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2009.05.10
カテゴリ： スイーツ
京都の老舗「笹屋昌園」で和菓子をお取り寄せしました。
「わらびもち・極み」
一日限定20食しか作らない、いつも売り切れの本わらび餅「極み」をやっと食べることができました。見てびっくり、食べてびっくり！いったい今まで「わらびもち」と思って食べてたものは何だったの？？ってなくらい・・・なんとも表現しがたいすごいわらびでした。ツルツル・プルプル・トロトロ・・・？でも弾力性があって、スライムみたいな感じ？ナイフとスプーンが必要です！そして添えつけのきなこと抹茶がまた美味！香ばしく香り豊かなきなこは最高級品の味がします。わらびとよく合います！！本当に美味しかったです。またぜひ食べたいですね。リピート決定～！！
「道明寺・桜餅」
桜の香りがウキウキ嬉しい気分にさせてくれます。手間隙かけたピンク色のごはんには感動しました！とろけるような食感です。餡も絹のように滑らかで、甘さも控えめで非常に上品な味です。桜の葉の香り豊かなこと！フタを開けた瞬間、部屋中に広がる春の香りに、もうそれだけで幸せをいっぱい感じました。こんな美味しい桜餅は一年中食べたくなりますね！
「花見団子」
一つ一つ丁寧に作ったお団子は、よ～く見ると少～しづつ形が違うことに気づきます。手作りにこだわる職人のプライドが伝わってくるようです。透明感を感じる上品な甘さのお団子でした。
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(=^-^=) こんばんニャ♪
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