2017.12.21
カテゴリ： 気になるもの
ほくほくした焼き芋の食感があまり好きではないワタシが
「あっコレなら食べられる」と
食べかけの焼き芋の断面を見つめ
ムチッとした食感に大感激したのが
紅優甘というサツマイモの焼き芋でした。
母が無類の焼き芋好きなので
箱に書いてあった名前を頼りに
2018年発送 送料無料 茨城県より産地直送 JAなめがた さつまいも「紅優甘（べにゆうか）」 Sサイズ 約5キロ（25本から30本） さつま芋 サツマイモ
楽天で取り寄せてみました。
調べてみると「紅優甘」は商標名で品種は「紅はるか」
加熱するとねっとりした口当たりで
濃厚な甘みがあるサツマイモ
糖度も焼き芋にすると50～60度あるようで
手持ちの糖度計では測定不能の甘さ
アルミ箔で巻いてストーブの上に転がして焼くだけだけど
焼けた芋の色も濃厚な黄色で蜜もじゅわっとあふれ出てくる
すごいな
このサツマイモ今年は鳴門金時を育てたけど
なぁんてことを
食べてる母を見ながら思ったのでした
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最終更新日
2018.01.05 00:10:45
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