my　kitchen　diary

昨日の晩御飯に作ったイカのチヂミです～♪

いとこの旦那ｻﾏのお父さんが漁師さんだそうで　いただいたイカを使いました。

イカゲソが2人分で2はい分たっぷり入ったチヂミは美味しかったです～♪

以前、適当に作ったものより　レシピを見て作ったチヂミは美味しくできました^m^
（myレシピじゃないのでごめんなさい～）

すりごまとごま油たっぷりのつけダレがgoodでした

他には・・・冷蔵庫にあるもので　和風ポトフのようなおでん煮を作りました。

具材は　大根・人参・ウインナー・鶏肉・かまぼこ・卵でした～。

卵は残り1個しかなかったのでpapaのみです。私はおでんに卵は必須ではないのです。

こちらはワタシ用の昨日の晩御飯です～。

子供の食べ残りを食べる事も考えてご飯少なめ。　

papaの晩御飯はもっとボリュームあります～^m^♪

お仕事が遅いpapaが帰ってきてゆっくりできるようにと

私は子供と一緒に早めにササッとご飯を食べてしまいます。

晩ご飯の用意は　1回目：子供＆私、2回目：papa・・・と2回分。

お仕事をがんばってくれているpapaには　必ず 出来立て熱々の晩ご飯を～♪

今　お勤めしてない私が出来ること。

いつも夕方になり晩ご飯の用意をし始めてからが慌しくなります。

1回目作って→子供と一緒に晩ご飯（見ていないとすごい事に！特に納豆！）→
→子供の 残り物片付けて→私食べる→お風呂準備→
お風呂入れる(入る前と後の着替え中に逃げ まわる！追いかける）
子供を洗いながら私もお風呂を済ませてしまいます →
→子供はみがき(子供逃げまわる！泣いて抵抗！）→
→寝る前に遊ぶ・絵本etc・・・(遊びたくてなかなか寝れない)→
→布団ひいて寝かしつけ→ papa帰宅→2回目papaご飯作る→食事片付け→
→キッチン磨く→ゴミまとめる(1日分まとめて外に出す)

・・・ここからが少しゆっくりできる時間です♪

2歳児。毎回イヤイヤを言うので何かと時間もかかりますが・・・

子供が寝てしまって静かになると・・・ちょっと寂しい　親ばかです。ごめんなさい

子供の多いおうちや、働くママ達は　特にすごいなぁ・・・。
私はまだまだ。貴重な今を楽しみつつがんばろう♪