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2013.01.01
カテゴリ： 他
今年もどうぞよろしくお願いします
今年のおせちは
ウェルネス さんで購入した
創業40余年の老舗割烹料亭監修和風おせち二段重
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7980yen
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思っていたよりしっかりとした立派な重箱
と思ったら…
厚紙5枚くらいを重ね防水加工？された紙の重箱でした
これスゴイ
〔壱の重〕
磯貝旨煮、いくら醤油漬、アーモンド田作り、
渋皮付き栗金団、金箔黒豆、蛸小倉煮、村雨玉子、
椎茸旨煮、魚の子旨煮、紅白生酢、龍皮巻、寿高野豆腐、
たら旨煮、祝い海老、数の子鼈甲漬、若桃甘露煮
〔弐の重〕
くるみ煮、かに小町、にしん真砂和え、鮎土佐煮、
伊達巻、たたき牛蒡、たこ酢、かじき昆布〆、鶏照焼、
牛肉とごぼうの時雨煮、紅鮭白醤油焼、穴子八幡巻、
烏賊松笠白焼、金柑甘露煮
どれも上品な味で
冷蔵おせちなので解凍しなくていいのもよかったです
今年もステキな年になりますように
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