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January 1, 2007
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カテゴリ: パン
焼けましておめでとうございます(*^。^*)

メープルキャラットパン

元日から、12本の人参ができました。
人参を柔らかく茹でるってレシピにあったけど、ちょっと茹で足りなかったかな?
ボコボコしちゃうかな?って心配だったけれど、食べてみると気になりませんでした。
人参の水分で柔らかさと、甘みが加わって、焼き上がりの風味はいままで以上でした。

12本で~も 人参♪

メープルキャロットパン(12本)

ゆでて細かく刻んだにんじん 130g
強力粉 250g+250g
ドライイースト 16g

40℃の牛乳 220ml.
塩 6g

日本ハムの焼豚があったのではさんで食べたらより一層ウマかったです。
正月からヤバイなこりゃ^^;

焼豚!

ふとらないパンもたくさん食べると着実に太れます(笑









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Last updated  January 1, 2007 04:44:42 PM
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