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なおちゃん３１
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November 22, 2006
テーマ： パンを焼こう！(15323)
カテゴリ： イーストのパン
先日から子供たちが順番に病におかされていったので、毎日ばたばたと暮らしておりました・・・ようやくのんびりモードで手の込んだものを作りたくなったので、折込修行（いつもぴぐままさんが言っている）しました。
バター溶けないけれど、やっぱり折込は苦手～というか繊細な作業は苦手なのだ・・・
でも定期的に作って上手になりたいなあ～がんばります！
子供達はクロワッサンが好きなんですが、私はハード系が好きなので、余計に作る機会がない・・・しかし、おかあちゃんはがんばるよ！
しかし、この手のパンは気持ちの余裕と時間の余裕がないとなかなかチャレンジできないのは私だけでしょうか？？
ミニクロワッサン風
今日はカンパーニュも作りました（いちじく、レーズン、くるみ、ひまわりの種入り）
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