ばれ、強風から作物を守ることを祈願して立てる風習でした。立春から２１０日の台風が来る頃に良く立てられる。「風は鎌（刃物）を避ける」と信じてのこととか。他にも各地で行われているらしいです。 大風で稲穂を飛ばされたり、倒れた稲穂を刈り取るのも大変な苦労鎌には農家の方達の悲痛な願いが込められている。何も知らない子供の頃、風で稲穂が波打つのを見ては「すげ～！げっついな（すごいな）～」とはしゃいでいた自分が恥ずかしいです（＞＜）。↓ポチしていただけると励みになります！！にほんブログ村
May 29, 2011
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最近は小粒な奴ばかり
納豆大好きなのでよく購入するのですが‥最近「小粒納豆」ばかりで、「大粒」が見当たらない！震災による供給不足を思い出すと贅沢ではあります‥が、でも、時々無性に大粒納豆が食べたくなるのです。「大粒納豆」の粘液少なめ、におい控えめ、でもってシッカリした粒の歯ごたえ‥‥思い出すだけでつばきが‥‥そもそも私を「納豆好き」にしたのはこの↓↓納豆による影響が大なのです！食事のとき、私は家で唯一「納豆」を食べる"おとーはん"の横。気持ち悪そうに見る家族をよそに、いつも美味しそうに「納豆」を、いや『富士納豆』を食べる”おとーはん”。 私も最初は気持ち悪く思ったが、 『富士納豆』のシッカリした豆粒、新鮮そうな色合い、控えめなにおい‥だんだん美味しそうに思えてきた‥ ただし『富士納豆』のときだけ粘液の多め、小粒でグチャ、においのきついのは興味が湧かない。 チラチラ見ていると"おとーはん"が「お前もくーてみるか？」「ほら、食ーてみー」と勝手に私のご飯にかけてきた。 「納豆派」を増やしたいのか？その日から嬉々として「富士納豆」をかけてくる。次の日も次の日も、あれにも、これにも‥‥遂に完全な「納豆派」になった私‥高校の帰りに自分用の「富士納豆」を買って帰るほどに。 『富士納豆』現在でも低価格（１パック35～40円くらい）で80ｇもある素敵な逸品。気になるのは最近、売り場が縮小気味だとか‥品質の維持が難しい？タレがついていないから？少しぐらい値上げしてもいい！存続して欲しいです！ 今ではいろんな種類の納豆を食べています。 食欲の無いときは「冷水にさらしたミョウガ」を刻んだものをかけます（結構あっさりしたものに変身しますよ～）。 でも、帰省したら『富士納豆』は、まずはそのまま食べてみたい！ 余談ですが、『富士納豆』の売り場には、よく一緒に、丸大豆で大粒、正方形パック（少し割高）の「大粒納豆？」があったのですがメーカー・商品名が思い出せません。今でもあるのか‥帰省したら調べてみます。 ↓徳島名物「粉末納豆」。ＨＡＳさん、結構有名なんですね！↓ポチしていただけると励みになります！！にほんブログ村
May 22, 2011
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皮と餡は仲良しこよし
お気に入りブログの方が紹介されておりました「銀のあん」の『黒タイ』ついにゲットしました！かりんとう風味の香ばしい薄皮は「カリ、パリパリ」の食感。ボリュームのある甘さ控えめのこしあんと混じりあい「未体験のたいやきワールド」を堪能しました。ただ‥ただ、一つだけ願わくば「皮をもっと食べたい！」です。 「ええ、わかっていますとも」実際に皮ばっかりのたいやきじゃ美味しくないのは‥子供の頃は「金長まんじゅう」の皮とあんを別々に食べたことがあります。「金長まんじゅう」とは？『阿波狸合戦』の金長狸をモチーフにした徳島を代表する銘菓。昭和１２年の誕生当時、まんじゅうにチョコレートを使うというのは大変珍しかったようです。 皮のチョコレートのほろ苦さとあっさりした白あんの絶妙な調和が自慢。子供はチョコ好き、「チョコの皮だけで食べてみたい」と皮だけを３個分くらい集め食べたのですが‥すぐに「皮だけじゃ、たった（飽きた）わ！」と、再び白あんに皮をはかせて食べました。たいやきも饅頭もあんと皮は絶妙なバランスゆえ美味しいのです。「ええ、わかっていますとも‥」黒タイのシッポのすみんとこをパリパリ味わいながら思いました。金長まんじゅう＆金長ゴールド＆鳴門金時いもまんじゅう四国銘菓 詰合せ 15個入り【楽ギフ_のし宛書】↓↓ポチしていただけると励みになります！！にほんブログ村
May 21, 2011
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八万屋の豚まん
新町に家族と出かけると、よく「八万屋」で夕食をとった。１階は厨房、食事スペースは２階。いつも食欲を煽る香りがする。 ２階に搬送するための料理用運搬用のエレベータがあったと思う。注文した「中華そば」と「豚まん」がテーブルに並んだ。 早速、豚まんをとり、ソースをかけようとした私に「ちょい待てー」と"おとーはん"がまったをかける。 「ほれはな～、こーやって食うんじょ」「ほんま、これやとソース垂れてこん。これえーなー」「ほうやろ、神戸で仕事しょったとき、中国人の仲間んく（仲間の家）で教えてもろたんじょ」 以降、この食べ方が我が家の主流。ソースは量の加減が重要（入れすぎると風味を損なう上、底から垂れる）。留守番の"おばーはん"によくお土産を買って帰りました。 高校生になって、八万屋アミコ店（徳島駅前元町、アミコ地下１階）に友人と入る。いつもどおりの食べ方で豚まんを食べようとすると、「えっ？おかしいか？うちんく（私の家）ではふつーじょ」「普通、ほーして食うやつおらんぞ」「ほな、おまんく（あなたの家）はどんなん？」 ・ ・ ・県外に出て気付きましたが、 からしは付けるものの、あまりソース・しょうゆ類は付けない人が多いみたいですね。さすがに今は中国であんな食べ方しているとは思いません。教えた中国の方はきっと「類は友を呼ぶ」で、たまたま"おとーはん"と同類（変わり者）だったのでしょうね。と思いつつも、今でも時々ソースを流し込んでますよ(^^;) ↓子供の頃CMでしか見たことの無い「551の豚まん」。憧れました。◇◆〈難波 551蓬莱〉豚まんBセット↓↓ポチしていただけると励みになります！！にほんブログ村
May 15, 2011
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おまはんはなぁ～拾うてきたんじょ
昨日電車の中で母親が子供に「あんたは多摩川のバーベキューで拾ってきた子よ」と冗談で言っていたのを耳にしました。「拾ってきた子ネタ」、久々に聞いた～。そういえば私は「園瀬橋の橋の上」、"おとーと"は「園瀬橋の下」が定番でした。子供の頃は徳島限定の冗談だと思っていたけど、全国規模で使われているようです。他サイトで調べてみると「つぼみやの前」や「丸新の前」だった方や中には「ガシャポンのハズレ」や「台所の三角コーナー」もあり笑ろた。ただし、本当に辛い経験をされた方や国によっては「笑えない冗談」となる場合もあるので、人前ではご配慮のほどを。 子供の泣きそうな顔を見るが楽しかったのですかね～（＾＾）拾う場所は、普段親しみのある場所を適当に絡めたものでしょう。私にとってはじんわりと故郷を偲ばせてくれる好きな冗談です。 ↓ポチしていただけると励みになります！！にほんブログ村
May 13, 2011
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展示物達よ何処へ
以前、実家で私物の整理をしていたときのこと。奇妙な鉄の棒が１本‥「はて‥ああ、あれか」すぐ思い出した。「あそこの強力磁石にほおって（投げて）遊んだやっちゃ」「あそこ他にも変わったやつ、ようけ（たくさん）あったなぁ」 （うろおぼえの絵ですみません！！） 極めつけはこれ「宍喰の大うなぎ」↓↓「糸こんの袋みたいなん、破れへんかきしょかったわ」"あそこ"とは、かつて眉山ロープウェイ乗り場に隣接していた「旧徳島県立博物館」。現在この場所には「阿波踊り記念館」が建っています。博物館の方は「文化の森」として向寺山に移設。体験展示は勿論、研究機関としても非常に充実した施設となっています。でも「記憶に残る展示物達はいったいどこ行ったん？」とふと考える。「文化の森」の収蔵庫を見る機会があったけど、一部だけ。「学芸員に聞いといたらよかった」と残念に思います。 PS、「鉄の棒、持って帰って本当にすみませんでした！！」にほんブログ村
May 10, 2011
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憧れの「パットライス」
「おーい、なに背おーとんな？」「パットライ‥‥じょ！」「なんや？パトラッシュ？」「あほ（笑）、パットライスじょ」「ほれパットライスゆーんか」「ほーじょ、パットライス屋きとんじょ」「はよーいかんといんでまうぞ（帰ってしまうぞ）」 パットライス（Puffed rice）とはお米を膨張させたお菓子のこと穀類膨張機と呼ばれる回転式筒状の圧力窯に生米などを入れ蓋をして密閉、釜ごと回転させながら加熱する。釜の中が十分加圧（10気圧程度）されたら、圧力釜のバルブをハンマーで叩いて蓋を解放し、一気に減圧する。この時、原料内部の水分が急激に膨張し、激しい爆裂音を伴いながら釜から内容物が勢い良くはじけ出る。このため、専用の工場以外では、機械に受け用の網籠を取り付けてから蓋を解放する必要がある。この際に発生する音から「ポン菓子」または「ドン菓子」と呼ばれるようになった。（Wikipedia引用） 町内でも実家から離れた場所が実演場になっていたせいもあるが、膨らませた米菓子を「パットライス」と呼ぶこと、「パットライス屋」が存在することを小学校中学年になって初めて知った。「あんなにようけのお菓子、思いっきり食うてみたい！！」 急いで帰宅し、おかーはんに米とビニル、お金をもらいすぐ家を飛び出した。 「帰りに富士納豆こーて帰りよ」 実演場につくと「ボン」というかなり大きな音とともに白煙が上がっている。 走ってきたので、ゼイゼイ息を切らしながら順番を待つ。 自分の番になりお米を差し出すと 「普通の米では無理、専用の米こうてくれる？」と言われた。 なるべく水分含有の少ない古米や古古米が良いらしい。 金網や圧力釜から掻き出したビニルいっぱいの「パットライス」を担いでウキウキと我が家へ。担いだ背中が温かい‥‥ しばらくおやつはチョコやえびせんをおかずにした「パットライス定食」や「パットライス弁当」が続く。 いつも兄・私・弟でおやつを少しづつ分けていた。 思いっきり頬張れる「パットライス」 まさにお菓子界の主食。 別に徳島の名物ではないのですが、他ブログで「パットライス」という呼び名は徳島や愛媛といった四国限定だったので触れてみました。 身の回りでは大阪出身の同僚 ポン菓子神奈川の相方や関東の同僚 爆弾菓子またはポン菓子でした。なぜ四国ではハイカラなネーミングなのか不思議？です。 爆発音のせいか都市部では見かけなくなりました。徳島ではまだ見られるのでしょうか‥ にほんブログ村
May 8, 2011
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新町川のヘドラ
生まれて初めての映画館（東新町の徳島東宝にて）。見たのは「ゴジラ対ヘドラ」 隕石で飛来した鉱物が、公害物質を吸収して怪獣となり、ゴジラと戦うという内容。 公害問題がテーマらしいが‥‥ グ、グロい！汚い！怖すぎる！ 映画のあと新町川の橋を渡っていると川を流れる奇妙な物体を発見。テラテラと街の光りを反射し、グニャグニャ形を変える黒い大きな物体。 「ヘドラじょ！ほんまにヘドラおるー！」とか叫んで"おとーはん"に飛びつく。"おとーはん"「あんなん、どこにでもおるぞ」という感じの返答。今考えればただのゴミ袋に違いない。当時の「新町川」は異臭を放ち、ゴミだらけでまさに「どぶ川」だった。"おとーはん"もゴミの意味でいったのだろう。 幼い私は「ヘドラ」がいると確信してしまいトラウマに‥‥以降１０年「ヘドラ」の悪夢に苛まれた。 どうやって倒されたのか覚えていない。「なんとしても、もう１回見なければ開放されないのでは？」という思いが募る。 レンタルビデオが普及し、「キングスロード」で「ゴジラ対ヘドラ」をゲット！結末を見終わり、それ以降は悪夢を見ることはなくなりました（＾＾；） 新町川は吉野川からの水量を増やす対策をとると、ほどなくして「アオギス」が捕獲されるという朗報を徳島新聞で読みました。その後も環境整備や美化活動で現在、「寒中水泳大会」を開催できるぐらい浄化は進んでいます。 しかし川底にはまだヘドロが堆積したままだとか‥‥ ‥‥「あんなん、どこにでもおるぞ」 にほんブログ村
May 4, 2011
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「あたりや」‥車とは関係ないです。
黒たいやきを買いに閉店間際の「銀だこ」へ 「え～黒たいは銀のあんだよ～」 「あ‥そうだった」 「せっかくだから、桜餡のやつ買ってきて」 「うん、行列も少ないしすぐ買って帰る」 と並んだが、なかなか進まない。 ‥‥こうして並んでいると「あたりやの大判焼」を思い出す。 「あたりや」は徳島駅前（徳島市元町）のアミコ１Fにある「大判焼き」で有名なお店。 よく行列ができる人気店。 種類は粒餡入り１種類のみで勝負。 自動で焼き上げる機械に子供心は興奮し、並んでいる時間を忘れさせてくれた。食品の製造機械を間近で見たのは「あたりや」が初めてだったと思う。 餡がぎっしり詰まった重量感のある大判焼きが、子供のころで１個４０円（現在は６０円）。 近所の人がよく１０個箱入りを買ってきてくれた。 阿波踊りや狸まつりのときは新町川公園や藍場浜公園に腰をおろしてよく食べたなぁ～。 ２個も食べると後なんも腹に入らなかったけど‥‥ と、いつもの"徳島トリップ"しているうちに「銀だこ」での順番が回ってきた「あれ？桜餡たいやきは‥！？」 前の客がガッツリ買ってしまいましたとさ‥（´・ω・｀） にほんブログ村
May 1, 2011
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こい、こい、こい？花札じゃありません！
実家の"おかーはん"から電話 「連休どっかいくん？」「震災の影響で連休ないんじょ」「うちら、こいこいこいまつりいくんじょ」「なにほれ、花札大会？」「違うんじょ！なにゆーとんで、鯉のぼりよ！」電話の後、調べてみました。 彩恋こい鯉まつり（または八百萬こいまつり） 徳島県上勝町福原で５月３～５日まで月ヶ谷温泉キャンプ場の上空に ８００匹の鯉のぼりがあげられる。 鯉釣り体験、あめごのつかみとり、うまいもの広場、フリマなどのイベントも開催するとのこと。 もう２０年以上は続いているようです。 頭の「彩」は上勝町の特産品で高級和食料理などにそえられる飾り用の葉の事だとおもいます。 「ガイアの夜明け」で放送されていました。「彩」で過疎の村が一躍有名になり、村おこしのお手本として全国から見学に来る方が後をたたないとか‥‥ 県民として誇らしく、うれしいかぎりです。 私の家では大きな鯉のぼりを飾る習慣は無かったのですが、周りに勇壮な鯉のぼりを出す家が多く、それを見て十分満足していました。ただし！！柏餅とちまきははずせないので絶対買ってもらいました（＾＾） にほんブログ村
April 29, 2011
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徳島の桜あんぱん２
前回タコノマクラのような‥‥と書きましたが、説明不足でした。いつも大雑把な内容でごめんなさいタコノマクラについて少し補足いたします。タコノマクラとは棘皮動物門 ウニ綱 タコノマクラ目‥‥とにかくウニの仲間です（やはり大雑把）。扁平な体で海底の砂地に生息し、有機物などをたべています。 この仲間は、ショコタン（中川祥子さん）がプロデュースした「スカシカシパンマン」というヒーローの登場で最近脚光を浴びているようです。子供のころ海（大神子海岸か中林キャンプ場）で拾っては「桜木のぱん」と叫んでました。もともと菓子パンに似ているから付けられた名前なら、その元となる菓子パンが必ずあったはずです。どう考えても桜の焼印がついた扁平なパンがきっと‥そう、「桜木のぱん」みたいなのが‥‥謎学の旅（古いですね）に出てみようかと考える今日この頃であります。 にほんブログ村
April 26, 2011
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徳島の桜あんぱん
震災後、私の周りでヤマザキの「薄皮桜あんぱん」や その他桜系のパンを見かけない。 桜の季節の楽しみの一つなのに残念‥‥ 桜あんぱんといえば、徳島でよく食べていた「桜木のぱん」を思い出します。 桜木さんは小さな工場でいろいろな種類のパンを作っていたけど 「桜木のぱん」といえば、ピンクでしっとりとした生地に桜の焼印、 隅々まで入ったあんこの「桜あんぱん」を指していました。 桜の成分は入っていなかったけど、当時１個２０円と安く、子供のすきっ腹には最高のおやつ。 ずいぶん昔に桜木さんの工場は閉鎖。幻となってしまいました。 でも、焼印とピンクの生地の外見は饅頭や昨年セブンイレブンで販売していた 桜アンマンなどデザインは広く一般的‥‥ きっと同じようなパンを作っているところもあるはず！？ ‥‥と現在も探し続けています。 似たものはあるんですが‥‥みな美味しそうだけど、タコノマクラ（海洋生物）みたいなのないかなぁ～（＾ ＾；）。【京の桜】さくら上用饅頭6個入り薄紅色のかわいいお饅頭に、可愛らしい桜の焼印を押して春らしさ満点に仕上げました。【a_2sp0420】にほんブログ村
April 24, 2011
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幻の「ナミキンツルラーメン」２
「ナミキンツルラーメン」 うろおぼえで描いてみました‥‥ う～ん、何か違う‥‥！！ 知っている方いたら教えて欲しいです にほんブログ村
April 15, 2011
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幻の「ナミキンツルラーメン」
通っていた高校の横に「金ちゃんラーメン」で有名な「徳島製粉」の工場があった。当時、前を通ると、麺を茹で上げるにおいがする。「今日は土曜日か‥」「ラーメンこうてこ」土曜のお昼はラーメンを食べる習慣「ナルトスーパー」によって物色。「あった、これこれ‥‥」 選んだのは当時少なくなってきた幻の逸品『ナミキンツルラーメン』！！レアものだけど、金ちゃんらーめんと一緒にまだ店頭に置かれていた。 もともとは「金鶴（きんつる）」という小麦がルーツ。昭和４０年に「キンツルラーメン」を発売したが同名商品があった。このため一月後「ナミキンツルラーメン」と改名された。「ナミ」は鳴門の渦からつけられたとのこと。その後、ＣＭ時間にあわせて「ナミ」を省き、親しみを込めて「金ちゃんラーメン」となった。（徳島製粉ＨＰ参照） ラーメンぐらいは自分で調理昼飯を済ませた”おとーと”も食べたそうなので少しわけてやる。原材料に天然ガム表記を見て笑い転げた（実際は珍しくない） 金ちゃんラーメンと中身は一緒というけれど、何か違っていたような‥旨かったような‥気がする。 特別なラーメンだったのに、今ではパッケージも思い出せない！確か金・白・茶？で鶴・波？ラインがあったような‥‥ネットでも見つからない。徳島製粉さん、過去商品の画像見せてもらえないかなぁ～記憶から消え行くご当地即席ラーメン‥・・【カップラーメン】［最短出荷］【箱売】金ちゃんラーメン 5食パック(1セット6個)【袋麺】【徳島製粉】【常温】 にほんブログ村
April 14, 2011
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誕生日の「タヌキケーキ」
今日はおとーとの誕生日‥ こいつは甘えん坊で遠慮というものを知らない。 無邪気さがたまに鼻につく。 まあ、誕生日で遠慮するのも悲しいけど‥ 「ニコニコ屋」で高そーなおもちゃ買ってもらい、 「ハレルヤ」でデコレーションケーキを購入。 あまつさえ、タヌキケーキまでおねだり 「おいおい、それも食うんかい！」 タヌキケーキとは ハレルヤ製菓で販売している土台はスポンジ、顔はクリームで耳はアー モンド、全体をチョコでコーティングしてタヌキをイメージしたケーキ。子供に人気がある。なんでも顔の部分を作るのが難しいとか‥いつから販売しだしたのか定かではないが、「阿波の狸祭り」が始まった１９７８年（昭和５３年）ごろではないかと思う。 ハッピーバースデェイ！！「これにもローソク刺す‥」やめとけばいいのに一本二本と刺し出した「ブスリ、ブスリ」‥まさに黒ひげ危機一髪状態！「！！」「ほれみーだ！ほんまにあほやなー」「‥‥‥」「泣くか？」「泣くんか？（泣け）」・・ 「あっ！くーた！」「って、おいフォーク使え！汚ないなぁ～」 生菓子ゆえ県外では流通していないタヌキケーキ。帰省したら家族でまた食べてみたい。「弟は ローソク刺そう 歳の数‥‥♪」 徳島県物産センター にほんブログ村
April 14, 2011
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ぶどう饅頭の「幸運のお守り」
「コージ屋」で気になる模型を発見確かお札あったような‥‥ 「ちえ‥これかぁ」 これ‥は幸運のお守り「一億円札（日ノ出幸運券）」、 銘菓「ぶどう饅頭」のおまけ 徳島県民には財布に入れる人も多いと聞く じーちゃんが遊びに来るときいつも買ってきてくれた 饅頭といっても皮が無く、餡を丸めた団子に近い。剣山に訪れる方の武道上達を祈願して武道とぶどうをかけているのだとか‥ぶどう風味の餡は甘みはあっさりでまろやか、何本でもいけそう。昔は串が突き出ておらず、最初の一個は餡玉？をそっと持って食べた。「海超えて、褒められに行け、ぶどう饅頭‥」社長が絵の飛行機から手を振っているＣＭまた観てみたいふる里の風味。葡萄色の餡が5つ並んだ阿波の名物。【18本入り】【お土産の定番！】 かわいらしいブドウ形の餡、昔ながらの素朴で優しい甘さが口に広がります・・・ ぶどう饅頭 18本入り にほんブログ村
April 12, 2011
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我が家の「小男鹿」
京華苑のカステラのＣＭを見て 「カステラくいたい！こうて！」て言うと 「きょう買えん（京華苑）」て言う 「小男鹿こーてきたじょ」とたまに買ってくるのはコレ→ いやこれ！小豆カステラやろー！！ 子供のころ小豆の入ったカステラ系のものは 全て小男鹿だと洗脳されていた‥‥ "おとーはん"が好物とかで、買っていた小男鹿モドキ‥‥ おとーはんの法事で小男鹿を賞味うるち米を蒸したしっとりとした食感、和三盆の自然な甘み‥全くカステラとは別物。高級でなかなか食べられないから、カステラでごまかしていたのか？両方とも好物だったのか？おかーはんも知らなかった小男鹿（さおしか）半棹 2本入【和風生菓子】【冨士屋徳島銘菓】 にほんブログ村
April 9, 2011
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半田手延べ素麺
夏休み‥朝の日課は昆虫採集 小学生だったころ『文化の森博物館』の裏側にある『朝宮神社』周辺は私だけの穴場‥‥しかし‥今日は収穫なし 「そーめんできたでよ」 「まった、そーめん～」 「今日は半田のんじょ」 「！！！」 子供時代そーめんは水くさい感じで苦手だった‥‥‥‥でも半田の手延べは違った。麺の太さに微妙な差あるが、それは手延べゆえ‥‥こしがあり、のど越しがよく、私は“すだち”を絞るとラーメンをすするようにいつもまたたくまに完食していた。冷え性の“おかーはん”は味噌汁にそーめんを入れてやはり“すだち”を絞っていた（私は味噌汁は無理）。自分の食事はいつもテキトーな“ブサおかーはん” おかーはんもオススメ↓徳島のお土産や景品に！半田そうめん 300g化粧箱入 ［阿波おどり太口 半田手延べ素麺］徳島名産品 にほんブログ村
April 7, 2011
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フィッシュカツ食べた～い
渇水期、上流で流水制限をする。 即席の釣堀が出現。 まずは腹ごしらえ‥‥ 遊びに行くときの弁当は自分で作ることが多い 私はおにぎり。具は炒めたフィッシュカツ！炒めると柔らかさと香ばしさがＵＰ！海苔は「みんながたべてる～♪」大野海苔！甘みとピリ辛さが効いていてあと引くうまさ。よく海苔ばかり食べていたので「あんまりくぅーとると、盲腸になるでよ！」 とおかーはんに脅されるくらいだ。 即席釣堀の近くには「園瀬川リバーパーク」があった。もっと幼かったころおとーはんに連れられていったことがある。金魚の釣堀があって賑わっていたキラキラした記憶と混浴風呂に入った記憶がある（ばーはん一人しかいなかった）。釣りをしたときは老人ホームになったいたらしい‥‥現在は廃墟だとか‥‥・・‥‥さっぱり釣れん、「そりゃ渇水の水深じゃ食い付が悪いわ」「ギャング針で引っ掛けるか！」「ほやな～ほーしよ」 いそいそと仕掛けを交換していると、こわいオッサンが集まって網で即席釣堀を囲み‥‥大物を根こそぎパクられた フィッシュカツ 3枚入り 小松島名産 津久司蒲鉾 大野海苔 味付のり卓上1入り化粧箱 徳島で人気の名産品！にほんブログ村
December 19, 2010
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