なんちゃって兼業主夫

　買い物へ行かないと、

食材がないんですけど、

なんとかなるんじゃないかと、買い物へは行かず。

冷蔵庫はもちろん、冷凍庫の食材も

底をついてきました。

　底をついてくると、

見えなかった、食材が姿を現すものですね。

冷凍庫の奥底に眠る　角煮を発見。

日付から推測するに、去年のお歳暮です。

ひじき と にんじんの炊き込みご飯ポーションを使って、

※こちらは、存在確認済み

角煮 と ひじきの炊き込みご飯

　角煮　細かく切って使おうと思ったんですけど

どうせ妻は食べないし、

混ぜ込まれちゃうと、分けにくくなるんで

そのまま　どかんと　入れちゃいました

　炊き込みご飯の味付け、

なにを、どれぐらい？

悩むんです。

具材や、お米の量　調味料によっても、変わってくるし

いちいち覚えてられない。

　そんな悩みを解消する　画期的？な、方法を、身につけました。

それは、飲む。

お米を炊くときのお水

味付けした後、それを飲む。

スプーンですくって、味見。

そして、『ちょっと薄いかな？』　程度が、ベスト！

これで、ほぼ間違いなく　良い感じに炊けます。

　炊き込みご飯の味付けに、お困りの方がいたら

是非　お試しください。

たぶん　うまくいきます。

失敗したら、騙されたと思って、あきらめてください

　１１日の晩ご飯

　・角煮とひじきの炊き込みご飯

　・スンドゥブスープ

　・大根サラダ

　・ワカメとねぎの酢みそ和え

　副菜が、しょぼい。

明日は、重い腰を上げ、買い物へ行ってきます。