茶畑っ娘の　のほほ～んな日々♪

ご無沙汰してました～～

お久しぶりぶりでございます～なんと２ヶ月ぶりでした今日は静岡はあいにくの寒かったですきっとはこれからの時期美味しいのがおでんですよね今朝、めざまし土曜日でおでんの具人気ランキングをやってました第１位　大根第２位　たまご第３位　こんにゃくやっぱりと言う結果でした。おでんの具やだし汁も地域によっていろいろあるようで、私の住んでる静岡でも最近はしずおかおでんで知られるようになったようです。この前、しずおかおでんの屋台村があるとの事で、行ってきました私がたまたま入ったお店は、屋台の中でも古いらしく、着物をきたおばあさんが一人でやってました。この鍋のだしは、５０年もので継ぎ足して使ってるようです。黒いのですが、味はこくがあり、さっぱりして美味しかったですやはりお薦めはというと黒はんぺんでも私は苦手なので食べませんでした友達は美味しいとお代わりしてました私のお薦めは、たまごとこんにゃく。味が染みていて美味しかったそこは大根は扱ってなくて、なんで？と聞いたら。大根を入れると、だしに渋みが出てしまい美味しくなくなっちゃうだそうです。なるほどおばあちゃんの長年の経験でしょうね。一緒に居合わせたご夫婦の方々も良い方々で、とても楽しく美味しいものがいただけましたよぜひ、静岡それも静岡市に足を運ばれた際は、ご賞味あれ