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July 20, 2008
カテゴリ： 食べ物 飲み物
最近、図書館で借りるのは、専ら料理の本（あと映画のＤＶＤ）。
適当にモサーっと手に取って借りてくるので、中身はあんまり考えてないんですが。
先日借りた１冊は、ちょっと残った野菜などを、軽く保存することが書かれてます。
ひまでひまで仕方ないので、いくつか実践してみました。
酢たまねぎ（縦にスライスしたものを酢につけるだけ！）
塩たまねぎ（縦にスライスしたものに少しの塩をまぶすだけ！）
油+にんにくきのこ（いろんなきのこにオリーブオイルと塩とスライスにんにくを入れるだけ！）
しょうゆきのこ（いろんなきのこをしょうゆとみりんでつけるだけ！）
酢たまねぎはサラダ感覚でたくさん食べれてしまうし、きのこ２種類の使い勝手も良かった。きのこって、いろんな種類があると楽しいけど、いっぺんにたくさん使えないから、こうやっておけばちょっとずつ使えて、いいなぁ。
（保存できるのは１～３週間くらいです）
くわしくは、本谷恵津子さん著、「野菜のぷちストックレシピ」を見てね。
適当にモサーっと手に取って借りてくるので、中身はあんまり考えてないんですが。
先日借りた１冊は、ちょっと残った野菜などを、軽く保存することが書かれてます。
ひまでひまで仕方ないので、いくつか実践してみました。
酢たまねぎ（縦にスライスしたものを酢につけるだけ！）
塩たまねぎ（縦にスライスしたものに少しの塩をまぶすだけ！）
油+にんにくきのこ（いろんなきのこにオリーブオイルと塩とスライスにんにくを入れるだけ！）
しょうゆきのこ（いろんなきのこをしょうゆとみりんでつけるだけ！）
酢たまねぎはサラダ感覚でたくさん食べれてしまうし、きのこ２種類の使い勝手も良かった。きのこって、いろんな種類があると楽しいけど、いっぺんにたくさん使えないから、こうやっておけばちょっとずつ使えて、いいなぁ。
（保存できるのは１～３週間くらいです）
くわしくは、本谷恵津子さん著、「野菜のぷちストックレシピ」を見てね。
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ﾁﾘ ★ ﾌﾟｴﾝﾃ・ﾈｸﾞﾛ March 30, 2011
Re:ぷちストック(07/20)
HARUHI+
さん
保存方法の本は色々持ってるけど、実践した事がない…（ぉ
そろそろ本を開いてみようかな。
オススメの本も見てみようっと！
あ～ここ数日の日記で葛藤していたんですね。
元気出してくださいませ。
ちょこっと余計なコメント送っておきます。 (July 21, 2008 05:13:24 PM)
そろそろ本を開いてみようかな。
オススメの本も見てみようっと！
あ～ここ数日の日記で葛藤していたんですね。
元気出してくださいませ。
ちょこっと余計なコメント送っておきます。 (July 21, 2008 05:13:24 PM)
Re:ぷちストック(07/20)
ゆきおや
さん
野菜とか諸々の保存って言えば、わたしの場合、専ら冷凍。
そして、忘れててすっかり冷凍焼けして結局食べられないとか。そんなのばっかり…(^_^;)
(July 21, 2008 06:02:14 PM)
そして、忘れててすっかり冷凍焼けして結局食べられないとか。そんなのばっかり…(^_^;)
(July 21, 2008 06:02:14 PM)
Re[1]:ぷちストック(07/20)
ぐあにん
さん
HARUHI+さん
＞保存方法の本は色々持ってるけど、実践した事がない…（ぉ
＞そろそろ本を開いてみようかな。
＞オススメの本も見てみようっと！
＞
＞あ～ここ数日の日記で葛藤していたんですね。
＞元気出してくださいませ。
＞ちょこっと余計なコメント送っておきます。
-----
きょうもひとりぼっちです。。。
遠くにいる彼からメールが来ました。
「・・・ところで、今日でお付き合いが始まってから３ヶ月なのよ（知ってた？） これからも、よろしくね」ですって。
・・・ていうかー、同じ日を３ヶ月と数えるなら、それって、寂しく泣いてた昨日なんですけど～
・・・どこまでいっても、逆サプライズしかないみたい（トホホ
私の返事
「日付変更線って、愛知県と静岡県の間にあるんでしたっけ？」
彼「あっ 昨日でした ごめんなさい」
心の葛藤は、無駄かも・・（笑 (July 21, 2008 06:44:07 PM)
＞保存方法の本は色々持ってるけど、実践した事がない…（ぉ
＞そろそろ本を開いてみようかな。
＞オススメの本も見てみようっと！
＞
＞あ～ここ数日の日記で葛藤していたんですね。
＞元気出してくださいませ。
＞ちょこっと余計なコメント送っておきます。
-----
きょうもひとりぼっちです。。。
遠くにいる彼からメールが来ました。
「・・・ところで、今日でお付き合いが始まってから３ヶ月なのよ（知ってた？） これからも、よろしくね」ですって。
・・・ていうかー、同じ日を３ヶ月と数えるなら、それって、寂しく泣いてた昨日なんですけど～
・・・どこまでいっても、逆サプライズしかないみたい（トホホ
私の返事
「日付変更線って、愛知県と静岡県の間にあるんでしたっけ？」
彼「あっ 昨日でした ごめんなさい」
心の葛藤は、無駄かも・・（笑 (July 21, 2008 06:44:07 PM)
Re[1]:ぷちストック(07/20)
ぐあにん
さん
ゆきおやさん
＞野菜とか諸々の保存って言えば、わたしの場合、専ら冷凍。
＞そして、忘れててすっかり冷凍焼けして結局食べられないとか。そんなのばっかり…(^_^;)
-----
冷凍庫って、開けたらすぐ閉めないとだから、中に何が入ってるか忘れちゃいますよね～＾＾
この保存法、私の中で習慣となりますかどうか。 (July 21, 2008 06:45:38 PM)
＞野菜とか諸々の保存って言えば、わたしの場合、専ら冷凍。
＞そして、忘れててすっかり冷凍焼けして結局食べられないとか。そんなのばっかり…(^_^;)
-----
冷凍庫って、開けたらすぐ閉めないとだから、中に何が入ってるか忘れちゃいますよね～＾＾
この保存法、私の中で習慣となりますかどうか。 (July 21, 2008 06:45:38 PM)
俺、ハジマッタｗｗ
エディー さん
うぉぉぉぉ！！！ 中田氏マジ気持ちいよすぎるぜぇぇぇぇ！ http://deai-baby.decenturl.com/f-zt-gb-ticp?4b54q23
(July 22, 2008 05:22:44 PM)
Re:ぷちストック(07/20)
emshmama
さん
遅くなりましたがお誕生日おめでとう～♪
お誕生日からのブログ全部読ませていただきました。イカさんとお付き合いを始めた頃のchizuさんのブログが懐かしいと思ってしまいました。価値観は同じ方がいいと思います。他の問題はわかりませんがまた楽し～い恋愛ブログ？？期待しています。都合のいい女にはならないでね。 (July 22, 2008 08:35:53 PM)
お誕生日からのブログ全部読ませていただきました。イカさんとお付き合いを始めた頃のchizuさんのブログが懐かしいと思ってしまいました。価値観は同じ方がいいと思います。他の問題はわかりませんがまた楽し～い恋愛ブログ？？期待しています。都合のいい女にはならないでね。 (July 22, 2008 08:35:53 PM)
Re[1]:ぷちストック(07/20)
ぐあにん
さん
emshmamaさん
＞遅くなりましたがお誕生日おめでとう～♪
＞お誕生日からのブログ全部読ませていただきました。イカさんとお付き合いを始めた頃のchizuさんのブログが懐かしいと思ってしまいました。価値観は同じ方がいいと思います。他の問題はわかりませんがまた楽し～い恋愛ブログ？？期待しています。都合のいい女にはならないでね。
-----
２・３日前の私は、小さいことにこだわりすぎていたかもしれないなぁと、今日になって思うのです。
そうだ、出会った頃、なんて素敵（一緒にいてストレスを感じない）な人に出会ったんだろう、って思ったんですよね。
そして、今感じていることは、その時点から予測できたこと、、もしくは、ちゃんと言えば問題にもならなかったかもしれないこと。
マイナスにとらえがちな癖、直す方向で、ｲｶさんに対してもっとわがままに振舞ってみようと思います（ぉ
(July 22, 2008 11:49:41 PM)
＞遅くなりましたがお誕生日おめでとう～♪
＞お誕生日からのブログ全部読ませていただきました。イカさんとお付き合いを始めた頃のchizuさんのブログが懐かしいと思ってしまいました。価値観は同じ方がいいと思います。他の問題はわかりませんがまた楽し～い恋愛ブログ？？期待しています。都合のいい女にはならないでね。
-----
２・３日前の私は、小さいことにこだわりすぎていたかもしれないなぁと、今日になって思うのです。
そうだ、出会った頃、なんて素敵（一緒にいてストレスを感じない）な人に出会ったんだろう、って思ったんですよね。
そして、今感じていることは、その時点から予測できたこと、、もしくは、ちゃんと言えば問題にもならなかったかもしれないこと。
マイナスにとらえがちな癖、直す方向で、ｲｶさんに対してもっとわがままに振舞ってみようと思います（ぉ
(July 22, 2008 11:49:41 PM)
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