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2006年04月15日
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フランスパン専用粉を買ったままにしていたことをようやく思い出し、パンを焼いてみることに。
ただクープを入れるかみそりもないことだし成型はさっさとあきらめて食パン型のパンにしてみました。

とりあえずバイブル 上田まり子の焼きたてパンlesson の普通の食パンのレシピで強力粉を専用粉に置き換えて、フランスパンコースでホームベーカリーをセット。

写真撮るの忘れて食べちゃったけど、ミミもぱりぱりというかさくさくで確かにフランスパン風なお味でした。
これは食パンの代わりにいけるかも♪
ちなみに次の日でも硬くなるという事もありませんでした。
適当にやってもなんとかできるもんだ(笑)。
でもせっかくの専用粉だから次は成型にチャレンジしてみようっと!!





私がHBを買ったことを報告したときに興味津々だった母といとこ。
機会があって母にHBをプレゼントしました。

が、別件で電話してきた弟が「食パンの形をしたすっげえまずいもん食わされたよ~」と抗議が。
なんか目の詰まった重いパンができたらしいです。
答えは明白♪

「説○書見て作ったでしょ」

もちろん変な話ですが、これネットで見たことあるので素直な?私ははじめから上田まり子さんレシピでしか焼いたことがありません。
かわりに弟一家が失敗してくれました。言うの忘れてたよ、ごめん。

その後「ネットで検索してごらん」といっただけでちゃんと上田さんのレシピを発見してリベンジしたよう。
「別物みたいなうまいパンができた!」と喜びのメールが届きました。

旦那様の同僚も「HBのパンはおいしくない!」といっていたらしいのでやっぱり説○書のレシピが…なのかな~。
ちなみに旦那様はその人に「もう買ったパンは食えないくらい家のはうまいぞ!」と言ってくれたときいてとっても嬉しかったです♪


炊飯器と同じですよ~と言いたい。





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最終更新日  2006年04月17日 12時14分59秒
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