もんざぶろうとあんずのワイン日記

やっと仕事が終わり、さて今日の料理は？？

あかしゃ海老のから揚げ

フラスカーティ・スーペリオーレ・セッコ２００６　ポッジョ・レ・ヴォルビ

色は薄め、香りはやや甘め、あかしゃ海老をさくさく食べて、ワインをすいすい飲むにはちょうどいい。

そういえば豊橋にイタリアンの「フラスカティ」がある。

ここのフリットを思い出してしまった。

地魚のフリットをつまみに、飲みに行きたい！

ゴーヤーチャンプルーにも、結構合って面白い。

そして次の赤は・・・

アアルト・リベラ・デル・デュエロ２００３　ボデガス・アアルト

あのマリアーノ･ガルシアのワイン。

しっかりした酸を感じるが、それ以上にこのミルキーなのが美味しい！

先日はファースト・ヴィンテージの１９９９を飲んだのだが、２００３の方がミルキーな感じは強く感じた。

今でも十分美味しいのだが、少し枯れたアアルトも飲んでみたい。