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2007年10月29日

１０月１２日にオープンした東京の有楽町イトシア(複合商業施設)に行ってきました。
有楽町のマリオンの前にオープンしました。その辺はすごくきれいになり人の流れも一挙に多くなりました。地下には飲食店が２７
店舗入っています。その中のベトナム料理のお店に入りました。

「ベトナム料理って何だろう」
東南アジア諸国の料理よりも辛みやクセが少ない料理と言え
ます。ベトナム料理の特徴は素材に野菜をたくさん使います。

お肉や麺などでもたくさんのハーブや生野菜で包んで食べます。
味付けは甘酸っぱい味が多く、レモンなどを絞ったりもします。
炒めたピーナツやゴマ・揚げたネギ・ライスペーパーなども

食べたメニューはベトナム風お好み焼き(海鮮たっぷりスペシ
ャル版)
海老と豚肉の生春巻き・揚げた春雨とさつまいもの生春巻き
鶏肉フォー(春雨より太い麺が汁に入っているそばで香菜の
香りが効いている)
ベトナム料理はあっさりしていて野菜が多く低カロリーで
ヘルシーな料理だと思いました。

ベトナムと言えば雑貨も大人気ですね。
お子様にはキュートなベトナム立体マスクがかわいいです。
日本ではこんなマスク見たことないです。
ベトナム雑貨yahiro

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