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2006年08月26日
テーマ： パンのある愉しい食卓(1026)
カテゴリ： パンとかベーグルとか。
スパイシーシェル
イメージ的にはあさり？ハマグリ？二枚貝だよね。
貝のお腹はアサリやエビやイカなどのシーフードとドライトマトかプチトマトか、とモッツァレラチーズ。
チーズはシーフードたちに追い出されて外にはみだしてカリカリ～になっていました
（これがうまいのよネ、狙いでしょうか？！）
シーフードたちはカイエンペッパーかチリペッパーか、辛い赤い粉末にからまれてＨＯＴ！ＨＯＴ！
ギュギュッとカンパ生地？の貝殻に包まれて旨味たっぷりな貝パンですよー。
季節のデニッシュ
本日のはフレッシュ いちじくのデニッシュ です。ピンク色というか赤というかいちじくって皮むくと
口の中でやわらかくとろける口当たりはカスタードとデニ生地とぴったり。
さしづめイチジクは女王様で、カスタードとデニッシュは従順な家来ってとこでしょうか。
8月27日（日）28日（月）は臨時休業です。
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