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tara@minfannote
「型LOG（カタログ＝型録）」では、色々な菓子型に応じたレシピメモ＆日々のつぶやきを綴っています。
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管理人のプロフィールについて、詳しくは こちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）
。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピは cookpad で、以降については 楽天レシピ にてご覧いただけます。
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2014年08月02日
カテゴリ： 市販品・お取り寄せ・お店の味等
東京で行われる大学のオープンキャンパスの
つぶやいた北海道のご当地パンを
３つも買ってきてくれました
サンデリカの「ホイップ＆カスタード入り」。
山崎製パングループのようです。
ツイスト状の２つは、ホイップクリーム入り。
日糧製パンの「ようかんツイスト」。
セイコーマートバージョンでちょっとチープ？
日糧製パンの「しっとりようかんパン」。
『北のようかん堂』というブランド名（？）あり。
いずれもテカテカと黒光りしていて、
ちょっと異様な雰囲気…。
いただいてみると、思いのほか甘くなく、
思いのほかようかんの主張もない…
ホイップやカスタードとのコラボも微妙…
でも、暑い日でもチョコのように
溶けないので、コーティングとしてはありかな～。
ホームメイドの参考にさせていただきます。^^
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最終更新日
2014年08月02日 08時05分52秒
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