mogmog kitchen

​​​​​​​​​​​​​​​



おはようございますありすです


​始まりましたね3月のキャンペーン​





まずは買い物前にエントリー済ませんて下さいね。
我が家は今月かなりまとめ買いします　（笑）
そのために沢山リストUPしていましたので

​さぁ～！今日は買うぞ～​



今日のトップの画像はひな祭りの日の娘の夜勤弁当です。
わっぱ弁当入れるととても美味しそうに見えるからすごい！

この日はちらし寿司を作りました。
この方法だと簡単で豪華に見えるので作ってみてください。


次の日も食べるつもりで高野豆腐は多めに作りました。
あとは酢蓮根・出汁巻き卵・大葉・絹さや
サーモンと鱒のいくらと小ぶりなものにしました。





​​ 使っている容器は野田琺瑯 ​

​

卵は少し硬めに焼きます。高野豆腐もサーモンも
なるべく同じくらいの大きさにカットします。


わっぱ弁当箱に酢飯を詰めて色ごまをパラパラかけ
私は同じ具材から並べていきます。それのほうが
綺麗に均等に埋まる感じがします。


詰め方が正しいかどうか知りません。
なんでもいいのよ！自分流で！！（笑）







適当なものです。
そのあとは高野豆腐・サーモン・レンコン・絹さやの順で
見た目よく詰めていきます。


どう？いい感じでしょう
あとはイクラを加えるだけ。






じゃぁぁぁ～ん


やっぱりイクラが入るとグンと鮮やかになります。
簡単なのに見栄え豪華です。





わっぱに入れると美味しそうに見えます。
我が家は2種類持っていますが、香りもよくて
食べる家族も入れると喜びます。
春先は特にいいかもしれません。

我が家でよく登場する作り置きや材料入れに
している容器、 ​野田琺瑯シリーズ​

上の2ケは作り置き用に使う事が多い大きさ。
琺瑯の良さは匂いや色がうつらない事。
野田琺瑯はオーブンで使えたり火にかけたり
するタイプもありますので、使う用途に合わせて
探すのがオススメです。

​

我が家はオール電化で直接使うことはないので 、普通のタイプを購入しています。

この大きさのタイプは、梅干しやワカメなど
普段使いのものを保存用として使っています。 ​

​

このタイプはお砂糖や塩を入れたり、糠床としても
使えるのですが、我が家はこれにお米を5キロ袋を
買うのでこれに使ってます。
内蓋も付いているので衛生的でいいですよ。

​

娘にお誕生に買ってもらったオクソーのセット！
間違ってしまった(^_^;)


​サイズは小さすぎた！

​皆さんも購入する際はサイズは間違えないように！
これは大失敗ですので、新しいものを買います。




​
次はピーラーが良かったメーカーで！！

​貝印は少しお高いですが良さそう




​​​​このしゃもじ！最高ですよ

​ ​
このしゃもじを使ってから他のものは使えない！
それくらいい感じです。むっちゃおススメ！！
​ ​​​

​ 容器ばかりですが、お出汁をとる材料保存は
オクソーの容器に入れています。
私、キャップや指先で力を入れて使うものは
病気になってから苦手なので、
簡単に開閉できるものを選ぶようにしています。


​

これは上の真ん中の丸い部分を押すと密閉されてるのが
開く仕組みでとにかく軽くて使いやすいんです。 頻繁に毎日使うものなので楽なものを。

昆布、宗田カツオ、いりこ、お茶の葉、ダシパックかな。
むっちゃ便利で密閉出来るのがいいですよ。

セットで買うと重ねて収納出来るので、まず置く場所を
決めてから選ぶときちんと収納できますよ。

それに塩と砂糖はこれ！

器は陶器で蓋は木製です。
置いていてもインテリアを邪魔しません。

詰めなおすたびに私は洗いますが
10年問題なく使えていますよ。

​ 使っているのはこれ！ ​

​

​




​​ 可愛いデザインのものがありますよ ​​

色んなおすすめの食材や
kitchen用品をROOMでご紹介しています
よかったら覗いてください