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2008年01月29日
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： パンつくり
これは リッチ という基本のパンです。
パン作りはすごくハードルが高いと思っていたので
あまり期待せずに作り始め・・・・
きっと硬くて膨らまない変なパンができるんだろうな～と
練習だからいいや～と思っていたのですが
でも最初に作ったにしては上出来じゃない？と思うほど
おいしくてやわらかくてふくらみのあるパンができまして
おどろいています！！！！
パン作りにはまってる人が多い理由がわかる気がしました、
焼きあがったときのパンをみたときの
なんとも言えない幸せ～な気持ち
わたしもはまりそうです。
みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓
この本がお手本です。
本当に人気どおりの親切丁寧な本でした。
レビューも参考にして購入しました。
そして今もまた次のパンを焼いています。
今度は リーン というパン。
昨日のパンよりカリっとしてるパンなんですって。
ただいま、生地発酵中です・・・
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