ミ　ソ　イ　チ

< 新しい記事

新着記事一覧(全606件)

過去の記事 >

2005年12月09日

たんたんめーーーん！

テーマ：あなたの好きなラーメンは？(402)

カテゴリ：なご３０歳の日々

　寒～いときには、暖か～いものを食べたくなりますよねぇー！辛～いのなんか、身体の中から暖か～くなっていいですよねぇー！！というわけで、今日のお昼は坦々麺！

　一緒に行ったＫさんは辛いの全然平気～☆な人で、坦々麺じゃないフツーのラーメンにも、ラー油をドバドバと入れる辛味好き。一方の私は辛いの苦手！本場中国四川省の麻婆豆腐やインドのカレーを食べた夜には、お尻が火を吹いてしまった苦い（辛い）経験あり。どうも身体的に、あまり辛いのは受け付けないみたい。

　で、今日行ったのは京橋の陳麻家という店。麻婆飯と坦々麺の店らしい。よく店前で呼び込みをしていていて、前々から気にはなっていたんだけど、今日初めて行ってきました。坦々麺、並で８００円也。

　麺は細麺。具はひき肉と青梗菜。スープはちょっと油っぽい感じで、辛味のある赤い部分が上に浮いている。でも麺が細いので、スープによく絡みます。辛いけど、食べられないほどではない。意外にも後味はさっぱり。ふぅーん。なるほど。

　実は今まで、坦々麺が食べたいときには四川食洞という店に行ってました。もっとも、私は食べないのですが。ここの坦々麺はすんげー辛いので、Ｋさんのお気に入りなのです。一度だけ食べたことありますが、汗かきました。他の人も汗かきながら食べてます。

　で、ここの坦々麺は、スープにもっとコクがある感じ。麺も太麺です。具はひき肉とネギ。スープを飲み干す人もいますが、そんなことしたら、私の場合お尻に火がつくこと間違いなし！

　陳麻家では、坦々麺と麻婆飯のハーフを食べてる人が多かったです。麻婆飯も結構辛そう…。次回行ったらチャレンジします。

　坦々麺に関するこんなサイトも見つけました！今日紹介した二店も載ってますよ。評価はまぁまぁ。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう