なんちゃって兼業主夫

　誠に勝手ながら、

今週は、

赤イモ到着記念　じゃがいもメニュー週間

としまして、

じゃがいも料理を載せていこうと思います。

　金曜日は、あの日なので

日曜から木曜まで、

ですけどね。

じゃがいも と ほうれん草のクリームスープ

　ほうれん草が余っていたので、

みそ汁に入れようかって、考えてたんですけど

ほうれん草は、クリーム系でしょう　ってことで

じゃがいも入れて、クリームスープにしたした。

　人生初　クリームスープでしたが

クリームスパの薄い版でしょ。

って、勝手に想像して、作りました。

　お味の方は、初めてにしては、上々。

手探りの調理でしたが、これだけのでき

天才？

と、自画自賛。

　しかし、冷静に考えると

クリームスープなんて　と、毛嫌いしてて

食べたことないから、

これが、美味しいのか？まずいのか？

判断は、できません。

ただ　一つ言えることは、僕の口には、合いました。

　１５日の晩ご飯

　・じゃがいもとほうれん草のクリームスープ

　・じゃがいものそぼろ煮

　・鮭のみそバター蒸し

　・野菜サラダ

鮭のみそバター蒸し

　タマネギ　エリンギ　シメジ　それに、秋鮭

これをフライパンに入れまして

塩こしょう　バター　お酒を入れて

蒸し焼きに。

　５分ほど蒸したら、

みそ　みりん　砂糖　を、混ぜ合わせたものを

回しかけ、

さらに、１、２分ほど蒸したら、完成です。