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2011.01.12
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カテゴリ: 晩ご飯のおかず

 今日は、お休みだったので、コーンポタージュを作りました。

この料理、僕も妻も大好きなんですけど

作るのに手間と時間がかかるので

つい敬遠しちゃうんです。

材料のクリームコーンは、買ってあるんです。

いつでも作れるように、準備はしてあるんですけど、

気持ちの準備ができません。

しかし、買ってからしばらくたつ コーンの賞味期限も気になりまして、

本日、気合いを入れまして、作りました。

 玉にならないように、焦げ付かないように

常に木べらで混ぜ混ぜ。

腕が痛い・・・。

ゆっくり、ゆっくり、延ばしながら、1時間かけて完成。

1つの料理に、1時間かけるなんて

せっかちな僕には、ありえないことですが、

そこまでしても、食べたい コーンポタージュ。

001.JPG

 コーンポタージュで力尽きまして、

他にハンバーグを作っただけ。

寂しかったんで、ジャガイモなんかで、飾り付けしました。






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Last updated  2011.01.13 09:10:26


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