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2008年10月09日
テーマ： パンを焼こう！(16083)
カテゴリ： 材料
先日、富沢商店で買ったエゾシカ25kg
初エゾシカ初25kgで平気か私…とチョット心配
まだ未開封なんですよ～
暇になったら小分けして冷蔵保存しなきゃな～
個人的に道産小麦が好きなんですよね…なぜか
で「エゾシカ」でアフィリ検索してみたら小麦粉屋さん？がヒットしました！
konanohana って新しいお店です
もちろん 北海道産小麦粉「新エゾシカ」5kg(2.5kg×2) もあるんですが
値段の比較はまだですが…どうでしょうか？
北海道産小麦粉「Opera」1kg とか 北海道産パン用粉「ノースランド」1kg
や 北海道産小麦粉「ニングル」1kg や 九州産小麦粉「チクゴイズミ100％」（阿蘇のいずみ）1kg とちょっと珍しい粉も多いですね
送料は計8000円以上の注文で0円
通常は700円です
あとでゆっくり見てみようと思います～
んで残りわずかな ベルムーラン で食パン焼きました
参考は 食パンの技術
この本にベルムラーン100%の食パンがあります～
ベルムーランは比較的安価ですが釜伸びもしていい粉だと思います
トーストするとサクっとシットリで美味しいです
エゾシカは使ってみたらまたレポりますね
明日はポイント3倍です
初エゾシカ初25kgで平気か私…とチョット心配
まだ未開封なんですよ～
暇になったら小分けして冷蔵保存しなきゃな～
個人的に道産小麦が好きなんですよね…なぜか
で「エゾシカ」でアフィリ検索してみたら小麦粉屋さん？がヒットしました！
konanohana って新しいお店です
もちろん 北海道産小麦粉「新エゾシカ」5kg(2.5kg×2) もあるんですが
値段の比較はまだですが…どうでしょうか？
北海道産小麦粉「Opera」1kg とか 北海道産パン用粉「ノースランド」1kg
や 北海道産小麦粉「ニングル」1kg や 九州産小麦粉「チクゴイズミ100％」（阿蘇のいずみ）1kg とちょっと珍しい粉も多いですね
送料は計8000円以上の注文で0円
通常は700円です
あとでゆっくり見てみようと思います～
んで残りわずかな ベルムーラン で食パン焼きました
参考は 食パンの技術
この本にベルムラーン100%の食パンがあります～
ベルムーランは比較的安価ですが釜伸びもしていい粉だと思います
トーストするとサクっとシットリで美味しいです
エゾシカは使ってみたらまたレポりますね
明日はポイント3倍です
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