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2018年12月26日
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２０１８年を振り返る．．．食

テーマ： おすすめのおいしいもの集合！！(2168)
カテゴリ： その他


２０１８年の振り返りを していますが．．．


今年の食はラーメンで振り返ってみようかと思います
地元はラーメン外食消費日本一って土地柄ですしね．．．バリエーションは豊富です


ワンタンメン

昔ながらのお店のワンタンメン．．．名物のお店ではないけどホッとする味でした


スパらッティ

くら寿司．．．お寿司屋さんのラーメン．．．ラーメンのカテゴリーに入れて良いかどうかのカルボナーラ風のものです
美味しかったことは美味しかったですが．．．


中華そば


やさしい味です


冷たい肉中華

こちらの名物冷たい肉蕎麦．．．その麺を中華に入れ替えたものです
中華麺でも結構いけるんですよ．．．この冷たいスープ．．．


辛味噌ラーメン



地元発祥と言われているラーメンは２つあって、冷やしラーメンとこの辛味噌ラーメンです
辛味噌のつけ方は店によっていろいろで、麺の上にあったり、ここのようにレンゲにのってたり．．．小皿にのってたり．．．でも、自分で辛さの調整できるのは良い仕組みと思います


中華そば

昔ながらの中華屋さんの中華そば．．．ここの珍しいところは、スープが牛だしで、叉焼が牛．．．ローストビーフになるでしょうか．．．コレがかなり美味い．．．


ラーメン

メニュー名はシンプルにラーメンですが、背脂がっつりの濃厚とんこつラーメンでした

ホントにシンプルなメニューを希望する場合、中華そばというのがありました


台湾ラーメン

メニューにあったので試してみました
地元の辛味噌と違いベースは醤油スープ．．．味噌ではなく挽肉とかにんにくとかが唐辛子で痛められて丸く固められたもの．．．溶かすと真っ赤なスープに．．．
美味しかったですけどね











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最終更新日  2018年12月26日 07時00分15秒
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