2018年05月の記事
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鱧の季節がやってきたよ～♥(゜))<<
こんにちは！(^３^)-☆5月も終盤を迎え、もーすぐ6月ですね～！淡路島の6月といえば、鱧！！！6月より鱧のシーズンを迎えるということで、当ホテルでの鱧料理の紹介をします！※写真は「鱧会席」の写真です。上品で淡白な味わいのハモ料理ですが、淡路島玉ねぎをたっぷり入れ、ダシと一緒にお召し上がりいただく淡路島の郷土料理【鱧すき鍋】は是非味わっていただきたい一品です！当ホテルでは鱧を存分に使用した「鱧会席」をご用意しております！～ メニュー ～前菜 五種盛り造り 鱧湯引き 梅肉鍋 鱧すき鍋煮物 鱧真丈と野菜の炊き合わせ揚物 鱧大葉巻き天ぷら酢物 炙り鱧と野菜のゼリー寄せ 土佐酢ジュレ掛け食事 鱧釜飯留椀 赤出汁漬物 盛り合わせデザート 季節のデザート※料理内容等は都合により変更になる場合がございます。器、演出等はイメージです。● 鱧 ●※写真はインターネットサイト淡路島なびから引用。産卵の時期を迎え、栄養を蓄え脂ののった鱧は、淡路島では6月～8月頃にトップシーズンを迎えます。王朝文化が築かれた京都を含め、現在では関西の夏の定番高級料理とされる鱧はその昔、生命力が強い鱧は夏の炎天下の中でも京都まで生きたまま運ぶことのできる魚として貴重がられ、食べ続けられてきたことから鱧を食す文化が根付いたそうです。鱧は長くて硬い小骨が多いため、食べやすくするために「骨切り」という皮を切らないように細かい切りこみを入れて小骨を切断する処理を施します。骨切りを施した鱧を熱湯に通すと、反り返って開き、まるで白い花が咲くかのような姿になり綺麗です。当ホテルでは、6月～8月限定で鱧会席とセットになった宿泊プランもご用意しております！是非淡路島で鱧をお召し上がりになってください♥(゜))<<たくさんのお客様のご来館をお待ち申し上げております！※写真はイメージです。
2018年05月29日
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6月30日開催！！☆人形浄瑠璃×だんじり唄による同時公演★
こんにちは！(^３^)-☆今回は、「淡路人形座」さんと「だんじり唄同好会だん」さんによる同時公演【人形浄瑠璃×だんじり唄】についてのお知らせです！◆淡路人形座◆1964年に発足した淡路人形座は、260年以上の歴史を誇る吉田傳次郎座の道具類を引き継ぎ、何世代もの人々の創意工夫が重ねられ受け継がれた人形浄瑠璃を上演しています。1998年に重要無形文化財義太夫節三味線保持者に認定された故鶴澤友路の弟子をはじめ、男性10名、女性8名の座員が淡路人形座で毎日講演する一方、国内外への出張公演、学校への出張講座、小・中学校、高校、子供会活動の後継者団体への指導、全国の伝統人形芝居保存会への協力など、伝統人形芝居の普及発展のための活動も積極的に行っています。(チラシから引用)だんじり唄は淡路人形浄瑠璃の演目や歌謡浪曲をもとに、名場面を切り取り、脚色され日本の伝統芝居、話芸などを取り入れながら、浄瑠璃や民謡調の節回しがつけられ歌い継がれてきた淡路島の代表的な郷土芸能です。現在だんじり唄愛好グループは南あわじ市を中心に1２0団体以上活動しており、演目数は100を数えます。代表的な演目には、歌舞伎･人形浄瑠璃の人気演目が並ぶなど、淡路島の伝統芸能として確立されてきました。現在演目は、古典物から若者に唄いやすい新作物も創られるようになってきています。◆だんじり唄同好会だん◆2015年7月 有志でだんじり唄同好会を結成2015年8月 だんじり唄「木曽義仲の最期」完成、練習開始2016年 2017年のだんじり唄コンクールに出場するため練習開始2017年4月 第28回だんじり唄コンクールにて披露2017年6月 だんじり唄「敦盛組討」完成 節、脚色始める2018年4月 第29回だんじり唄コンクール出場＊開催日＊ 平成30年6月30日（土）＊時間＊ 19：30会場 20：00開演＊チケット販売開始日＊ 5月30日（水）販売開始 ※1階指定席 チケット売り切れ次第終了＊場所＊ 淡路人形座 〒656-0501 兵庫県南あわじ市福良甲1528-1地先http://awajiningyoza.com/＊入場料＊ （1階指定席、未就学児入場不可） ・前売／当日・ 大人 1,500円 ／ 2,000円 中高生 1,300円 ／ 1,500円 小学生 800円 ／ 1,000円 （2会席） ・前売／当日・ 800円 ／ 1,000円 ※2階席は全席自由席です。＊お問い合わせ＊ 0799-52-0260当日、当ホテルから会場の淡路人形座までの送迎もあります！淡路人形浄瑠璃とだんじり唄という淡路島の二大伝統芸能を一度に鑑賞することのできる機会となりますので、見たことがない方も是非行ってみてください♪
2018年05月25日
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海の綺麗な淡路島♪ホテル近隣海水浴場情報(゜))<<
こんにちは！(Oのｗの)/日中に暑い！と思う日が増えてきましたね！！海水浴はまだ難しいと思いますが、ちょっとした水遊びは気持ちがいいだろうなぁと思う今日この頃。淡路島の海は毎年兵庫県が行う、海水浴場水質調査にて最も水質の高いＡＡと判定される場所ばかりの良質で綺麗な海を誇ります！海水浴場としてオープン前の海は、海辺を独り占めしているような感覚で楽しめるので立ち寄ってみるのも楽しいですよ♪さて今日は、昨日に引き続き夏を先取り★今回はホテル近隣海水浴場の情報のお知らせです！！夏休みはぜひ淡路島の綺麗な海でを満喫しちゃってください♪※阿万海水浴場(ホテルからお車で約25分)＊阿万海水浴場＊ 南国ムード漂う淡路島最南端の海水浴場です！！【期間】：2018年7月8日（日）～8月26日（日）【駐車料金】：無料【住所】：〒656-0545 兵庫県南あわじ市阿万西町【お問い合わせ】：南あわじ市商工観光課 TEL：0799-43-5221※バーベキューはご利用いただけません。※慶野松原海水浴場(ホテルよりお車で約30分)＊慶野松原海水浴場＊ 約5万本の淡路黒松が生い茂り、国の名勝地に指定されています！【期間】：2018年7月7日（土）～8月19日（日）【駐車料金】：700円【住所】：〒656-0306 兵庫県南あわじ市松帆慶野519【お問い合わせ】：慶野松原キャンプ場 TEL:0799-36-5959※伊毘うずしお村海水浴場(ホテルよりお車で約15分)＊伊毘うずしお村海水浴場＊淡路島南インターチェンジから車で約5分の距離にあり、鳴門海峡が目前という景観の中で遊泳することができます！【期間】：6月25日（月）～8月下旬【駐車料金】：700円【住所】：〒656-0661 兵庫県南あわじ市阿那賀【お問い合わせ】：伊毘うずしお村 TEL：0799-37-9040ホテルからあまり遠くないところにございますので、是非海水浴をしに行ってみてください♪夏ぴったりの宿泊プランもたくさんご用意しておりますので、当ホテルをぜひご利用くださいませ！！
2018年05月24日
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夏季限定！！ホテル屋外プール～Summer Vacation～
こんにちは！(Oのｗの)/まだまだ先と思っている方も多いかもしれませんが、徐々に夏休みの問い合わせをいただくことが多くなってきております★人気のお日にちは例年早期より満室となりますので、夏休みのご旅行はぜひお早めにご予約くださいませ♪夏といえば、旅行！旅行といえば、遊び！遊びといえば、プール！！今回は、当ホテル屋外プールについてのお知らせです！！※写真は昨年撮影したものです。～今シーズン屋外プール情報～【期間】：2018年7月14日(土)～8月31日(金)【営業時間】：9：00～18：00※雨天中止の場合有【宿泊者利用料金】：大人 500円 小学生 250円 未就学児童 無料【日帰り利用料金】：大人 1500円 小学生 750円 未就学児童 無料プールには水深約1ｍ部分と約30cm部分がありますので、小さなお子様でも安心してご利用いただけます。チェックイン前・チェックイン後でもプールをご利用いただけます。客室へのご案内はチェックイン時間からとなりますが、地下に専用の更衣室があり、お荷物もフロントでお預かり致しますのでスタッフへお申し付けください。浮き輪・水着などはショッピングプラザでの販売も予定しておりますが、お持込みいただくことも可能です！空気入れをプールサイドにご用意しております。お気軽にお声掛けくださいませ。【注意事項】※ボート型のような大きなものは他のお客様のご迷惑になりますのでご遠慮ください。※昼食時にレストランなどご利用される際は、フロントにお荷物をお預けいただいた後にご来店ください。夏シーズンぴったりの宿泊プランやお日にち限定館内イベントなどもご用意しております！たくさんの方のお越しをお待ちしております！！
2018年05月22日
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★最新情報★6/16(土)ホテル30周年イベント開催(*´ω｀)
こんにちは！(Oのｗの)/6/16(土)に当ホテルで開催致します、30周年イベントについての最新情報をお伝えします♪※写真は「カフェ maaru」さんのバームクーヘンです。30周年イベントは【Enjoy 島じかん☆1日遊べるお祭りホテル】をテーマに開催致します！日中イベントでは、餅まき＆菓子まき・フリーマーケット・ハーバリウム販売やアイシングクッキーづくり体験などのワークショップ・屋台販売・早食い大会など様々な催しをご用意しております。また、地元洲本で人気の「カフェ maaru」さんのバームクーヘン販売や「ふくカフェ」さんのワッフル販売なども予定しており、たくさんの店舗の方々にお越しいただきます！ワークショップは総数約20店舗の方々にお集まりいただく予定となっておりますので、ぜひ覗きにお越しください♪（出店店舗様一覧は下記★30周年イベント詳細★よりご確認ください）日中イベントで特にオススメなのが、中国料理長のこだわりの一品「激辛料理」の完食を競っていただく「激辛早食い大会」！！！辛いものが好きな方や挑戦してみたい方是非参加してみてください！ｂ（当日募集・先着9名様となります）その他にもいろいろなイベントの開催を予定しておりますのでお楽しみに！！★イベントスケジュール一覧★【11：30 イベントスタート】●昼イベント●11：30 ランチ＆スイーツバイキング 1部ＯＰＥＮ フリマ＆ワークショップ ＯＰＥＮ（17：00まで※一部除く） 屋台販売スタート（14：00まで）13：00 ランチ＆スイーツバイキング 2部ＯＰＥＮ13：30 ゴスペルショータイム14：30 激辛・激冷え早食い大会15：00 餅まき＆菓子まき●夜イベント●17：30 ディナービュッフェ 1部ＯＰＥＮ19：00 ディナービュッフェ 2部ＯＰＥＮ19：10 Barタイム 1部ＯＰＥＮ20：40 Barタイム 2部ＯＰＥＮ日中開催の【ランチ＆スイーツバイキング】、夜のメインイベント【イベントディナービュッフェ】のご予約も承っております！ぜひ皆様で当館へ遊びにお越しくださいませ♪★30周年イベント 詳細はこちら★※ イベント内容・出店舗は都合により変更となる場合がございます。
2018年05月17日
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月見の景勝地「絵島」
皆さんさんこんにちは。自称写真担当のPGです。先日、格安なNDフィルターというカメラレンズフィルターを手に入れました。このNDフィルター、昼間時でも長秒撮影が可能になるアイテムなんです。（よくみる滝がシャラシャラした写真などはこれを使って撮影されてます。）早速ためしてみたい！流れ溶ける雲、波が霞む海 浮かぶ島 を撮りたい！ということで淡路市にある「絵島」（えしま）に走りました。ところで「絵島」をご存知ですか？様々な謂れのある景勝地です。①「国生み神話」の「おのころ島」は「絵島」である！という説（諸説あります）②月見の名所であり、西行法師もここで一句詠んでいる。③源平合戦の平清盛が小姓の松王丸を祀った場所で「平家物語」にも登場している。歴史の好きな方には堪らない場所ですね♪肝心の撮影結果でございますが、ご覧のとおり惨敗です。雲は溶けず海は霞まず全く動きがありません。画質の低下も発生しとても残念です。でも「絵島」は形が面白く存在感があって良いところですね。心地よいこの季節、当ホテルを起点に史跡巡りなどいかがでしょうか？素敵な景色が皆様を待っています♪追記当館フロント横のパンフレットコーナーに淡路島～神戸を題材にしたPGフォトブックを展示しております。ご覧いただけると光栄です。
2018年05月15日
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始まりました！週末ディナーバイキング!(^^)!
こんにちは！(Oのｗの)/ゴールデンウィークも終わり、昨日5/12(土)から週末ディナーバイキングが始まりました！！※海鮮鉄板焼きの写真です。お料理は和食・洋食・中国料理のバイキングとなっております！・えびすもち豚の柔らか煮・えびすもち豚入り炒飯・チヂミ・海鮮鉄板焼き・手巻き寿司・鶏肉のみそ焼き・淡路島産オニオンとトマトのマリネ・白身魚のオーブン焼き・牛肉のソテー など他にも様々なお料理をご用意しております！全種類食べる勢いでたくさんお召し上がりください(*´ω｀)※串揚げの写真です。※チーズファウンテンの写真です。※手巻き寿司の写真です。※左→チヂミ・中→えびすもち豚の柔らか煮・右→塩焼きそばの写真です。※えびすもち豚入り炒飯★週末バイキングの様子★会場では、アルコール・ノンアルコールの販売もしております！ 1980円で80分間飲み放題になっております♪＊残りの開催期間＊ 5/19～7/7までの毎週土曜日＊時間＊ ＜80分制＞【前半】17：30・17：45・18：00【後半】19：00・19：15・19：30＊料金＊ 大人 5940円 小学生 3600円 3歳以上未就学幼児 1500円 3歳未満 無料週末ディナーバイキングが含まれた宿泊プランもご用意しておりますので是非チェックしてみてください！！ご家族皆様で当ホテルにお越しいただいて、賑やかなお食事をお楽しみください！！たくさんの方のご来館をお待ち申し上げております！※バイキングメニューにはソフトドリンクが含まれております。※お席の数には制限がございます。事前にご予約ください。※表示料金には消費税・サービス料が含まれております。※料理内容は都合により変更になる場合がございます。器、演出等はイメージです。
2018年05月13日
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淡路島産玉葱収穫はじまりました
こんにちはブログ担当池本です。今年も玉ねぎの収穫がはじまりました。淡路島産玉ねぎは甘いと評判ですが、新玉ねぎはさらに甘みが増しています。新玉ねぎとは、4月中旬から5月中旬までの約一か月間に採れる品種がこのように呼ばれています。それを過ぎると中手と呼ばれる種類になってきます。玉ねぎの取り入れ作業に欠かせないのが「農民車」と呼ばれる淡路島で進化した独特の車です。現在当ホテルでは農民車の展示しております。農民車は、農作業全般に活躍しているもので、淡路島島内ではよく見かけることがあるかと思います。淡路島・当館にお越しの際にはこちらにもぜひ注目してみてください。
2018年05月12日
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5/11から開催！！スーパーSALE★
こんにちは！(Oのｗの)/只今開催中の【Hotel & Resorts MINAMIAWAJI】スーパーSALEのお知らせです！！ ★セール期間：5/11(金)～5/24(木) 23：59まで★5/11より当ホテルでは夏の期間がお得に宿泊できるスーパーセールを開催致します♪セールは5/11(金)～5/24(木)までの期間限定です！！この夏のご旅行は【Hotel & Resorts MINAMIAWAJI】で決まり！！！お得に宿泊できるチャンスをお見逃しなく★★スーパーSALEご宿泊プランはこちら★https://hotel.travel.rakuten.co.jp/PLAN/40154/4219008
2018年05月11日
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開催中！！地元麺フェア～in 中国レストラン暢叙園～
こんにちは！(Oのｗの)/只今当ホテル1階中国レストラン暢叙園(チャンシュウエン)で開催している地元福良の製麺所「平野製麺所」の麺を使用した地元麺フェアについてのお知らせです！！※写真は「冷製黒胡麻担々うどん」です。”「ほんのり辛い」がくせになる” 冷製黒胡麻坦々うどん 1,200円※写真は「淡路島パスタの中国風ペペロンチーノ」です。”まるでそうめんのような細麺でどうぞ” 淡路島パスタの中国風ペペロンチーノ 1,200円～ 2品で使用されている地元福良の製麺所「平野製麺所」の麺をご紹介 ～●「冷製黒胡麻坦々うどん」で使用● 黒五麺 手延べうどんに、粉末の黒五宝(黒胡麻・黒米・黒豆・カカオ・黒糖)を練りこみ、 さらに粉寄りの黒胡麻を丸々麺に練り込んだ麺です。 手延べ麺ならではの、なめらかなのど越しで、ツルッと口に滑り込み、 粒胡麻をガリッと噛みしめれば胡麻の風味が広がる、少し甘い風味の新感覚の手延べ麺です。 (公式ＨＰより引用)●「中国風ペペロンチーノ」で使用● 手延べ屋ひらのさんの淡路島パスタ 生パスタのようなもちっとした食感が特徴です。 ソースの絡みも非常によく、様々なソースと合わせてお召し上がりいただけます。 日本産小麦粉をブレンドしている為、「旨味・甘み」ともちもちした食感も楽しめます。 茹で時間が同じ太さの通常の乾燥パスタに比べ約3分の1と短く、 約90秒～2分程度でアルデンテになります。 (公式ＨＰより引用)※こちらの麺は当ホテルの1階ショッピングプラザでもお買い求めいただけます。＊期間＊ 9月30日（日）まで＊会場＊ ホテル1階 中国レストラン暢叙園（チャンシュウエン）＊営業時間＊ （昼）11：30～14：00（13：30 ラストオーダー）※料理内容等は都合により変更になる場合がございます。器、演出等はイメージです。※表記の金額はすべて消費税及びサービス料が含まれています。9月30日（日）まで開催しておりますので是非食べに行ってみてください('ω')ノお気に召された方はショッピングプラザでお買い求めいただき、ご自宅ででもアレンジ料理にチャレンジしてみてください♪たくさんの方のお越しをお待ち申し上げております！！
2018年05月09日
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絶景＆ランチ！スカイレストランで新ランチメニューを堪能♪
4月1日のリブランドと合わせてスタートした、スカイレストラン「ブルージュ」での和食＆洋食ランチ♪地元、福良湾を一望できる自慢の眺望と一緒にランチタイムをお楽しみいただけるのですが、先日私も初めて新ランチをいただきに行ってきました！和食と洋食のメニューを取り揃えておりどのメニューにしようか迷ったのですが、今回はこちらの「彩色健美膳」をいただきました♪お料理が届いて最初の感想は「色とりどりたくさんのお料理＆ボリューム満点」！！写真ではなかなか伝わりにくいかもしれませんが、この12マスの入れ物が想像していたよりも大きく、個々のお料理が一口サイズを越えるボリュームにびっくり。サイズ感をお伝えするのに、お箸を一緒に置いて写真を撮るべきだったと反省しております。笑お造りに焼き物・煮物・揚げ物・酢の物・などなど全12品に、茶碗蒸し・ご飯・お漬物・赤出汁・デザートまで。会席料理をぎゅっとまとめたような、そんなメニューでした！少しずつたくさんのメニューが楽しめるので、このお料理は何かな？どんな味かな？？と、会話も弾むメニューだと思います◎今回のデザートはココナッツミルクと桜の香りを楽しめるメニューでした。5月からは「すだち」を使用したメニューを予定しているとのことで、爽やかな味わいがお楽しみいただけるのではないでしょうか。スイーツをもっと楽しみたい！というお客様には単品デザートメニューもご用意しておりますので、ぜひレストランにてご確認くださいませ。一緒にランチを楽しんだもう一名は、「肉御膳」をいただきました。メイン料理を4種類の中より2種類選ぶことができるのですが、今回は「淡路牛すき焼風」と「淡路島産鶏肉香草焼き」をチョイス！メインの肉料理2種の他、小鉢・茶碗蒸し・蒸し野菜・ご飯・漬物・野菜と鯛の潮汁風・デザートがセットとなっております。蒸し野菜は3種類のソースをお好みでディップしてお召し上がりいただけます。味のバリエーションを楽しめるのも嬉しいですよね♪ホテル最上階 スカイレストラン「ブルージュ」からご覧いただける、ホテル自慢の眺望というのがこちら！地元、福良湾とそれを囲む自然豊かな風景、そして往来する船の姿などをご覧いただきながら、みな様でゆったりと楽しいランチタイムをお過ごしください♪お子様向けのメニューもご用意しておりますので、お子様をお連れのお客様もぜひ足をお運びくださいませ。また、日帰り温泉入浴とセットになった【日帰り温泉＆ランチプラン】もご用意しておりますので、ぜひこちらもご利用ください！★ホテル最上階スカイレストランランチメニュー詳細はこちら★★中国料理ランチメニュー詳細はこちら★★5月31日まで！丼＆あえそば！春の淡路島サクラマスセット★GWももちろん営業しております！皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております(*^^*)
2018年05月02日
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