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2019.03.25
カテゴリ： 日経ヘルス
「日経ヘルス」より
＊＊＊コンビニドリンクで不老美女になる方法「きな粉」は魔法のアンチエイジング食材だった＊＊＊
今月のミッションは「コンビニドリンクにきな粉をプラスするだけで“不老＆ダイエット”ドリンクに！」だ。きな粉って食物繊維が豊富で抗糖化パワーも強い。これを抗酸化成分が入ったドリンクと組み合わせると「アンチエイジングに効く！」というワケだ。脱兎のごとくコンビニに走り、作ってみた。
「きな粉のドリンク」って、ちょっと前に流行った「黒ゴマきな粉牛乳」の変化球みたいなもの？と、思っていたら、「変化球」というより「魔球」っぽい。「甘酒きな粉ココア」って…？ きな粉入りのホットレモンって、大丈夫なのか？ 幸か不幸か、ちょうどココアと甘酒は品切れだったので、一番謎深き「甘酒きな粉ココア」はあきらめ、ブルーベリードリンクヨーグルト、グリーンスムージー、トマトジュース、そしてホットレモンの４種類を試してみた。
あ、そうそう。うちね、ミキサーが壊れちゃって新しいの買ってないから、ブレンドはバーテンダーよろしくボトルに入れてシャカシャカしたのだ。簡単！簡単！
ブルーベリーヨーグルト＋きな粉
これはもう王道でしょ？ 液体ときな粉の馴染みもよくて、味も非常に「お手柔らか」。ヨーグルトのすっぱさやブルーベリーのフルーティーさが、きな粉の大豆っぽさをうまくマスキングしてくれる。きな粉さえ持っていけば、ヨーグルトの容器でも十分シャカシャカできるので「会社で飲みたい！」という人にもオススメだ。
ただしコレ、「飲み物」というカテゴリーに収めるには、お腹にたまる感じや腹もちの良さがヘビー級過ぎる。よく「牛乳は噛んで飲みなさい」とか言うけれど、まさに「噛みながらゆっくりとお腹に落としていく」感じだ。
「もう朝ごはんを食べている時間はない！」とか「このまま残業だと夕飯は10時過ぎ？」なんていうピンチのお助けドリンクとしては有力候補。運動した後なんかに「もう少しサッパリ＆ゴクゴク飲みたい」という場合は、ローファットミルクを足して濃さと甘みを抑えるといいかも。
グリーンスムージー＋きな粉
これもヨーグルトと同じぐらいの「絶対安全レシピ」だと思っていたら、あの「とろり感」が裏目に出た感じ。きな粉がうまく混ざらなくてダマになりやすい。もちろん、ちゃんとミキサーを使えば全然問題ないんだろうと思う。
常々グリーンスムージーって「そんなチャラい味で本当に健康にいいのかね？」って思っていたのだが、きな粉を入れたら俄然「っぽく」なった感じがする。サナギから蝶。フレッシュさがウリだったアイドルが演技派女優に変身したような貫禄がある。
次に試すのは「 トマトジュース＋きな粉 」!
なにもこれを一緒にしなくても、「きな粉はきな粉」「トマトジュースはトマトジュース」と、別々でいいじゃないの？ なんで一緒にしたがるんだ？？
……とブツブツ言いながら作ってみたら「参りました」って感じだった。これはもう、ドリンクというより「お食事」なのだ。たまたま買ったトマトジュースが無塩タイプだったのだが、頭の中で「これに塩とタバスコがあったら？ いや、ウスターソースとレモン汁をちょい足しして……」と、妄想が膨らみまくる。
アイスか常温なら手軽に作れるが、これ鍋でホットにしても美味ではないかと思う。夜寝る前に「お腹がグゥ～♪」なときに、くだらないもの食べちゃうよりは、これ１杯飲むほうが断然賢いと思う。
ホットレモン＋きな粉
たしかに「冷たい飲み物は体が冷えるからキライ」という人はいる。誰だって温かいものを飲んでホッコリしたい気分のときはあるしね。今回のレシピには、そんなシチュエーションにぴったりのホットドリンクも3種類紹介しているのだ。
けどさ、「温める」ってことは匂いが強くなるってことでしょ？ 大豆臭って気にならないのかな？と、そこはかなり疑っていたのだ。材料がゲットできなかった「甘酒＋ココア」なら、マスキング作用にも期待できそうだけど、「ホットレモン」って異種格闘技な感じがする。きな粉と戦って大丈夫なんだろうか？
でも、そこが「日ヘル」マジックなのですよ！ きな粉とレモンが合体すると、なんか「知っているはずなのに思い出せない」感じの懐かしい（っぽい）味になる。けっこう美味しいのだ。
今回は手抜きで、コンビニのホットドリンクコーナーにあったホットレモネード（甘すぎる）を使ってしまったが、レシピの通り、きな粉、ハチミツ、レモン汁でスッキリ味に作ったら、ずっと美味しかったはず。 「きな粉ハチミツ」を作っておけば、オフィスでも意外と簡単に飲めそうだし。
おいしい度 ★★★
ヘルシー度 ★★
「日経ヘルス」より
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＊＊＊コンビニドリンクで不老美女になる方法「きな粉」は魔法のアンチエイジング食材だった＊＊＊
今月のミッションは「コンビニドリンクにきな粉をプラスするだけで“不老＆ダイエット”ドリンクに！」だ。きな粉って食物繊維が豊富で抗糖化パワーも強い。これを抗酸化成分が入ったドリンクと組み合わせると「アンチエイジングに効く！」というワケだ。脱兎のごとくコンビニに走り、作ってみた。
「きな粉のドリンク」って、ちょっと前に流行った「黒ゴマきな粉牛乳」の変化球みたいなもの？と、思っていたら、「変化球」というより「魔球」っぽい。「甘酒きな粉ココア」って…？ きな粉入りのホットレモンって、大丈夫なのか？ 幸か不幸か、ちょうどココアと甘酒は品切れだったので、一番謎深き「甘酒きな粉ココア」はあきらめ、ブルーベリードリンクヨーグルト、グリーンスムージー、トマトジュース、そしてホットレモンの４種類を試してみた。
あ、そうそう。うちね、ミキサーが壊れちゃって新しいの買ってないから、ブレンドはバーテンダーよろしくボトルに入れてシャカシャカしたのだ。簡単！簡単！
ブルーベリーヨーグルト＋きな粉
これはもう王道でしょ？ 液体ときな粉の馴染みもよくて、味も非常に「お手柔らか」。ヨーグルトのすっぱさやブルーベリーのフルーティーさが、きな粉の大豆っぽさをうまくマスキングしてくれる。きな粉さえ持っていけば、ヨーグルトの容器でも十分シャカシャカできるので「会社で飲みたい！」という人にもオススメだ。
ただしコレ、「飲み物」というカテゴリーに収めるには、お腹にたまる感じや腹もちの良さがヘビー級過ぎる。よく「牛乳は噛んで飲みなさい」とか言うけれど、まさに「噛みながらゆっくりとお腹に落としていく」感じだ。
「もう朝ごはんを食べている時間はない！」とか「このまま残業だと夕飯は10時過ぎ？」なんていうピンチのお助けドリンクとしては有力候補。運動した後なんかに「もう少しサッパリ＆ゴクゴク飲みたい」という場合は、ローファットミルクを足して濃さと甘みを抑えるといいかも。
グリーンスムージー＋きな粉
これもヨーグルトと同じぐらいの「絶対安全レシピ」だと思っていたら、あの「とろり感」が裏目に出た感じ。きな粉がうまく混ざらなくてダマになりやすい。もちろん、ちゃんとミキサーを使えば全然問題ないんだろうと思う。
常々グリーンスムージーって「そんなチャラい味で本当に健康にいいのかね？」って思っていたのだが、きな粉を入れたら俄然「っぽく」なった感じがする。サナギから蝶。フレッシュさがウリだったアイドルが演技派女優に変身したような貫禄がある。
次に試すのは「 トマトジュース＋きな粉 」!
なにもこれを一緒にしなくても、「きな粉はきな粉」「トマトジュースはトマトジュース」と、別々でいいじゃないの？ なんで一緒にしたがるんだ？？
……とブツブツ言いながら作ってみたら「参りました」って感じだった。これはもう、ドリンクというより「お食事」なのだ。たまたま買ったトマトジュースが無塩タイプだったのだが、頭の中で「これに塩とタバスコがあったら？ いや、ウスターソースとレモン汁をちょい足しして……」と、妄想が膨らみまくる。
アイスか常温なら手軽に作れるが、これ鍋でホットにしても美味ではないかと思う。夜寝る前に「お腹がグゥ～♪」なときに、くだらないもの食べちゃうよりは、これ１杯飲むほうが断然賢いと思う。
ホットレモン＋きな粉
たしかに「冷たい飲み物は体が冷えるからキライ」という人はいる。誰だって温かいものを飲んでホッコリしたい気分のときはあるしね。今回のレシピには、そんなシチュエーションにぴったりのホットドリンクも3種類紹介しているのだ。
けどさ、「温める」ってことは匂いが強くなるってことでしょ？ 大豆臭って気にならないのかな？と、そこはかなり疑っていたのだ。材料がゲットできなかった「甘酒＋ココア」なら、マスキング作用にも期待できそうだけど、「ホットレモン」って異種格闘技な感じがする。きな粉と戦って大丈夫なんだろうか？
でも、そこが「日ヘル」マジックなのですよ！ きな粉とレモンが合体すると、なんか「知っているはずなのに思い出せない」感じの懐かしい（っぽい）味になる。けっこう美味しいのだ。
今回は手抜きで、コンビニのホットドリンクコーナーにあったホットレモネード（甘すぎる）を使ってしまったが、レシピの通り、きな粉、ハチミツ、レモン汁でスッキリ味に作ったら、ずっと美味しかったはず。 「きな粉ハチミツ」を作っておけば、オフィスでも意外と簡単に飲めそうだし。
おいしい度 ★★★
ヘルシー度 ★★
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最終更新日
2019.03.25 21:00:10
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