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2008年03月20日
テーマ： パンを焼こう！(16084)
カテゴリ： 手作り@パン
フラワーシートと言ったら ママの手作りパン屋さん
生イーストでも作ってみたかったし
手作りｼｰﾄは今まで何度か挑戦したけど好みじゃない
個人的にあの人工的な感じが好きな私
で 色々ググってそれを自分なりにいじってみた
ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰとﾁｮｺﾚｰﾄ両方配合したｼｰﾄ
コレコレっ！しっとり美味い～！
作りやすいし分離しないし伸ばしやすい！
それとあんぱんとちぎりパンを
桜アンパン食べたいな～
参考レシピは おいしいパンが食べたくて のあんパン生地
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今日 お菓子作りにトレハロースを使いました
↓スイートキッチンのトレハロース2kg1,000円
お菓子意外 料理に使っても色々いい効果があるそうで
肉の下処理に使うと臭みを抑え固くなるのを防ぐとか
ご飯に使ったり煮物に使ったり色々使える甘味料です
詳細は↑スイートキッチンを見て下さいね
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