菜美花のブログ

昨日のできごとです。

旧鬼石町（今は藤岡市）にある桜山公園で

夫婦でハイキングをしました

勾配があり、ちょっとした山歩きです。

見てくださぁ～い！！　この見事な新緑♪

目を奪われました～～(*^_^*)

【ノアザミ】

きれいでかわいい色ですね。

　　　　　　 【ホウチャクソウ】

　　　　　　　スズランにちょっと似てる～～。

　　　　　　　　　　　　　【マムシグサ】

　　　　　　　　　　　　　　名前も色も、ちょっと不気味ですね～(==;)

不気味な植物のお目直しに↓↓↓

ハハコグサ

虫は虫でも、てんとう虫はかわいいですね～。

ハイキングのあと、道の駅万場（まんば）に寄るとぉ・・・

珍しい山菜が売っていたので、

お夕飯のおかずにしようか～と買いました。

コレです

左が キボウシ 、右が コシアブラ です。

新鮮な山菜なんてご縁がなかったので、

「初めまして～m(_　_)m　(^-^)ゞ」ってかんじ。

　　　　　　　　　　　　コシアブラったら、袋から出したらこーんなに

　　　　　　　　　　　　葉っぱがたっぷりとあって、びっくり！

キボウシはくせがないので、熱湯で茹でておひたしに。

わずかなぬめりがあって、すごくおいしかったぁー^^

コシアブラは、ゆがくとものすごく苦味が出てしまうそうなので、

天ぷらにしました。

青じそほどくせがなく、程よい香りがして、

とっても美味でした～^^

冷蔵庫にあったみょうがもついでに揚げちゃいました。

前は大嫌いだったみょうがが食べられるようになり、

年をとると香の物が大丈夫になるってホントなんですね^^;;

みなさんも機会があったら、ぜひ、

山菜を食してみてください～～(*^o^)ﾉ　ｵｽｽﾒ☆