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2012年01月16日
テーマ： ●食べた物の画像♪(89779)
カテゴリ： 食べたものまとめて
今日は月曜日・・・
ということで、最近月曜日のお昼に行くことにしているLa mia Vitaさん。
今週のメニューは・・・
カキのクリームソースにLock on!（☆＿☆）ｷﾗｰﾝ
しかも「モッツァレラのせ」じゃないッスか～♪
来ました！
とろりと濃厚なクリームソース（多分ゴルゴンゾーラチーズが入ってる）・・・
カキの火の通し加減がちょうどよく、ぷるんとして・・・
そこにさらにモッツァレラチーズがとろけて重なり・・・
昼間からすごい贅沢をした気分・・・
ごちそうさまでした～！！（＾人＾）
で、夜は・・・
予定どおり自炊中心ウィークの第1弾。
冷蔵庫に残ってるキャベツ・玉ねぎ・エノキダケ・ベーコン・卵を使って、洋風野菜鍋を(^.^)
鍋つゆは、とりあえず水にブイヨンだけ入れといて、味が足らなかったら後で足そうと(^^;
沸騰したら次々と材料を入れていって・・・
煮えたものからつまみますと・・・
キャベツと玉ねぎの甘みばかり出て、やっぱりなんか物足りない(-.-;
ってことで、まずはコレをパパパパッとふりかけてみます。
サンクゼールさんの「イタリア七味」
さらに、合いそうなものをテキトーに入れていきます。
・オリーブオイル
・おろしニンニク
・粗挽き黒胡椒
これだけ入れて、だいぶいい感じになりました♪
ご飯を入れたところで、また思いつきでこれを追加投入～！
・サンクゼールさんのパスタソース「ガーリック＆トマト」
鍋の中がちょっと赤くなり・・・
いい匂い～♪（￣▽￣）
といた生卵をかけて軽く火を通せば・・・
トマ玉雑炊の完成！(^o^)
テキトーに作ったわりにはなかなかの出来栄えでした～♪（自画自賛；）
ということで、欧風（イタリアン寄り）な今日の食事でありました(^.^)
明日はちょっとスパイシーに・・・韓国風か、インド風か・・・(^^;
ということで、最近月曜日のお昼に行くことにしているLa mia Vitaさん。
今週のメニューは・・・
カキのクリームソースにLock on!（☆＿☆）ｷﾗｰﾝ
しかも「モッツァレラのせ」じゃないッスか～♪
来ました！
とろりと濃厚なクリームソース（多分ゴルゴンゾーラチーズが入ってる）・・・
カキの火の通し加減がちょうどよく、ぷるんとして・・・
そこにさらにモッツァレラチーズがとろけて重なり・・・
昼間からすごい贅沢をした気分・・・
ごちそうさまでした～！！（＾人＾）
で、夜は・・・
予定どおり自炊中心ウィークの第1弾。
冷蔵庫に残ってるキャベツ・玉ねぎ・エノキダケ・ベーコン・卵を使って、洋風野菜鍋を(^.^)
鍋つゆは、とりあえず水にブイヨンだけ入れといて、味が足らなかったら後で足そうと(^^;
沸騰したら次々と材料を入れていって・・・
煮えたものからつまみますと・・・
キャベツと玉ねぎの甘みばかり出て、やっぱりなんか物足りない(-.-;
ってことで、まずはコレをパパパパッとふりかけてみます。
サンクゼールさんの「イタリア七味」
さらに、合いそうなものをテキトーに入れていきます。
・オリーブオイル
・おろしニンニク
・粗挽き黒胡椒
これだけ入れて、だいぶいい感じになりました♪
ご飯を入れたところで、また思いつきでこれを追加投入～！
・サンクゼールさんのパスタソース「ガーリック＆トマト」
鍋の中がちょっと赤くなり・・・
いい匂い～♪（￣▽￣）
といた生卵をかけて軽く火を通せば・・・
トマ玉雑炊の完成！(^o^)
テキトーに作ったわりにはなかなかの出来栄えでした～♪（自画自賛；）
ということで、欧風（イタリアン寄り）な今日の食事でありました(^.^)
明日はちょっとスパイシーに・・・韓国風か、インド風か・・・(^^;
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Re:本日は欧風day♪(^.^)(01/16)
jetsato
さん
おつかれさまでーす^^
そろそろ眠いっすよ。。
カキpasta珍しーなぁ～と思ったら、やはりイカれましたね(^^♪
その後のお鍋もItalianな風を感じますな～☆
今日は夜抜きなので腹へってきましたー^^;
フォト蔵は有料サービスなんでしょうか～？
(2012年01月17日 01時02分12秒)
そろそろ眠いっすよ。。
カキpasta珍しーなぁ～と思ったら、やはりイカれましたね(^^♪
その後のお鍋もItalianな風を感じますな～☆
今日は夜抜きなので腹へってきましたー^^;
フォト蔵は有料サービスなんでしょうか～？
(2012年01月17日 01時02分12秒)
Re:本日は欧風day♪(^.^)(01/16)
遊星。.:*・゜
さん
パスタやさん、よくあれだけいろんなメニューを考えつきますよね。さすがプロ！
洋風お鍋のダシね、基本は・・・
固形コンソメ（味の素）とか、マギーブイヨンとかを規定通りの水（湯）の量で溶かして、そこに塩コショウです。
ちょうど、コンソメスープの出来上がりみたいな・・・(*^^*)
そこに、豆乳（コンソメスープと同量くらい）を入れると豆乳鍋、牛乳でもいいと思います。
豆乳ではなく、トマト缶１缶いれて潰すとトマト鍋。
カレー粉をいれるとカレー鍋。
基本はコンソメスープなんです。
これもちょっと凝るなら、ニンニクと玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒めて、玉ねぎが薄茶色になったら、水、固形コンソメを入れて塩コショウ、白ワインも入れちゃえ～(^∇^)
（カレー鍋の場合は水を入れる前に小麦粉を入れて炒めるととろみがつきます）
かなり美味しく出来ます。これで鍋をしてもいいくらい。
ちなみに、ベーコンの細切りを一緒に炒めてつくると、とってもおいしいオニオンスープが出来上がります。
日本料理も基本のダシは鰹節、昆布でしょ？
それと同じです。
機会があれば、辛うまスープもお教えしますね。 (2012年01月17日 01時22分42秒)
洋風お鍋のダシね、基本は・・・
固形コンソメ（味の素）とか、マギーブイヨンとかを規定通りの水（湯）の量で溶かして、そこに塩コショウです。
ちょうど、コンソメスープの出来上がりみたいな・・・(*^^*)
そこに、豆乳（コンソメスープと同量くらい）を入れると豆乳鍋、牛乳でもいいと思います。
豆乳ではなく、トマト缶１缶いれて潰すとトマト鍋。
カレー粉をいれるとカレー鍋。
基本はコンソメスープなんです。
これもちょっと凝るなら、ニンニクと玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒めて、玉ねぎが薄茶色になったら、水、固形コンソメを入れて塩コショウ、白ワインも入れちゃえ～(^∇^)
（カレー鍋の場合は水を入れる前に小麦粉を入れて炒めるととろみがつきます）
かなり美味しく出来ます。これで鍋をしてもいいくらい。
ちなみに、ベーコンの細切りを一緒に炒めてつくると、とってもおいしいオニオンスープが出来上がります。
日本料理も基本のダシは鰹節、昆布でしょ？
それと同じです。
機会があれば、辛うまスープもお教えしますね。 (2012年01月17日 01時22分42秒)
Re[1]:本日は欧風day♪(^.^)(01/16)
TAG97
さん
jetsatoさん、お疲れのところ即コメありがとうござりまする<(__)>
＞おつかれさまでーす^^
＞そろそろ眠いっすよ。。
大変お疲れのところご訪問いただき恐縮であります(^^;
＞カキpasta珍しーなぁ～と思ったら、やはりイカれましたね(^^♪
こーれは！旨かったですよ～♪(^0^)
＞その後のお鍋もItalianな風を感じますな～☆
超テキトーイタリア風です(^^;ゞ
＞今日は夜抜きなので腹へってきましたー^^;
ぅあ！また食事調整ですかぁ～；；
＞フォト蔵は有料サービスなんでしょうか～？
無料ですよ～。
下にURL貼っときますんで、覗いてみてください(^.^)
http://photozou.jp/
(2012年01月17日 01時25分39秒)
＞おつかれさまでーす^^
＞そろそろ眠いっすよ。。
大変お疲れのところご訪問いただき恐縮であります(^^;
＞カキpasta珍しーなぁ～と思ったら、やはりイカれましたね(^^♪
こーれは！旨かったですよ～♪(^0^)
＞その後のお鍋もItalianな風を感じますな～☆
超テキトーイタリア風です(^^;ゞ
＞今日は夜抜きなので腹へってきましたー^^;
ぅあ！また食事調整ですかぁ～；；
＞フォト蔵は有料サービスなんでしょうか～？
無料ですよ～。
下にURL貼っときますんで、覗いてみてください(^.^)
http://photozou.jp/
(2012年01月17日 01時25分39秒)
Re:本日は欧風day♪(^.^)(01/16)
遊星。.:*・゜
さん
書きこんでから思い出した。
今日のTAG９７さんの足りなかったものは塩コショウです。
何でも味がぼやけてるものは一つまみの塩でぐんと味が締まりまし。
あとで次々と足していったものは、全て正解です。
いい舌してますね(^∇^) (2012年01月17日 01時26分46秒)
今日のTAG９７さんの足りなかったものは塩コショウです。
何でも味がぼやけてるものは一つまみの塩でぐんと味が締まりまし。
あとで次々と足していったものは、全て正解です。
いい舌してますね(^∇^) (2012年01月17日 01時26分46秒)
Re[1]:本日は欧風day♪(^.^)(01/16)
TAG97
さん
遊星。.:*・゜さん、こんばんは～(^.^)
＞パスタやさん、よくあれだけいろんなメニューを考えつきますよね。さすがプロ！
客としては毎度楽しみデス♪(^.^)
＞洋風お鍋のダシね、基本は・・・
＞固形コンソメ（味の素）とか、マギーブイヨンとかを規定通りの水（湯）の量で溶かして、そこに塩コショウです。
＞ちょうど、コンソメスープの出来上がりみたいな・・・(*^^*)
あ、そこはまぁまぁ出来てたんですね；(^^;
＞そこに、豆乳（コンソメスープと同量くらい）を入れると豆乳鍋、牛乳でもいいと思います。
＞豆乳ではなく、トマト缶１缶いれて潰すとトマト鍋。
＞カレー粉をいれるとカレー鍋。
お！んじゃ明日はカレー鍋だ～(^o^)
＞基本はコンソメスープなんです。
＞これもちょっと凝るなら、ニンニクと玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒めて、玉ねぎが薄茶色になったら、水、固形コンソメを入れて塩コショウ、白ワインも入れちゃえ～(^∇^)
うひ～。今夜はその根性、無かったです・・・
＞（カレー鍋の場合は水を入れる前に小麦粉を入れて炒めるととろみがつきます）
＞
＞かなり美味しく出来ます。これで鍋をしてもいいくらい。
＞
＞ちなみに、ベーコンの細切りを一緒に炒めてつくると、とってもおいしいオニオンスープが出来上がります。
実は昼間のパスタに付いてるスープがそれでした。
たまたま残ってた材料がそのスープの具とほぼ一緒で；
真似っこしてみよーと思ったんですけどね～(^^;
＞日本料理も基本のダシは鰹節、昆布でしょ？
＞それと同じです。
＞
＞機会があれば、辛うまスープもお教えしますね。
ヨロシクお願いしまっす！(^o^)
(2012年01月17日 01時34分21秒)
＞パスタやさん、よくあれだけいろんなメニューを考えつきますよね。さすがプロ！
客としては毎度楽しみデス♪(^.^)
＞洋風お鍋のダシね、基本は・・・
＞固形コンソメ（味の素）とか、マギーブイヨンとかを規定通りの水（湯）の量で溶かして、そこに塩コショウです。
＞ちょうど、コンソメスープの出来上がりみたいな・・・(*^^*)
あ、そこはまぁまぁ出来てたんですね；(^^;
＞そこに、豆乳（コンソメスープと同量くらい）を入れると豆乳鍋、牛乳でもいいと思います。
＞豆乳ではなく、トマト缶１缶いれて潰すとトマト鍋。
＞カレー粉をいれるとカレー鍋。
お！んじゃ明日はカレー鍋だ～(^o^)
＞基本はコンソメスープなんです。
＞これもちょっと凝るなら、ニンニクと玉ねぎのみじん切りをオリーブオイルで炒めて、玉ねぎが薄茶色になったら、水、固形コンソメを入れて塩コショウ、白ワインも入れちゃえ～(^∇^)
うひ～。今夜はその根性、無かったです・・・
＞（カレー鍋の場合は水を入れる前に小麦粉を入れて炒めるととろみがつきます）
＞
＞かなり美味しく出来ます。これで鍋をしてもいいくらい。
＞
＞ちなみに、ベーコンの細切りを一緒に炒めてつくると、とってもおいしいオニオンスープが出来上がります。
実は昼間のパスタに付いてるスープがそれでした。
たまたま残ってた材料がそのスープの具とほぼ一緒で；
真似っこしてみよーと思ったんですけどね～(^^;
＞日本料理も基本のダシは鰹節、昆布でしょ？
＞それと同じです。
＞
＞機会があれば、辛うまスープもお教えしますね。
ヨロシクお願いしまっす！(^o^)
(2012年01月17日 01時34分21秒)
Re[1]:本日は欧風day♪(^.^)(01/16)
TAG97
さん
遊星。.:*・゜さん、追加コメどーもデス(^o^)
＞書きこんでから思い出した。
＞今日のTAG９７さんの足りなかったものは塩コショウです。
＞何でも味がぼやけてるものは一つまみの塩でぐんと味が締まりまし。
そう、ホントそんな感じでした。
あま～いだけ・・・。
で、イタリア七味（塩も入ってます）をふりやした(^.^)
＞あとで次々と足していったものは、全て正解です。
＞いい舌してますね(^∇^)
なはは～～ほめられちった♪
今度は最初っから入れま～す(^^;ゞ
(2012年01月17日 01時39分06秒)
＞書きこんでから思い出した。
＞今日のTAG９７さんの足りなかったものは塩コショウです。
＞何でも味がぼやけてるものは一つまみの塩でぐんと味が締まりまし。
そう、ホントそんな感じでした。
あま～いだけ・・・。
で、イタリア七味（塩も入ってます）をふりやした(^.^)
＞あとで次々と足していったものは、全て正解です。
＞いい舌してますね(^∇^)
なはは～～ほめられちった♪
今度は最初っから入れま～す(^^;ゞ
(2012年01月17日 01時39分06秒)
Re:本日は欧風day♪(^.^)(01/16)
akamama1970
さん
まさかお鍋にストリングチーズ入れました？？(笑）
思いつきもしないわ～。。
パスタに牡蠣。。おいしいですよね～。。
私もよく入れます。シチューにもおいしいし。。牡蠣大好きです。。
このパスタ屋さん本当にいつもおいしそうだわ～。。
本日の夕飯は何にしましょっ。。クリーム系が食べたいのでグラタンか？シチューか？これはパンも焼くでしょう。。←ホームベーカリーが。。(笑） (2012年01月17日 07時49分23秒)
思いつきもしないわ～。。
パスタに牡蠣。。おいしいですよね～。。
私もよく入れます。シチューにもおいしいし。。牡蠣大好きです。。
このパスタ屋さん本当にいつもおいしそうだわ～。。
本日の夕飯は何にしましょっ。。クリーム系が食べたいのでグラタンか？シチューか？これはパンも焼くでしょう。。←ホームベーカリーが。。(笑） (2012年01月17日 07時49分23秒)
Re:本日は欧風day♪(^.^)(01/16)
ゆかっち♪♪
さん
牡蠣のパスタ、その上にチーズい～っぱい良いですね～！！
今ちょうど、チーザつまみ食いしてたんですよ～＾＾
お鍋の横にもさけチー！？
冷蔵庫に大量にありますよ。
ママはスモークだけどなっぴ～はとうがらしが好きだそうです♪
(2012年01月17日 15時37分26秒)
今ちょうど、チーザつまみ食いしてたんですよ～＾＾
お鍋の横にもさけチー！？
冷蔵庫に大量にありますよ。
ママはスモークだけどなっぴ～はとうがらしが好きだそうです♪
(2012年01月17日 15時37分26秒)
Re[1]:本日は欧風day♪(^.^)(01/16)
TAG97
さん
akamama1970さん、コメありがとさんです！(^o^)
＞まさかお鍋にストリングチーズ入れました？？(笑）
＞思いつきもしないわ～。。
いやいや、さすがにそれはしないっすよ～(^^;
フツーに、割いては食べ割いては食べ・・・と。
＞パスタに牡蠣。。おいしいですよね～。。
＞私もよく入れます。シチューにもおいしいし。。牡蠣大好きです。。
カキ、旨いですよねー！(^0^)
北海道と言えば厚岸のカキ・・・旨かったなぁ・・・（￣￢￣）
＞このパスタ屋さん本当にいつもおいしそうだわ～。。
＞本日の夕飯は何にしましょっ。。クリーム系が食べたいのでグラタンか？シチューか？これはパンも焼くでしょう。。←ホームベーカリーが。。(笑）
・・・という思考を経て、今晩のグラタンに至ったワケですか(^^;
ホームベーカリーがって・・・ひょっとして故障中とか？
(2012年01月18日 01時04分45秒)
＞まさかお鍋にストリングチーズ入れました？？(笑）
＞思いつきもしないわ～。。
いやいや、さすがにそれはしないっすよ～(^^;
フツーに、割いては食べ割いては食べ・・・と。
＞パスタに牡蠣。。おいしいですよね～。。
＞私もよく入れます。シチューにもおいしいし。。牡蠣大好きです。。
カキ、旨いですよねー！(^0^)
北海道と言えば厚岸のカキ・・・旨かったなぁ・・・（￣￢￣）
＞このパスタ屋さん本当にいつもおいしそうだわ～。。
＞本日の夕飯は何にしましょっ。。クリーム系が食べたいのでグラタンか？シチューか？これはパンも焼くでしょう。。←ホームベーカリーが。。(笑）
・・・という思考を経て、今晩のグラタンに至ったワケですか(^^;
ホームベーカリーがって・・・ひょっとして故障中とか？
(2012年01月18日 01時04分45秒)
Re[1]:本日は欧風day♪(^.^)(01/16)
TAG97
さん
ゆかっち♪♪さん、こんばんはー！(^o^)
＞牡蠣のパスタ、その上にチーズい～っぱい良いですね～！！
でっしょ～！？(^o^)
＞今ちょうど、チーザつまみ食いしてたんですよ～＾＾
＞お鍋の横にもさけチー！？
＞冷蔵庫に大量にありますよ。
＞ママはスモークだけどなっぴ～はとうがらしが好きだそうです♪
ちょうどその2種類買ってきてましたよ～。
この日はスモークでした(^.^)
オヤツに良し・ツマミに良しと、定番中の定番ですねー♪
(2012年01月18日 01時09分21秒)
＞牡蠣のパスタ、その上にチーズい～っぱい良いですね～！！
でっしょ～！？(^o^)
＞今ちょうど、チーザつまみ食いしてたんですよ～＾＾
＞お鍋の横にもさけチー！？
＞冷蔵庫に大量にありますよ。
＞ママはスモークだけどなっぴ～はとうがらしが好きだそうです♪
ちょうどその2種類買ってきてましたよ～。
この日はスモークでした(^.^)
オヤツに良し・ツマミに良しと、定番中の定番ですねー♪
(2012年01月18日 01時09分21秒)
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