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2003.10.08
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昨日は縁あって神戸酒の文化懇話会の第１５回秋晴れの酒を楽しむ会に参加させていただきました。
米、水、人、気候、酒造りに必要な大地の自然に恵まれた、灘の地酒が、秋空のように冴えわたる絶好の季節が到来しました。是非、灘のお酒を楽しんでください。
という、言葉に引かれて昨日のセミナーの主催者の方と一緒にホテルオークラ神戸に行きました。
蔵元からの参加も５つを数え、美味しい季節のおつまみとともに旬のお酒をいただきました。
最近は神戸の酒蔵の数も少なくなってきているので、灘の酒を残すためのイベントだったようです。地元の古くからの伝統を残すということは非常に重要なことと思います。
昨日は気持ち的にも満たされた一日でした。
米、水、人、気候、酒造りに必要な大地の自然に恵まれた、灘の地酒が、秋空のように冴えわたる絶好の季節が到来しました。是非、灘のお酒を楽しんでください。
という、言葉に引かれて昨日のセミナーの主催者の方と一緒にホテルオークラ神戸に行きました。
蔵元からの参加も５つを数え、美味しい季節のおつまみとともに旬のお酒をいただきました。
最近は神戸の酒蔵の数も少なくなってきているので、灘の酒を残すためのイベントだったようです。地元の古くからの伝統を残すということは非常に重要なことと思います。
昨日は気持ち的にも満たされた一日でした。
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Last updated
2003.10.08 07:35:14
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