もんざぶろうとあんずのワイン日記

2008/11/29

プラネット・ウェイブスを持って、クチーナでランチ

(12)

カテゴリ：ワイン　イタリア

３０日の日曜日にクチーナで仲間内のワイン会を行うので、打ち合わせがてらランチに行ってきました。(単なる口実ですが・・・）

ただランチに行くのではつまらないので、しっかりワインを持っていきました。

まずは白のキャンタを注文して

アンティパスト・ミスト

アンティパスト・ミストはひとり一皿ずつ、お願いしよう、と考えながらいただきました。

鰤のカルパッチョが美味しかった。

フォカッチャ

ちょうどいい塩加減なので、これだけでもワインがすすみます。

自家製野菜のトマトクリームペンネ

カブラ菜アマトリチャーナ

サラダ

豚ロースのグリル

プラネット・ウェイブス２００３　レ・テラッツェ

マルケ州のワインで、モンテプルチアーノ75％メルロー25％。

オーナーのアントニオ・テルニ氏がボブ・デュランの大のファンとのことで、このワインお名前になったそうです。

樽香を感じる甘い香りに、しっかりとした果実味ときれいなタンニン。

しっかりした味わいで、ゆっくり飲むには非常に楽しめるワインでした。

デザート

結局打ち合わせらしいことはほとんどせず、自分たちで楽しんだだけでした。

ご馳走様でした。

３０日よろしくお願いいたします。

クチーナ　天白区山郷町59 脇田ビル　１Ｆ

052-807-8905

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Last updated 2008/11/29　04:54:56 PM
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■コメント

Re:プラネット・ウェイブスを持って、クチーナでランチ(11/29)

なな１１０１さん

パスタのソースがおいしそうですね～。
いつもいいお店に行かれていて、本当にうらやましいです(^.^)
(2008/11/29　05:22:49 PM)

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Re:プラネット・ウェイブスを持って、クチーナでランチ(11/29)

kaede** さん

パスタも前菜も美しくて美味しそうです＾＾
こんなイタリアンをいただくには
ランチといえどもワインは不可欠ですよね～ (2008/11/29　06:15:50 PM)

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Re:プラネット・ウェイブスを持って、クチーナでランチ(11/29)

small_pink さん

豚ロースのグリルがたべたいです。
こういうのはうちでは作ってないから(笑

いまは食後なのでデザートがほんとに
おいしそうに見えます。

フォカッチャの大きさがどのくらいなんでしょう？
大きく見えますが、

うちでも、また焼いてみようかな？
(2008/11/29　11:44:13 PM)

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Re:プラネット・ウェイブスを持って、クチーナでランチ(11/29)

ミユウミリウさん

30日のイタリアンワイン会の前日も、ミニ･イタリアンワイン会!?ですね～！（笑）

フォカッチャの塩分と赤ワインがサイコー。
今の時期、トマトクリームがやはり美味しいですよね。茄子やカブラ菜の使い方が参考になりました!!

私もやっとお寿しをいただきました。＾＾
(2008/11/30　02:06:32 AM)

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Re[1]:プラネット・ウェイブスを持って、クチーナでランチ(11/29)

monzaburo- さん

なな１１０１さん、monzaburo－です。

近くにこのようなイタリアンがあるのは、非常に嬉しいですね。
料理もひとつひとつ丁寧ですし、味付けがまた好みなんです。 (2008/11/30　07:13:34 AM)

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Re[1]:プラネット・ウェイブスを持って、クチーナでランチ(11/29)

monzaburo- さん

kaede**さん、monzaburo－です。

そうですよね！
そしてワインに非常に合う料理ですので、ワインなしでは寂しすぎます。

(2008/11/30　07:15:25 AM)

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Re[1]:プラネット・ウェイブスを持って、クチーナでランチ(11/29)

monzaburo- さん

small_pinkさん、monzaburo－です。

豚ロースの火の入り方には、いつも感服します。
また付け合せの野菜も美味しいです。

フォカッチャは、直径１０ｃｍぐらいです。
でもフォカッチャまで焼けるんですか、すごいですね。
(2008/11/30　07:19:27 AM)