2009年09月23日
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カテゴリ: クチコミ
アイスはなめらか系とシャリシャリ系、どっちが好き?

アイスの分類
アイスクリーム:乳固形分15%以上、乳脂肪分8%以上
アイスミルク:乳固形分10%以上、乳脂肪分3%以上
ラクトアイス:乳固形分3%以上、植物性脂肪が多い
氷菓:アイスキャンディー、シャーベット、かき氷

低脂肪・無脂肪の牛乳はおいしくないと言われます

アイスは好みがありますが、
乳固形分・乳脂肪分が少ないものはおいしくないと思います

アイスクリームから氷に近づくほど、
原材料に牛乳より水を使う割合が高まります
おいしくないし、原材料が安い


※ 自宅には浄水器を設置

いつもプレミアムアイスクリーム という贅沢はできませんが、
なめらかなアイスクリームを選びます

自宅でアイスを作るのも良いでしょう
貝印 アイスクリームメーカー DL-0272
タイガー ソフトクリームメーカー ABP-A600






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最終更新日  2009年10月18日 18時28分44秒
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