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chibirin0201
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2012年03月05日
カテゴリ： おうちコープ
北海道産大豆ドライパック １４０ｇ×３
この大豆、おやつでもパクパク食べちゃいます♪
おうちコープの北海道産大豆ドライパックです。
ふっくらとやわらかくて風味豊か。
缶を開けて、そのままいただく事も・・・。
サラダはもちろん、定番の煮豆やミネストローネに入れてもＧＯＯＤ！
粒よりの北海道産のトヨマサリ大豆をふっくらやわらかく仕上げました。
大豆を缶に詰めたあと、中の空気を抜きとり、高真空で蒸気加熱。
水煮とは違い液を注入しないので、素材のうま味を逃がしません。
なるほど、水っぽくなくてほくほくした美味しさは、この製法ですね。
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