B-C-C 日記♪誕生日ケーキショップ・宅配♪

「初心者にやさしい家庭で使えるシェフ技レシピ公開ブログ」を開設いたしました

これからコチラの日記でも新しく更新したメニューををお知らせさせていただきます。

男性やこれから料理を始めようとされる方でも簡単に美味しい手料理が作れるレシピのご紹介をしています。



食事の献立に困った時や奥様がお出かけの時などお父様や娘様でもおいしい食事が作れるレシピだと思います

宜しければお試し下さい。　　ご家族で料理を作る楽しみと料理を作って喜んでももらえる嬉しさを感じて頂けたら幸いです。



まだ新設したばかりですのでメニューが少ないですがどんどん増やして行きますす

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＜本日の新作レシピ↓＞



家庭で作る　カレーうどんのレシピ

今日のレシピは家庭で作る簡単カレーうどんのレシピを紹介します。家庭で作って余ったカレーやレトルトカレーを使い、少し手を加えるだけで本格的な味が楽しめます。カレーうどん好きの自分が好みの味にしています。是非お試し下さい。



＜2人前　材料＞

うどん玉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2玉

家庭で作って余ったカレー・ルゥー（レトルト）・カレーライス２人分（４００ｇ）

タマネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・半分（８０ｇ）

ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みの量（なくてもＯＫ）

カレー粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１杯（７ｇ）

ほんだし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１杯（９ｇ）

片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ２杯（１８ｇ）

水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・４００ｃｃ



＜作り方＞

１．タマネギを薄切りに、ネギは斜め切りにして材料を準備します





２、手鍋にカレールゥー・水を半分・タマネギ・ほんだし・カレー粉を入れて鍋にフタをして１５分～３０分分程煮込みます。途中でアクガ出れば取り除きます。





３、、残りの水に片栗粉を入れてよく溶いて２、の鍋に混ぜながら入れてとろみをつけます。水溶き片栗粉を入れる時、手鍋の火はつけたままです。これでカレーうどんのスープはできました。

４、食べる前にうどんを別の鍋で茹でて器に盛り、熱くしたカレーうどんスープをかけて上からネギをのせて出来上がりです。







＊レシピを印刷する場合は、ワードにレシピと写真を部分をコピー・して印刷する方法が早いです

是非、ご意見ご感想、ご感想・ご要望をお聞かせ下さいませ



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発行元： B－C-C(ボストン・クッキング・サークル)公式サイト