◆◇◆ Hotel & Resorts MINAMIAWAJI　　　　　　　　　　　　　　　ぶろぐ ◆◇◆

こんにちは

Ｈotel＆ＲesortsMINAMIAWAJIは6月1日より営業を再開しております。

淡路島では例年6月から９月までが特においしいといわれる鱧。

鱧（はも）の季節がいよいよ到来です。

暑い夏にぴったりな一品をご紹介いたします

～～鱧蒲丼（はもかばどん）～～

鱧の子の混ぜご飯の上に玉ねぎと蒲焼の鱧をのせ、さらにオムライスのような卵ドレスをふわり

甘辛い鱧にとろとろの卵が絡んでまろやかな味わい

外はカリッ、中はふわふわの鱧。

鱧・お米・野菜は淡路島産。

夏バテにも良いといわれている鱧、この夏オススメの一品です！

鱧蒲丼　￥1,500

【期間】2020年6月～9月30日

【会場】1階　四季

【営業時間】11：30-14：00（ラストオーダー13：30）

※要予約1日前まで

皆様のご来店をお待ちしております。

ブログ担当KOKOでした

※料理内容等は都合により変更になる場合がございます。器、演出等はイメージです。

※料金には消費税・サービス料が含まれております。