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2006年12月12日

手作りカルピス

(19)

カテゴリ：カテゴリ未分類

週末は夫の親戚に不幸があって、ちょっとばたばたしてました。

もともと地域のつながりも強い地域だし、夫は親戚も多いので・・・
あまりにも多すぎて、名前や顔がよく分からないせかもしれませんが、夜も熟睡できず精神的に疲れました。
昨日は、夜７時３０分頃からウトウトして、寝てしまいました。

そんな中でも、日曜日の午前中は

「牛乳を使ったカルピス作り・蒸しパン作り」の教室に参加しました。

の作り方は
・５００ｍｌのペットボトルに、牛乳を１００ｃｃ入れます。
・そこに砂糖６０ｇを加え、よく振って混ぜます。
・砂糖が溶けたら、レモン汁３０ｃｃ加え、よく振って混ぜます。

これで出来上がりです。
出来上がった元を、水で３～４倍に薄めて飲みます。

味は、カルピス風でした。
簡単には作れますが、１番驚かされたのは、砂糖の量。
普段何気なく飲んでるジュースには、こんなのも糖分が含まれてるんですよね。

お菓子なんかも、手作りすると砂糖の多さには驚きますよね。
こんなにも、糖分が含まれてるから、子供も自分もお菓子やジュースは控えなきゃダメですね。

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