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グッチ裕三氏に教えていただきました、
なんちゃってかに玉を、ご飯にのせて
なんちゃって天津飯にしました。
なんちゃってかに玉とは、
カニの身の代わりに、カニかまを使いまして、
ふわっと仕上げるために、豆腐を入れて作る、かに玉です。
かに玉をつくって、さあ ご飯にのせるぞと思ったら
ジャーの中に、ご飯が一膳分しかない
お~の~、い~じ~みす
あったかご飯に、かに玉のせて、ガッツリ食べたかったのになぁ。
仕方ないので、
会社へ持ってくように 冷凍してあるご飯をチン。
冷凍ご飯も、まずくはないんですけど、
炊きたてご飯で食べたかったなぁ。
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