従業員教育は大変だ！

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2007年11月05日

(1)

テーマ：ニュース(96637)

カテゴリ：意見・感想

イトーヨーカ堂の問題児たち

イトーヨーカ堂で血のような液体がフロアに点々とついていた。
その先には台車から棚に補充している従業員がいた。 19：25

野菜の補充をしているので最初はトマトだと思った。
しかし、いくらトマトが潰れても垂れ続けることはない。
野菜の下に血の滴るような肉か魚があるのではないか。

サービスカウンターは対角線の向こうで遠いし、
会計の従業員に声をかけるわけにはいかないし・・。

気付かないのかと見ていたが、まったく気付かない。

他のコーナーを回って来ても、まだ放置されている。

ようやく気付いて奥へ行った。
モップを持って来るのかと思ったら何も持って来ない。

血のような液体を放置して棚に補充を始める。

パートの主婦が来て、男は血のような液体を指さして笑っている。 19：47

笑えるのは貴殿の頭だよ！

貴殿のせいでヨーカ堂が悪く思われたら大変なんだよ！

パートの主婦は出て来てどこかへ行ってしまい、男は出て来て見ている。

主婦パートには期待していたのに

気付いたお客さんは避けて歩いている。

時間が経過すれば
多くのお客さんの目に触れ、不快な気分にさせるし、
踏んで歩けば広がるし、汚れも落ちにくくなる。

他のバイトの男が来て、今度は２人で見ている。
バイトの男もどうしようもないが、主婦も、別の男も最悪だ。

２人は出口の方へ行った。
今度こそモップかと思ったが、まだそのままだ。

また奥に入り、ペーパータオルを持って来た。 19：54
やっと２人で拭き始めた。

男が台車で移動した場所すべてに血のような液体があり、
垂れた場所を探すのが粗雑過ぎて拭き残しばかりだ。

仕事は丁寧にしようよ

他の従業員に伝えようとしたが近くにはいない。

少し離れ、 飲み物を揃えていた（補充ではなく）従業員に言った。 20：00

私：豆腐の向こう側に血のような液体が垂れています。
男：ありがとうございます。
私：血なのか、トマトなのかわかりませんが。

私：宜しくお願いします。
男：はい。

その従業員は豆腐の方へ行かない。
いつまで経っても行かない。
他の従業員に指示も出さない。

「ありがとうございます」と聞き流すのか？

パンやデザートを見に行き、豆腐の前に戻ってもまだ汚れている。
直径５ｃｍと３ｃｍほどの血のような液体に気付かないのか。
広い通路の大きな汚れを見落とすなんて・・。

他にも問題児が

半額の冷凍食品の前に置いてある台車が邪魔だ。

なぜここに置くのかと思っていたら、
補充をしていた従業員に社員らしき人が注意した。
ここに止めたらお客様は
手に取ることも見ることもできないから、そちら側に止めなさい。

商品の前以外に止める場所がなければ別だが、冷凍庫の横に止められる。

言われなければわからないのか・・。

売られていた魚の調理がわからずに聞いた客に
何種類か細かく教えている従業員もいたのに・・。

その後

帰る前に気になって見に行ったら、まだ拭かれていない。
拭かれずに人やカートが通った跡が・・。 20：32
結局、閉店後の清掃まであのままなのだろう。

汚れたらすぐに綺麗にするというのは常識ではないのか。

あまり注意して行きづらくなるのは困る。

現実は理想や道理では通らないことがあるゆえ・・。

・食品を扱っているという意識が欠如している
・物事の優先順位がわかっていない
・注意力が散漫
・予見能力が貧弱
・自分で考えて仕事をしていない

ゆとり教育だか、心の教育だか知らないが、
他の店でも問題が起きていると聞いたことがある。

ヒマな時間に（仕事を）入れて下さい。

暇な時間には人がいらないんだよ！

常識をわきまえない、
機転が利かずに言われたことしかやらない、
自己中心的な発想で動く。

本来なら教育すべき問題ではないことまで
従業員に教育しなければならないというのは大変だ。

例えば、お客さんに通路を譲りなさい
こんなことまで教育しなければいけないのか？

スーパー、ファミレス、ファストフードのように
バイトを多く雇用し、入れ替えが激しい業界は大変だ。