もんざぶろうとあんずのワイン日記

先日ａｎｚｕの友人から、「友達が結婚して、そのご主人が和食屋さんをやるから一緒に行かない！」というお誘いがありました。

テレビに紹介される から、見てみて！」とのこと。

見てみた。

とりあえずオープンして１月後に、その友人のＭご夫妻と伺ってきました。

丸の内の駅から、徒歩２～3分。暖簾をくぐると、中は想像以上に広い。

カウンターに座るといきなり、テレビで紹介されていたかまどが目に飛び込んできた。

旬の順才と胡麻豆腐、やや濃い目の味付けでした。

抹茶を練りこんだ魚素麺、そして海苔菜が美味しかったですね。

鮪、マコガレイ

マコガレイをコチュジャンで食べるのは、僕としては新しかった。

鰻の柳川風

名古屋らしい味でした、卵の天ぷらをつぶして混ぜて食べると、マイルドになり美味しかったですね。

串に刺してあるのは豚の角煮。燻した風味がついて、なんとも香ばしい角煮でした。

いよいよかまどで炊いた、ご飯登場！

たまご掛けご飯は、お米も卵も絶品でした。

全体的にしっかりした味付けで、これは名古屋だから？

ご馳走さまでした。

いろいろサービスしていただき、ありがとうございました。

川越

名古屋市中区丸の内２－１６－４　チサンマンション第6　１Ｆ

０５２－２２９－１１０８