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2010年06月13日
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調べてみました。

すじこ、スジコ、筋子。gokujo_sujiko01.jpg

そう、こんな形ですね、袋に入ったまま。サケ科魚類の、卵巣に入ったままの卵だって。

んで、
ますこ、マスコ、鱒子。
masuko_shoyuduke.jpg

樺太鱒などの鱒の卵。卵巣からは出てる。

いくら、イクラ。ikura_shoyu01.jpg

卵を粒にほぐし、味をつけたものはイクラだそうです。

ちなみに、鱈の卵がタラコ、明太子。

tokujo_tarako01.jpg



tarako-kiridai01.jpg

ばらしてあればバラ子。tarako-barakiri01.jpg

辛子漬けなら辛子明太子。mentaiko01.jpg

そんなかんじです。

私が一番好きなのは、ますこ醤油漬け、です。






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最終更新日  2010年06月13日 17時02分28秒
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