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2021.06.29
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久しぶりの日記
子育てもあり、いー菜から離れました。日記を以降し、また始めようと思います。https://plaza.rakuten.co.jp/isesima/今日読んだ本！まんがでわかるドラッカーのリーダーシップ論 （宝島社新書） [ 藤屋伸二 ]まんがでわかる7つの習慣 [ 小山鹿梨子 ]
2020.10.09
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香肌峡温泉 いいたかの湯
今日はホカホカのお天気で、春をいっぱいに感じました飯南町へゴットクリーナーでのデトックスへレッツゴー！茶倉でランチをし、帰りに、いいたかの湯へ行ってきましたレモングラスのハーブのお湯が気持ちが良いです。お湯質は、さらりとした感じで、温泉！といった感じはありませんが、景色が綺麗で、森林浴をしているようで癒されます。隣接の道の駅では、地場のお野菜や物産が購入できます帰りには、奥野食品のたぬみせのディナーバイキングへ！２度目でしたが、全く違ったデパートリーで、至福の時間。美味しい～～～～～！！！満腹の後、一休みして・・・再び、温泉へ熊野の郷へ行き、岩盤浴を・・・ゆっくり寝れそうです 【電 話】 0598-46-1114【受 付】 10:00～20:00【定休日】 毎週水曜日（祝日の場合はその翌日）、12/30～1/1【料 金】 大人 ・・・・・・・・・・・・・・・ 600円 65才以上 ・・・・・・・・・・・ 400円 身障者 ・・・・・・・・・・・・・ 400円 子供（小学生以下） ・・・ 300円 3才以下 ・・・・・・・・・・・・ 無 料 ※各 無料貸しタオル付【湯 舟】 全11種類（男湯・女湯は奇数日・偶数日で入替）【泉 質】 含二酸化炭素-ナトリウム-塩化物・炭酸水素塩冷鉱泉【効 能】 高血圧、動脈硬化、神経痛、関節痛、冷え性、 疲労回復、慢性婦人病など【源泉温度】 18.1℃【温 泉】 源泉循環式【ｐＨ 値】 6.2（ほぼ中性）
2009.03.07
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３月３日 ひなまつり定食
季節や行事を大切にしたメニュー作り、楽しんでいます３月３日は、ちらし寿司＆鮭定食 ７００円 珈琲とプチケーキ付でしたデザートのメニューも少しずつ増えてきています。食後のデザート♪有機栽培の珈琲ゼリーパフェ＆ホット珈琲 ４００円 など・・・
2009.03.06
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ブログのお引越し
ミエワンのブログが閉鎖になってしまいましたとのことで、少しの間、以前の楽天のブログに戻ります
2009.03.04
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ブログのお引越し
ミエワンブログを引越をしました。よろしくお願いします。ブログhttp://carryon.mie1.net/ホームページhttp://e-na-world.com/
2008.07.25
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ヴォラーレカップ
土日のスポーツ弁当サンアリーナの朝熊人工芝で土日サッカーの試合がありました。スポーツ弁当を両日配達させていただきました。津市のＦＣヴォラーレの監督さんから、チームの子供達がお弁当を食べていただいてる写真と共にメッセージを頂きました。スタッフに伝えたら、とても喜んでいましたＦＣスフィーダ四日市、大阪のジェイスサッカークラブ、ソシエタ伊勢SC・・・子供達がグラウンドを元気に駆け巡っていました～また、県営陸上競技場では、美し国三重市町対抗駅伝があり、ご注文をいただきました。沢山の人で活気にあふれた会場でした。栄養士さんや監督さん・・スポーツ弁当の研究中です。それぞれのスポーツに対応したメニュー作りを心がけています。また出来上がったらご紹介させていただきたいと思います。
2008.03.15
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手作り山小屋で手作りご飯
南伊勢で、沢山の春をみつけてきましたクリスマスローズふきのとう河津桜目で堪能・・・舌で堪能！パン生地をナン風に焼き上げ、南勢ミートの新鮮若鶏やとれたての牡蠣をジュ～アルミホイルの上に南勢養鶏の生みたて卵をポト～ンとベーコンを添えて。これ驚きの味。炭火でじっくり焼き上げると何ともいえない濃厚な味に・・・これからのＢＢＱの定番になりそう。サツマイモもホクホクでとっても美味しかった。自然の中で食べると食欲は更に旺盛になります
2008.03.13
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御塩殿神社
御塩殿神社神宮にお供えするお塩を年に２度作られるそうです。１日２０個を５日間・・２００個のお塩が三角の土器のような容器に焼き固められ、できあがります。場所は、三重県伊勢市二見町荘にあります。厳粛の中の白い煙がとても神秘的に見えました。また裏にある御塩焼所などもとても風情がありました。裏に広がる海がキラキラ輝いていて眩しい美しさでした。夫婦岩に行かれた際には是非足をのばし、行って頂きたいところの１つです。
2008.03.09
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松阪 岡寺 屋台！
厄払いで有名な松阪の岡寺期間中、道路が封鎖され、屋台がずら～～～り。マグロの串刺し。サツマイモスティック。とっても美味しかった。今度屋台でサツマイモスティックしたいな～って思いました。猿はじき という名の玩具を始めて見ました。厄をはじきさる・・・郷土のてづぐり竹細工です！可愛いです♪
2008.03.07
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健康ツーリズムセミナー
健康ツーリズムセミナーが鳥羽商工会議所でありました。テーマは、「運動」と「健康」平岡さんのお話に間に合えず残念ちょうど会場に到着した時に終わってしまいました。会場は笑いと拍手の渦とっても楽しく、幅広い内容で濃いお話だったようです。アスリートであり、鍼灸師でもあり・・運動についての様々な視点からのお話をとても楽しくされたそうです。機会を見つけて、聞きにいきたい～～っと思うお話でした。安村禮子さんのお話のキーワードは、食★食に対する不信が広まる今でこそ、それを起点に地域らしい食材・おもてなしをすることが大切と感じました。また、健康管理士という言葉・役割を始めて知りました。自らにおいても、とても興味深く、食の分野において、とっても大切ではないかな～？っと感じました。思い立ったらすぐ行動！学んでみようと思います。健康日本２１２１世紀における国民の健康づくり運動！未病・・予防医学という言葉を最近良く耳にしますが、毎日の運動・睡眠・食事・・・改めて考えさせられた、とても良いセミナーでした。◆日時◆２００８年２月２６日（火）13:00～16:30◆場所◆鳥羽商工会議所3階かもめホール◆定員◆６０名◆受講料◆無料◆講師・内容◆＜第一部＞ 『健康づくりの基本』 健康運動指導士 平岡令孝氏＜第二部＞ 『健康管理士と生活習慣病の予防との関わりについて』 内閣府認証特定非営利活動法人 日本成人病予防協会 専務理事 安村禮子氏
2008.02.26
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サンアリーナ格闘決戦に出店
今日は三重県サンアリーナで、イベントがありました。キャリオンも出店焼きそば・おにぎり・唐揚げ＆ポテト・揚げパン・豚汁のメニューでした。揚げパンとおにぎりがあっという間に完売してしまい、ご迷惑をかけました。揚げパンは幼稚園のおやつメニューにも使っているのですが、大人気！揚げたコッペパンにきなこをたっぷりまぶします。もちろん、一番油で揚げているので、ちょっとカロリーは高いですが、安心です。私はTVをあまり見ないので、ほとんどわからなかったのですが、長州小力はわかりました
2008.02.23
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渥美 由喜さんの子育て支援の公演
NPOで、三重県健康福祉部の子育て支援の一環で、富士通総研渥美 由喜をお招きしました。フランスから直接来ていただき、お疲れなのに、明日の子供の送迎があるから！っと、東京へ最終電車へ駆け込む姿が素敵でした。ご自身も現在子育てに積極的参加中。育児休暇をとり、日々の保育園の送迎をされているようです。公園デビューは周りの目はもちろん、とっても違和感があったそうです。でも意外に溶け込め、社内でも激励の言葉が多くよせられたそうです。休暇あけは、会社への感謝の気持ちが忠誠心となり、よりがんばろう！っと奮起されたそうです。休暇中、部下が一時的に役職UPとなり、自身の役を経験してもらったことにより、部下の成長が芳しくその後の仕事の連携がとてもスムーズになったそうです。日々の送迎のために、５時までを真剣に背中に炎を燃やし仕事をしているそうです。自身の為だけでなく会社にとっても有益であると何度もおっしゃっていました。ご自身の体験談も交えながら、日本・世界各国の実例を挙げてお話され、欧米諸国と比べ、日本では男性の子育ての参加が浸透していない背景・問題点を数値化し、説明されていました。出産の理由のとして、フランスは計画的に・・６０％が目立ち、反対に日本は出来ちゃった婚３６％と、他国と比べダントツに多く、これにより子育てに対する意識も必然的に影響しているそうです。住宅ローンと残業は比例していて、５時からバリバリ働く人が多い・・・・過労や自殺の背景、良い企業の実例・・まだまだ沢山の話がありましたが、この辺で・・来ていただいた一人一人が感じたことを発信をし、子供を生みやすい環境・働きやすい環境・・広まっていってほしいなと思います。P,sこのセミナーが、ＦＭで放送されましたが、聴きそびれました。
2008.02.13
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いのちの食べ方
いのちの食べ方いただきま～す日々の楽しい食事でも、その裏には？？？食卓に運ばれてくるまでの経過は見えている部分でしかない。スーパーに並び、それを調理し・・・時々、道路を走っていると、オリに入った豚などを目にしたり、肉畜の解体所を目にするだけで胸が痛くなりますが、そんなのはごくごく一部。どのように穀物・果物・家畜は育てられるのだろう？？？目に見えないところ、知らないところでは？？？知らぬが仏・・その結果、どんどん進化、悪化し、表面化してきています。鳥インフルエンザ、牛肉偽装・・・そして今回の中国の冷凍餃子・・この背景は？私達1人1人の意識・興味により変わってくるのではと思います。進富座２月７日までです！始まったらすぐ見にいこ～～～って思っていたのに、気付けばもう２月！まだの方是非いってください～ｐ、ｓキャリオンが使っている業者より今日FAXが入ってきました。今回中国の発生した冷凍餃子は中国河北省の「天洋食品」で生産されjtフーズが販売している商品であることを確認しています。弊社ではこれまで天洋食品で生産した商品を一切取り扱いしておりません。以上甚だ簡単でございますが、取り急ぎご報告もうしあげます。とのことです。衣食住・・・その食に携わらせていただいてるものとして、意識を高く持ってい行きたいと思っています。
2008.01.31
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終わりよければすべてよし
日本では、約８割以上の人が病院で亡くなっているそうです。私もまだいつのことか？？？ですが、家族に見守られながら安らかに・・っと考えますそのためには、どうしたらよいのか？？？1人暮らしでも2人暮らしでも・・・わが家で最後まですごすには・・・「終わりよければすべてよし」東京国際女性映画祭で上映された 終末期の医療をテーマにした長編ドキュメンタリー映画が伊勢で上映されます。スエーデンや、オーストラリア等の進んだシステムなども紹介され、とっても良い映画のようです。オススメです製作 工藤充 ・ 演出 羽田澄子伊勢トピアＨ２０．１．２７（日）第一部 ２：００ 第二部 ６：００
2008.01.25
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朝熊小菜丼
伊勢市の朝熊町で作られている朝熊小菜。山間の気温？この土地でしか作られていないそうです。冬の寒い頃に収穫し、塩漬けにしています。この時期にしか食べられない御漬物です。細かく刻んで御飯との相性がバツグン！１月の地産地消弁当は朝熊小菜丼でした
2008.01.25
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キャリオンのお歳暮と伊勢土産
伊勢元旦米俵キャリオンのお弁当のお米の田んぼの風景です。茶葉・おから・・・有機栽培で大切に育てられています。神話での稲作の始まりは、伊勢の地三重県伊勢市の楠部町の神宮神田ではお田植が５月に行われています。他にも、神嘗祭・新嘗祭・・お米にまつわる行事が多くあります。春に籾種２４粒を蒔くと秋には、大人約１日分の米がとるそうで、１粒のお米のありがたみを感じます。そこで・・・拘りの伊勢元旦米俵を作成手作りの米俵にお米を入れ、神宮の間伐材を使った木札や、手作りのしめ縄をそえ、伊勢和紙でお化粧健康・発展・・そして一粒のお米の大切さを考える機会となるよう、ご祈祷をこの米俵は行くべき所にきっと行くことでしょう。そして、その先の食卓で話題の花を咲かせ、幸せの力添えになることでしょう・・・ご祈祷の後のお言葉が心に響きました。今年のキャリオンのお歳暮として、お土産物としておかげ横丁でデビュー予定です。お参りにいけない方や、お留守番の方もいらっしゃると思います。そんな方や、観光客の方の伊勢を語る一つのきっかけになるといいな～
2007.12.17
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明和町：ピノ
昔の酒蔵を利用したお店、ピノ。スパゲッティと、ナン風のピザがいただけます。そして、隠れ家のような、奥行った知る人ぞ知る場所・・店内の雰囲気がとっても好きです。ピノ電話番号：0596-55-4484営業時間：11:00-21:00 定休日：木曜日
2007.12.17
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津市：ビストロぴあっと
ビストロぴあっと素敵なのんびりくつろげる店内暖炉が素敵です。トイレの横の鏡に映った人が他人と思い、挨拶してしまったり？？？なんだか不思議な空間に思えました～ロシア料理が中心ですがフレンチやイタリアンなどもあります。初めてボルシチを食べました～他にも沢山食べたのですが、名前忘れたし、食べるので夢中で写真も撮りそこねましたオススメです。デザートはあまり充実していませんが、フードメニューは沢山ありますよ。TEL：059-225-3738 定休日：月曜定休（祝日の場合は翌日休み）
2007.12.14
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伊勢：モーツアルト
モーツアルト宇治山田駅の裏手になる、クラッシックの流れる、のんびりしたお店。喫茶店っぽいお店で美味しいご飯を食べれると、おぉ！っとなんだか嬉しい珈琲のお供にピーナッツ・チョコ・クッキー・・色々ありますが、きゅうりが出てきたのは初めてです。なんだかいい。他に何が合うのだろう？？？メリーゴーランドのように色々回してみましたが、なかなか～カレーに卵。これもなんだか嬉しい。しか～し、辛口が苦手な私にはお手上げ。卵の滑らかさがプラスされても駄目でした。オムライス＆オムレツグラタン＆ドリアエスカレーター＆エレベーターなぜかこの３つが時々ぼーーっとしていて、言葉であったり、イメージであったりと・・なぜか入れ違うことがありますこの日も・・・おなかぺこぺこで、メニューをみて、オムライス！っと決定。けど、運ばれてきたのは・・あ～オムレツだ！でも、つっこまれてメニューをみると、オムライスはなく、オムレツでした。お店の人が早くいってくれたらオムライスも作ってあげれたのに～っと・・急遽、ライスをお願いして、オムレツ・ライスにしました具沢山の美味しいオムレツでしたモーツアルト0596-28-2933営業時間7:00から18:00日祝日は7:00から17:00木曜がお休みです
2007.12.05
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度会町：鈴木水産
鈴木水産 おまかせ定食いつも大賑わい。メニューも豊富です♪
2007.12.04
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伊勢市：ミラソル
伊勢市駅からも・・宇治山田駅からも・・歩いていけるこれは～！観光客・出張のお父さん・のんべぇのお姉さんに嬉しいこんな美味しいお酒が飲める所が伊勢にあるなんて車だったので・・ちょっとの味見でしたがほっとりんごのりんごのほっとするあの味・・枕元に置いておきたい。蜂蜜の入った。レモネードも美味しかったなぁ～珈琲やココア、ミルク・・車でも美味しいドリンクがいただけます。ミラソル 0596-24-5334 三重県伊勢市吹上1丁目6-34-201
2007.12.02
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松阪温泉 熊野の郷
気になっていた松阪の温泉に行って来ました。松阪温泉 熊野の郷沢山の人でしたが、月末で会員の人達が無料のチケットを使って・・とのことで、平日・土日共に普段はすいてるそうです。少し市内から離れてるからでしょうか？もったいないほどの立派な施設でした。飲食・マッサージ・エステ・岩盤浴・・充実していますすこし塩素がきついように感じて、それが残念でしたが、満足～また行きたいです伊勢にも早く温泉ができますように温泉は、子供からお年寄りまで・・・元気な人から患ってる人まで・・・あたたかく包んでくれます。ホッ！とするこのリラックス空間。大好きです
2007.12.02
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奈良県：月ヶ瀬温泉
奈良県の月ヶ瀬温泉へ行きました。伊賀に用事があり、車で１０分！の看板に吸いよせられ・・ついでにふらりと訪れました。地場のふれあい市場があり、自然薯・梅干・お野菜・・沢山の月ヶ瀬の特産物が販売されていました。道中の紅葉がとっても綺麗です真っ赤に色づいたもみじと赤いつり橋が絵になり・・今も目に浮かびます。温泉はまぁまぁ。すこしカルキが強いように感じました。露天と打たせがあるのは嬉しいです。外に足湯もあり、飲食もできゆっくり出来る場所になっています。
2007.12.01
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蓮台寺柿
イベントで作る手作りお菓子やパン作りの材料に使うフルーツを真空パックにし、ワイン漬けにして冷凍保存をしています。去年はラフランスとリンゴでしたが、今年は蓮台寺柿にしました。美味しくできるか楽しみです。伊勢市の天然記念物に指定されている蓮台寺柿。渋柿なので、渋をぬき、生で食べたり、干し柿にしたり・・とっても美味しいです
2007.11.28
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赤米 古代米
１２月のキャリオン弁当から、先着２０名、赤米入りのご飯が選択します。右が白米＋赤米 左は赤米です。ちょうど左の分量でご飯をたきあげます。すると、ちょうどこんな綺麗なめでたい色？ピンク色になります。玉城産のとっても美味しい赤米です。赤米には、ポリフェノール、リン、カルシウムなどのミネラル、ビタミンなどがバランス良く豊富に含まれていて、見た目も素敵な、桜色のご飯、どうぞお試しください。
2007.11.27
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ドームやきものワールド
ドームやきものワールド１１月１６日～２０日１０：００～１８：００ナゴヤドームにて、日本最大級の陶磁器が集まっています。ノリタケの絵付けの実演が見れたり・・陶器のおひなさまが見れたり・・フードコーディネートや、体験、ワインのテイスティング・・盛りだくさんの内容で、沢山の人でした。
2007.11.25
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松阪：カピタノ
カピタノナポリ石釜ピッツァがいただけます。美味しいスパゲッティとピザを注文しました。手作りシャーベットも食べたかったのですが、お腹がいっぱいで・・４種？のチーズのピザがとっても美味しかったですナポリで修行されたオーナーが、空輸された石釜で取り寄せたチーズに小麦粉で作られているそうです。ワクワクするお話も沢山聞き、ナポリに行きたくなりました松阪市末広町２－１９９０５９８－５１－２１２１昼 １１：３０～１４：３０夜 １７：３０～２１：００毎週木曜 お休み
2007.11.24
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キャリオン４人の母と子
キャリオンの始まりは、４人のお母さん・・・園児のお弁当を１つ作るのも４つ作るのも同じ！日替わりで作り始めた４人のお母さんのお弁当が、今のキャリオン弁当の形になりました。今日はお祝いもかねて、皆が集まりましたお菓子・ご飯作りの大好きな四人のお母さん。美味しそうなご馳走がずらり。そして、環境により育つ・・娘達も素敵に成長！腕を振るった力作たち手作りパン・シュホンケーキ・チーズケーキ・スイートポテト・パウンドケーキ生春巻き・チキンのハーブ焼き・肉じゃが・春巻き・・・・パーティの定番。鈴木水産お造り５０００円今回初めて注文しました。揚げ物の盛り合わせ３０００円アジ・ホタテ・イカ・・・海の魚介の揚げ物でした。ご馳走様でした
2007.11.03
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アクアセレクト 宮川の水
沢山のお水の宅配サービスがあります。森の番人か、 アクアセレクトで悩みましたが・・・。アクアセレクトにしました。
2007.11.01
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早めの年末の大掃除＆わいわい広場
キャリオン各場所の大掃除！掃除のプロフェッショナル、ダスキンに今年も御世話になりました年末は忙しいそうで、少し早めにお願いしています。日ごろの掃除では行き届かない隅々まで綺麗にしていただき、爽快な空気になりました。早いもので、今年もあとわずか・・早いものです。さて、今週末の日曜日、４日にサンアリーナでのイベントに出展をします～わいわい広場2007秋南勢地区最大級のフリーマーケットをはじめ、全国から選りすぐりの駅弁・空弁約30種類がサンアリーナへ大集合! 三重県南勢地区最大級のフリーマーケットや、 売り切れ御免！で「全国駅弁・空弁まつり」を開催！地元企業のブースや工芸品が並び ”みて・ふれて・体験”をテーマに行われる「地場産業展」、３F屋上のスカイデッキでは1日4回のステージイベント！さまざまなダンスや演奏をお楽しみいただけます。【開催日時】日時：2007年11月3日（土）・4日（日） 10：00～16：00■ お問い合わせ 三重県営サンアリーナ指定管理者 株式会社スコルチャ三重 TEL 0596-22-7700
2007.10.31
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炭焼珈琲ヨシダ
炭焼珈琲ヨシダ 美味しい珈琲でしたケーキやサンドイッチも魅力的
2007.10.18
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オードブル＆お弁当
猿田彦神社へのお届け。おおまつり青年会様よりのご注文お祭りはとっても楽しそう。活気がありとても素敵な雰囲気でしたオードブル・お弁当・おにぎり。ご注文をありがとうございました。
2007.10.17
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お花♪Grun
お花をいただきました。とってもうれしい私の好きな、オススメのお花屋さんの１件です。伊勢女子の近くです。ｇｒｕｎ神田久志本町1525-10596-27-2387１０時～２０時木曜日休み
2007.10.15
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鰻重
鰻重手作りのみょうがときゅうりの御漬物出汁巻き卵を少々。鰻重に少しキャリオンらしさを出しました。いかがでしょう
2007.10.13
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スポーツ弁当
朝熊山のフットボールのオープン記念のスポーツ弁当を作らせていただきました。トレーナーの方、監督、関係者の方々にスポーツ弁当のアドバイスも沢山いただき、とても良い学びの機会ともなり、感謝しています。それぞれのスポーツ選手に応じた、スポーツ弁当。更に研究をし、喜んでいただけるよう努力したいと思います
2007.10.07
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サンアリーナ
サンアリーナに入る手前に朝熊山公園？があります。アスレチックに、大きな広場。子供もキャリーも大喜びです大きな池には、コイ・カメ・サワエビ？が沢山。池の近くに行くと、餌付けされてるかのように・・皆集まってきます。あちらこちらに動物の置物もあって、とっても愛らしい。
2007.10.06
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乳腺腫瘍の手術
ホット安堵の術後ホヤホヤのキャリーです。キャリオンの看板犬ゴールデンリトリバー１１歳のおばあさん。 過去に胃捻転・・子宮に膿みが溜まり・乳腺腫瘍・・ ３度の手術をしました。それ以前にキャリーはアトピーがひどく、一度はしっぽの毛が無くなってしまい、沢山の病院を巡りました。岐阜の動物の大学病院の紹介から、フジサト動物病院の春日先生と出会い、もう数十年のお付き合いになります。信頼できる先生が近くにいて、心強く、感謝しています。前回の乳腺腫瘍は良性。 無駄に痛い思いをさせてしまったと、なんだか心苦しく・・ しこりを見つけなければよかったと・・・ しかし、また見つけてしまい、先生は手術をしたほうがいいと・・悪性、良性は半々ではあるけど、悪性の場合はとても辛く苦しい思いとなります。日ごろから体を触り、できものがないか、変化がないか、調べることの大切さを改めて感じます。信頼できる先生を見つけ、定期検査も大切です。幸せに、長生きしてもらいたい手術の待ち時間、殺処分の新データを見ていました。心が痛み、何も力になれていない事に歯がゆさを感じました。可愛そうな動物達がこの世の中から少しでもいなくなるよう、願います。フジサト動物病院電話番号０５９６（２０）１５５５診療時間９：００～１２：００ １６：００～７：３０休診日水・祝祭日（海外研修など行かれてる時もあるので確認した方がいいです）
2007.10.05
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伊勢市：ダフネ
コーヒーダフネ 0596-23-6235 三重県伊勢市船江1丁目6-56 豆も購入できます。私の伊勢市で好きなカフェベスト５の１つです。
2007.10.04
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まつかさ餅
伊勢相可 長新 まつかさ餅相可高校の行きに目に止まった素敵な店構え・・・帰りに、寄りました。中で美味しいお茶といただけます。黒餡の上品な甘み。上にデコレーションされたお米がなんだか食欲をそそる。ご自由にお持ち帰りください・・ぬかをいただきました。とても細かく、さらさらと、とてもいい感じ。美味しいぬか漬けがより美味しくなりそう
2007.09.30
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相可高校 いにしえ五街道弁当
いにしえ五街道弁当・定食の発表会へ中日新聞詳細多気町相可の県立相可高校の食物調理科調理室に行って来ました。相可高校へ伺うのは初めて。道中の、古き街道の雰囲気も素敵でした。街道と食のコラボレーション地場の魚・野菜・鶏・牛・・・を使った地産地消弁当。キャリオンも伊勢市の食材のみを使ったお弁当を月に１度作っていますが、伊勢はお肉が無く・・いつも工夫しています。松阪・勢和・多気・・牛肉・鶏肉・・羨ましいなぁ～さすがだな～沢山の食材を生かした、沢山の定食＆お弁当がずらり。とっても魅力的な試食の昼食会。村林新吾先生の下、高校生達がプロデュース。（↑このお弁当が私のお気に入り）どれもとっても美味しく、また見せる料理でしたが、私は、陶板焼きで頂いた、お味噌のお魚にキュン嬉野のダイコン、勢和の地鶏・・ふんだんに地物を使った料理を頂け、とっても幸せでした。地方資源、全国展開プロジェクトの一環。大きなプロジェクトだけあって、何だか参加者達ものびのびと、互いを高めあう場として、わきあいあい？楽しい良い雰囲気でした。
2007.09.30
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津市：風にふかれて
伊賀上野のもくもく温泉・食事・動物達・お花・・・魅力がいっぱいですが、少し時間がかかるので、松阪の時のぶどうによく行きます。津にも新しい店舗ができ、気になっていました。学びが多い・・と連れて行ってもらいました。待つ人達の心配りの感じる玄関と、お出迎えはジャージー牛風にふかれてどこも共通の香りのする、空間。フリーフード・ドリンク・・ちょっとづつ全て食べましたどれも美味しかったけど、心に残ったのは、素材を生かした・・スティック野菜・豆腐・アイス・トマトジュースかな～お野菜や、ウインナーが販売されていて、木のゆったりとした、スローな空間での、スローフード・・この雰囲気いいです毎日帰ったらこのご飯あったらいいのになかなか食品数を多く取るのは難しけど、日々の大切な食。もっともっと・・考えなければと思いました。
2007.09.11
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お電話
昨日のサンドイッチのご注文を頂いたお客様から、ご丁寧にお電話をいただきました。パンもふわふわ、具沢山で、とっても美味しく、皆さんに大好評でした・・・ありがとうございます。とても嬉しいです。こういった声を聞くと、また頑張ろう～っと励みになります
2007.09.10
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伊勢市：ダンケ
ダンケの珈琲豆三交百貨店の近くにありました閉めてしまってたと思っていたら・・伊勢銀座新道商店街（新道）の旧道沿いに移動をしていました。道路からよくみると看板も見れます松阪方面から尼辻の交番をどぶ板駐車場に入っていくとすぐにあります。ニッキアイスティをご馳走になりました。初めて飲みました・・ニッキ飴や八つ橋がふわ～っと頭に浮かびつつ？？？不思議な味？？？美味しくはないけど、まずくもないです？？？店内で飲食もできるようになっていました。定食メニューなどもあり、昼夜ｏｋですが、残念まだ移られたばかりなのもあるかもしれませんが、ゆっくりと過ごしたい雰囲気ではなく・・・でも、また豆は買いに行きたいと思います
2007.09.10
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伊勢市河崎：刃物研ぎ とぎや
伊勢市の河崎の勢田川沿いに刃物を磨いでくれる、とぎやさんがあります。なんともいえない風情があり、気になっていました。お弁当屋さんの包丁５本を磨いていただきました。急なお願いに丁寧に対応していただき、翌朝９：００には全てピカピカ恥ずかしい事に、包丁に関して無知でした欠けていたので、もうだめかな～っと思っていたのですが、金太郎飴？のように、しっかり鋼はつまっていて、しっかり再生するのですね包丁の使用後、火であぶる・・などはせず、熱湯をかけ、ふきんで拭く。これが一番とのこと。食器洗い機はご法度温風がよくないそう。包丁が出来るまで・・・もっと大切に、ありがたく使わなければと反省しました研ぎ代金鋼：６００円 ステンレス？：５００円包丁も販売していました。素敵なご夫妻でした。お話を伺ってると、お嬢さんは同級生でした♪伊勢は狭いなぁ～住所：伊勢市河崎３丁目５－５電話：０５９６－２４－２１１２
2007.09.10
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手作りサンドイッチ
お弁当屋さん⇒サンドイッチ屋さん？地元企業の売店にサンドイッチを置くようになり、サンドイッチ担当のスタッフが1人、日々研究をしています同時に、軽食としてのサンドイッチの注文も増えてきましたでも、一気入った沢山のサンドイッチの作製は初めて。事前準備に続き、朝から地場の野菜市場へ新鮮野菜・パン屋さんに切り立てパンを・・時間にゆとりを取ってありましたが、ぎりぎりでしたぎゅうとら コア店にある、パン屋のトムさんにお世話になりました。無理なお願いを聞いていただき・・・沢山のサンドイッチ用のパン。とっても大変だったと思います。今回は２種類作りました。各２５０円野菜サンドイッチカツサンドイッチ日々進歩していますので、サンドイッチもお試しください。
2007.09.09
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伊勢市河崎：なかむら珈琲
河崎にある、なかむら珈房自家製焙煎の香り豊かな美味しい珈琲前々から気になりつつ、場所も分からず・・ふと、ふらりと行ってきましたわくわくする玄関を開けると、更にわくわく子供の頃よく遊びにいった、懐かしの神楽の窯の陶器が目に入り、美味しそうな沢山の種類の珈琲豆が並んでいました。お店の中は、落ち着いたしっとりした空間お庭も素敵で、ホットできました。「麗」と言う名の、ブレンドにしました。また他の種類のも飲んでみたいな～っと思う、まろやかでとっても美味しい珈琲でした。と、もう１種類違う豆を買ってきたので、とりあえず明日が楽しみです♪でも、上手にいれられるかなぁ・・入れ方、豆の事・・珈琲講座？をＳＣＡＪコーヒーマイスターのご主人がしています。５人くらい集まったら・・数時間かけてじっくり、しっかりと教えて頂けるとの事。珈琲の事、ただ大好きなだけで、実はあまりよく分かってないな～興味があるので、友達を誘い、お願いしようと思います。場所はちょっとわかりにくいけど、近くまでいくと、看板があり・・行ってみると分かります。駐車場は１台しかないようですが、前の広場？に停めてokとのこと。営業時間：１１：００～１９：００定休日：日曜日電話番号：０５９６－２８－３２９４
2007.09.08
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津市：ふくじゅ亭
おうどん＆お蕎麦 ふくじゅ亭グルメな友達の絶賛でも、ネットで調べても全然かからないし、場所も曖昧。なんとなく行ったら見つけました津市の２３号線沿いの、フェニックス通りの手前。そな銀行の間のちょうど日本生命ビルの真裏の細い通り。分かりにくいです。駐車場はお店隣のシロキヤパーキング駐車券を発行してもらえます。お店は大満員でとっても活気がありました。汁・麺・・良い感じお野菜・厚い揚げ・・・それぞれに丁寧さを感じました。休業日：日・祭営業時間： 4～10月 11:00～19:30 11～3月 11:00～19:00電話番号： 059-229-0002住所： 三重県津市東丸之内22-6
2007.09.07
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津市：Ｔ２の菓子工房
Ｔ２の菓子工房三重県総合文化センターを少し下った所に、ハーバー店に続き、山の手テラス店ができましたお洒落な空間。間接照明が上手に使われたクールな外観＆店内ケーキ＆コーヒー ８００円クラッシックショコラ、私にはちょっと甘め・・・と、なぜか、シャーベット付♪でした。コーヒーがより美味しく感じました。ブラックなので、砂糖はいらないのだけど、それでも、いれたくなってしまうような、可愛いお砂糖木の棒に角砂糖住所：津市一身田上津部田３００５－２電話：０５９－２３６－５７７７
2007.09.06
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津市：ツル家
ツル家ＴＵＲＵＹＡ 津本店何気なく・・看板に惹かれ・・行ってみました。なんて書いてあったか忘れましたが、シュークリームが○○○○？？？○○？？×××？？ついつい引き寄せられ、シュークリーム１０５円頂いてみました。素朴な味で、ＧＯＯＤ！店内で珈琲もいただけるようです。価格がどれもこれも・・良心的で、ケーキや焼き菓子も美味しそうでした。ツル家津店 059-237-4793 三重県津市野田36-1
2007.09.06
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- ◆今日のお弁当画像～♪◆
- 今日のお弁当 11月28日
- (2024-11-28 15:40:23)
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- ●食べた物の画像♪
- 横浜中華街で上海蟹ランチ♪
- (2024-11-28 23:17:49)
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- 取り寄せ美味しい物
- 28日21時～ 久助こわれ 人気の訳あり…
- (2024-11-28 20:40:09)
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