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May 10, 2010
カテゴリ： パン
広島へパンツアーに出かけてきました
日曜休みのパン屋さんが多い中、気になるお店を案内してもらいました。
1番気になっていたのが Boulangerie de Rien さん
今回行ったのは八丁堀店。
11時開店と当時に小さなビルの扉をあけると、素敵なパンがどどーんと正面にディスプレーさ
れてました
どれにしようか迷ってると次々と人が入ってくるので、焦って選んだのが
コチラの3種類。
シリアル入りライ麦バゲット
松の実・ひまわり・青けしの実・ごまが入ってるそうです。
これは保存中。
くるみ&カレンズ
まず驚いたのはクラストのハードさ！！
ウチの古いパンナイフでは柄が折れそうで、包丁でザクザク切りました。
ぎっしりクルミとカレンズが入ってて、クラストのハードさとはまた裏腹にクラムはしっとり
食べやすい
そのままでもモチロン美味しい！！
チーズと合わせるのがおすすめの組み合わせだそうです
カシューナッツ＆さくらんぼ
さくらんぼの入ったパン
上と同じような系統になっちゃいましたが
こちらはカレンズに比べて量は少なめ。だけど粒が大きいので存在感はあります。
ワインと食べるのがおすすめだそうです。
私は新玉を炒めたものを乗せて食べちゃいましたが
どちらも酸味はほとんど感じず、香ばしさが最高にステキでした
お取り寄せもできるけど、カッコいいパンを目の前に選びたいという気になれるお店でした
日曜休みのパン屋さんが多い中、気になるお店を案内してもらいました。
1番気になっていたのが Boulangerie de Rien さん
今回行ったのは八丁堀店。
11時開店と当時に小さなビルの扉をあけると、素敵なパンがどどーんと正面にディスプレーさ
れてました
どれにしようか迷ってると次々と人が入ってくるので、焦って選んだのが
コチラの3種類。
シリアル入りライ麦バゲット
松の実・ひまわり・青けしの実・ごまが入ってるそうです。
これは保存中。
くるみ&カレンズ
まず驚いたのはクラストのハードさ！！
ウチの古いパンナイフでは柄が折れそうで、包丁でザクザク切りました。
ぎっしりクルミとカレンズが入ってて、クラストのハードさとはまた裏腹にクラムはしっとり
食べやすい
そのままでもモチロン美味しい！！
チーズと合わせるのがおすすめの組み合わせだそうです
カシューナッツ＆さくらんぼ
さくらんぼの入ったパン
上と同じような系統になっちゃいましたが
こちらはカレンズに比べて量は少なめ。だけど粒が大きいので存在感はあります。
ワインと食べるのがおすすめだそうです。
私は新玉を炒めたものを乗せて食べちゃいましたが
どちらも酸味はほとんど感じず、香ばしさが最高にステキでした
お取り寄せもできるけど、カッコいいパンを目の前に選びたいという気になれるお店でした
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Re:広島パンツアー☆その１ Boulangerie de Rien(05/10)
kubodon
さん
こんにちは＾＾
楽しみにしている私です 笑
ネットで頼もうかいつも悩んでて。。
近々頼もうかなあと思います。かなりカレンズと胡桃の
ぎっしり感を体験したいです！ (May 10, 2010 04:41:29 PM)
楽しみにしている私です 笑
ネットで頼もうかいつも悩んでて。。
近々頼もうかなあと思います。かなりカレンズと胡桃の
ぎっしり感を体験したいです！ (May 10, 2010 04:41:29 PM)
Re[1]:広島パンツアー☆その１ Boulangerie de Rien(05/10)
もんでぃ2008
さん
kubodonさん
2日目も香ばしさは健在で、やっぱり美味しかったです！
1週間ぐらい日を追いながら味の変化を楽しんでみたいのに
我慢しきれず、食べきってしまいました(>_<)
次回は丸ごと1個買いでじっくり食べてみたいです☆
(May 11, 2010 08:59:56 AM)
2日目も香ばしさは健在で、やっぱり美味しかったです！
1週間ぐらい日を追いながら味の変化を楽しんでみたいのに
我慢しきれず、食べきってしまいました(>_<)
次回は丸ごと1個買いでじっくり食べてみたいです☆
(May 11, 2010 08:59:56 AM)
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