2004.04.27
カテゴリ： カテゴリ未分類
日曜日、友人の実家がいちご農家をしているので、タダで良いといわれていちご摘みにいきました。
さんざん食べて、つんで収穫量、ダンボール（いちご４パックはいるやつ）４個てんこもり！！
あの人に配ろうとか、いちごジャム作ろうとか思ったら、帰ってしばらくするとみるみる痛んできて。。
完熟のいちごってあっという間に傷むのね。
初めて知りました。んで、夕方にはカビが来るのも出てきてびっくりして「こりゃ～～いかん！！」と慌てていちごジャム作り。
大鍋いっぱいのいちごに1Kｇの砂糖を加えて強火（最後まで絶対火をゆるめないの！！）でへらで混ぜながらぐつぐつ・・あくをマメの取って・・
台所中、いちごの香りでいっぱいで幸せこの上ないひと時でした。
あんなにいっぱいのいちごもかれこれ３０分も煮込むと鍋の３分の１くらいになってどろっとした時が完了。
レモンを一個分じゅっと入れておしまい！
うちの冷蔵庫、ジャム売りできそうなほどジャムでいっぱい。誰に配ろうかな？？
美味しいわ～～～やっぱ！手作りは！！
さんざん食べて、つんで収穫量、ダンボール（いちご４パックはいるやつ）４個てんこもり！！
あの人に配ろうとか、いちごジャム作ろうとか思ったら、帰ってしばらくするとみるみる痛んできて。。
完熟のいちごってあっという間に傷むのね。
初めて知りました。んで、夕方にはカビが来るのも出てきてびっくりして「こりゃ～～いかん！！」と慌てていちごジャム作り。
大鍋いっぱいのいちごに1Kｇの砂糖を加えて強火（最後まで絶対火をゆるめないの！！）でへらで混ぜながらぐつぐつ・・あくをマメの取って・・
台所中、いちごの香りでいっぱいで幸せこの上ないひと時でした。
あんなにいっぱいのいちごもかれこれ３０分も煮込むと鍋の３分の１くらいになってどろっとした時が完了。
レモンを一個分じゅっと入れておしまい！
うちの冷蔵庫、ジャム売りできそうなほどジャムでいっぱい。誰に配ろうかな？？
美味しいわ～～～やっぱ！手作りは！！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:いちごジャム作り・・(04/27)
コブタのママ
さん
おいしそうなイチゴの香りがここまで届きそう～。いいな～、イチゴ狩りがただなんて～。家族で行くとすごい価格になるもん。ホントいいな～
(2004.04.27 12:00:50)
Re:いちごジャム作り・・(04/27)
やっちゃん0603
さん
Re:いちごジャム作り・・(04/27)
Y.ゆっぴぃ
さん
Re:いちごジャム作り・・(04/27)
おーぴん
さん
私もフルーツ傷みそうになったら作る。おいしいよね。食べたくなった。明日外野席までもってきて！！
かしわめし、私も食べたい。
土日のときはもとちゃんも一緒に来てね。 (2004.04.27 20:27:16)
かしわめし、私も食べたい。
土日のときはもとちゃんも一緒に来てね。 (2004.04.27 20:27:16)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2025.11
コメント新着
カレンダー
