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配り歩いてほぼなくなった栗。
でしたが・・・・
こうちゃんが採った大量の栗が実家に置き忘れていたようで
また、振り出しに戻りました( *´艸`)クスクス
あまりに大量なので、初めての「渋皮煮」にチャレンジしました。
鬼皮を剥いて、ことこと煮る。
さとうのみでことこと煮て、最後にラム酒♪
そして、寝かすこと一晩。

こんな感じに出来ました。
味は・・・・!!!!
おいしい~。ラムのいい香りがたまりません。
手間がかかったものはおいしいんですね。
ケーキにしたり・・・アイスのおともに・・・・妄想がとまりません。
satsu*okiniiri
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