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2010年08月の記事
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夏休み！こどもわいわいスクール（わくわくスイーツ作り教室）の様子をご紹介します♪
残暑が厳しいですね今日も、ケーキ作り 頑張っています ボストン パティシエヒデです。前回好評でしたパン作り教室に続きましてスイーツ教室の様子をご紹介します今回は、シュークリームに挑戦です教壇上の鏡です準備は 整いました（ねずっち風）チョット鏡に写った自分を 撮ってみましたカスタードクリームから作っていきます鍋で炊き込んでクリーム作りですカスタードクリームの出来上がりゆっくりしている暇はありませんクリームを冷やしている間にシュー皮作りです隣のグループが気になりつつ共同作業頑張っていますオーブンプレートに絞っていきますポイントは大きさをそろえることです2回にわけて 焼きました2回目はみんな コツを覚えて上手です焼き上がりました絞り袋に先ほど冷ましておいたカスタードクリームを入れてシュー皮に絞り込んでいきます作業から約2時間後ケーキ教室も終わりに近づいてみんな試食したり、お家へのお土産を詰めたりジュースを飲んだり楽しかったシュークリーム作りの余韻に浸っていますこれは私の作品です２４人全員に プレゼントです。スイーツショップ ボストン楽天市場店【親父の余韻】今回、シュー皮作りがとても大変でした使用したのが、密封性の無いガスオーブンでしたので高温で一気に膨らませる作戦で焼きましたみんなには 「絶対あけない 膨れて 色が付いたら 上下の入れ替え」 この教えが浸透してとても美味しそうなシュークリームが出来ました楽しい教室になりましたまた来年楽しみにしています♪お世話をしていただいた皆様に感謝の気持ちで一杯の 親父です《最後まで見ていただきましてありがとうございました》
August 29, 2010
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お客様から、とっても可愛い写真が届きました♪
今日も ケーキ作りをしていますスイーツショップ パティシエ ヒデですお客様から画像付きメールを頂きましたK様 ありがとうございました頂いた 御写真とメッセージをご紹介しますまずは御写真からどうぞこの商品は「車、電車などの立体ケーキ」←こちらからご購入いただけます♪とてもいい表情ですありがとうございますではメッセージをご紹介します☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆先日、小田急ロマンスカーVSEのケーキをお願いして昨日届きました。梱包の注意書きやシール等で厳重に貼ってあり、ケーキも、崩れない様丁寧に梱包してありました。商品は、とってもよくできていて、感動してうれしかったです。いよいよ、息子にみせる時がきて、開けた瞬間の息子の顔は、とっても嬉しそうに、目を輝かせて、VSEだ～と声をあげていました。お味も、スポンジもしっとりしていて、甘すぎず美味しかったです。とても、いい思い出になりました。ありがとうございました。また、イベントの時は注文させていただきます。レビューも、書かせていただきます。本当に、真心こもったケーキありがとうございました。☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆ありがとうございます後日、掲載させて下さいとお願いしましたら お返事を頂きました☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆お忙しい中お返事ありがとうございます。ブログに載せていただけるの有り難く思います。本当に素敵なケーキをありがとうございました。３歳の息子が朝起きて言った言葉は、「VSEのケーキおいしかったね～今度は、EXEの食べた～い」と、言っていました。とても、うれしかったんだと思います。私達大人も、ケーキ仕上がりには感動しました。本当にありがとうございました(^-^)まだまだ、暑い日が続きますが、体に気をつけて下さい。☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆お返事、温かいお言葉K様本当にありがとうございました。スイーツショップ ボストン楽天市場店【親父の余韻】嬉しくて チョット 泣きました涙もろい私です息子さんの様子を細かく教えて頂いて本当に嬉しいです私の息子が３歳だったときの事を思い出します３歳 いい時期ですね今は高校受験であまり話もしていませんね今年の夏休みどこにも 行けそうにない 親父です最後まで読んでいただきまして ありがとうございました
August 24, 2010
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夏休み！こどもわいわいスクール（おもしろパン作り教室）の様子をご紹介します♪
暑い夏が終わろうとしています今日も、ケーキを作っているボストン専属パティシエヒデです私自身、この夏子供達との暑い夏でした！４教室しました 参加人数は なんと ８６名でした参加してくれたちびっ子ありがとう（べーやん風）☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆パン教室の様子です粉から混ぜ合わせて生地を作ります手でこねたり叩きつけたり投げたりみんな楽しくやっていますこの工程でパンの出来が決まってしまうことを言うとみんな必死になってパンをこねていました2回 発酵を繰り返しお待ちかねのかたち作りの時間になりますみんなアイデアを振り絞って作っています最後に発酵をして焼き上げました子供たちの作品をご紹介します美味しそうですね個性的ですいろいろなデザインが出来ています美味しそうですこれはカメですね大作です最後に、ジュースを飲みながら試食をしました自分で作った出来立てのパンは 美味しいですみんな頑張りました。来てくれた子供達 サンキュー （ベーやん風）「ベーやんとは元アリスの堀内孝雄さんです」スイーツショップ ボストン楽天市場店【親父の余韻】楽しいパン作り教室でした私は最初の挨拶で「こんにちは！」と言いますその次に「暑い日が続いていますが、元気ですかっ!! 元気があれば 美味しいパン作りも出来る！！」と アントニオ猪木さん風に言ってます つかみOKかな？本当ならその次に「１・２・３・パンだーー！！」と言いたいのですがそこまで言うと みんな引いてしまうんじゃないかと思い出来ませんでした 小心者の 親父です 最後まで読んで頂きまして ありがとうございました。
August 22, 2010
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BMW やっぱり いいですねぇ でも手が届かない♪でも ケーキなら買えちゃいますよ！
おはようございます今朝も、ケーキを作っているボストンパティシエヒデですご注文の多い立体車型のケーキを画紹介します今日はBMWご注文の画像を見て私は、初めて見る車でしたアンティークなオープンカー！この商品は「車、電車などの立体ケーキ」←こちらからご購入いただけます♪オープンカーは、非常に難しく雰囲気を出すのが大切ですでも作っていておもしろいんですお客様のご希望に応える自分なりに精一杯やっていますスイーツショップ ボストン楽天市場店【親父の余韻】私は、中学の時スーパーカーブームに影響され車が好きでした何故かその時のカードが今では、1枚だけ持っていますBMWですそのカードと同じ車種、しかも同じレーシング使用の注文が入ったんですもう 偶然と言うか 運命を感じちゃったりして嬉しかったです喜んで作らせて頂きましたそれがこれです ↓ ↓この商品は「車、電車などの立体ケーキ」←こちらからご購入いただけます♪カードをよく持っていたなぁ折れ曲がっていたけど感動をありがとうとカードに語りかける 親父です
August 19, 2010
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可愛い写真を頂きました♪ありがとうございます☆ケーキと２ショット嬉しいです☆
今日もケーキを作っていますボストン パティシエ ヒデです今日は、お客様から頂いた 写真をご紹介いたします掲載もご了解頂きました ありがとうございますではどうぞこの商品は「犬猫などの立体ケーキ」←こちらからご購入いただけます♪良い笑顔ですねメッセージもいただいていますのでご紹介いたします☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆こんにちわ。ケーキを注文したKといいます。誕生日の日にケーキを食べ、大好きなクマのケーキに子供も大喜びでした（＾０＾）ひよこのイラストも書いていただいて、本当にありがとうございます。冷凍のケーキを食べるのは初めてでしたが、味もとても美味しく私も子供も大満足です。 ありがとうございました☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆━━☆ありがとうございます私パティシエ ヒデはお客様の喜んで頂く笑顔を思い浮かべながらひとつひとつ心を込めて作っておりますお写真を見せて頂いて本当に喜んで頂いた姿を拝見できて 嬉しいですありがとうございましたスイーツショップ ボストン楽天市場店【親父の余韻】子供の笑顔は最高です本当に、やっていて励みにもなりますし自信がつきますお客様に色々と教えてもらい育てて頂いているそう思う 親父です お写真ありがとうございました
August 18, 2010
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お盆 なんだかしみじみ 色々と思い出す 懐かしの場面♪
今日も、心を込めて、ケーキを作っているボストン パティシエ ヒデです植村花菜さんみなさん存知ですか？ご存知の方多いですよね昨日、FMラジオから「トイレの神様」が流れてきましたしみじみ聴きましたお盆と言うこともあり亡くなった母を 想い出し仕事中にもかかわらず号泣してしまいました涙が止まらなかったロールケーキを巻いていたのに・・・お母さん・・・目を真っ赤にしてお店番 チョット恥ずかしかったFM山陰を聴きながら仕事をしている 私は時々 こういう事がある植村花菜トイレの神様この曲をリクエストしたのはラジオリスナー仲間の浜田の じゃいきち さん本当に泣きましたありがとうこの曲は、おばあちゃんが テーマの曲なのでおばあちゃんのケーキをどうぞ ↓ ↓この商品は「犬猫などの立体ケーキ」←こちらからご購入いただけます♪スイーツショップ ボストン楽天市場店【親父の余韻】やばいこうして書いているだけでも涙が・・・・今日も真っ赤な目をしてお店番かな・・・そうだ今から仏壇に線香あげに行こうそして気合を入れて仕事をする 親父です
August 14, 2010
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夏休み、みんな元気ですかっ！元気があれば、美味しいパンも出来る!行くぞ１・２・３.パンだっ！・・by アントニオ猪木
夏休み海に行きたいでも日焼けは苦手な親父です。可愛く日焼けしてみたいですねこの商品は「イラストケーキ」←こちらからご購入いただけます♪夏休み 毎年恒例のスイーツ教室そしてパン教室やっています倉吉市の小学生対象で申し込みが、募集と同時に一杯になってしまいます２０人定員ですが毎回２５人位集まります教室はこんな感じですそして製作風景はこんな感じですスイーツショップ ボストン楽天市場店【親父の余韻】みんな上手に作ります後で感想を書いてくれますが概ね好評との事あと2教室子供たちと 楽しく良い教室になるように頑張ろうと誓う 親父です。
August 9, 2010
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双子漫才 ザ・タッチで～す！
双子漫才で 一世を風靡したザ・タッチ私は、お笑いが大好きで高校生の頃日本テレビの 素人参加番組に出て黄色いギターをもらったことがあります大好きなザ･タッチに敬意を表してケーキを作ってみましたではザ・タッチの登場ですこの商品は「車、電車などの立体ケーキ」←こちらからご購入いただけます♪違う！乗り物だししかも新幹線懐かしの０系だし・・・ではもう一度 気を取り直してザ･タッチの登場ですこの商品は「車、電車などの立体ケーキ」←こちらからご購入いただけます♪違う！！！まだ乗り物しかも煙突るあるし顔があるのが近いかもそれでは再度ザ･タッチの登場ですこの商品は「犬猫などの立体ケーキ」←こちらからご購入いただけます♪違う！！！！！なんか 可愛いじやん耳なんか、マラカスみたいななの可愛く付けちゃったりしてちびっ子に人気者じゃんワンモアではお待たせしましたザ・タッチの登場ですこの商品は「犬猫などの立体ケーキ」←こちらからご購入いただけます♪惜しい・・・・・まだカワイイこんなの見たら歌いたくなっちゃうよ「ぽ○・・ 魚の子」髪だけ変えればいけるんじゃない髪は黒アゲインではお待たせしましたザ・タッチの登場です！！この商品は「犬猫などの立体ケーキ」←こちらからご購入いただけます♪もうええわ失礼しましたスイーツショップ ボストン楽天市場店【親父の余韻】ひとり漫才やってしまいました最後まで、見て頂いてありがとうございました一回書いたものを、一瞬で消してしまってもう一度書き直した 親父です。２時間かかりました・・・・
August 7, 2010
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W？・・・V3か？何気ない会話から♪なんか懐かしい～
いつものように、娘を保育園から連れて帰る時の会話天神川河川敷、西日を浴びながらひたすら自転車をこいでいると後ろに乗っている娘から、意外な質問があった娘「おとうちゃんの頃 Wってあった？」何のことかなWって？娘「Wだあが。」どうやら娘が言っているのはコレらしいこの商品は「犬猫などの立体ケーキ」←こちらからご購入いただけます♪親父「無かったなあ・・・」娘「何で？」出た、娘の質問攻撃だ♪親父「お父ちゃんの頃は、1号 2号 V3だったけえなぁ・・」娘「WとVは似とるがぁ」おっとビックリ！ アルファベットを知っとる！なるほど、確かにVが二つでVV Wと似ている！娘「Vってなあに？」頭にVの字があって、階段みたいな段々がある顔
August 5, 2010
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ハマー発見！
保育園に娘を迎えに行った時のことふと アパートの駐車場に目をやるとハマーじゃん！初めて見ました作ったことは何回もあるんです。チョット感動！本当によく注文があるんですこの商品は「車、電車などの立体ケーキ」←こちらからご購入いただけます♪今までは、画像でしか見た事が無かったそれが目の前にあるこの商品は「車、電車などの立体ケーキ」←こちらからご購入いただけます♪想っていたよりコンパクトタイヤがデカイ！！やっぱり本物を見ると特徴が、とてもよく解ります今後に生かして作りたい！そう心に誓うのでしたスイーツショップ ボストン楽天市場店【親父の余韻】娘が、保育園の先生に「お父さんは、何歳？」と聞かれて「２８歳！」と答えたそうです。ありがとう娘♪
August 3, 2010
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