2009年09月の記事
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Happy Birthday!!!
今日のLAは随分気温が下がり風が時々寒く感じました。今週は気温の変化が激しいようです。やっと使えるときが来ました！以前ご紹介したソノマのスパチュラ（ヘラ）を使いルームメイトの誕生日にささやかですが、チーズケーキを作っちゃいました初めて作ったけど美味しかった！滑らかにしたクリームチーズと泡立てた生クリームを混ぜる時にミディアムサイズのスパチュラを使いました。せっかく泡立てた泡を壊してはダメですからね！軽くて使いやすいし、泡を壊さず綺麗に混ざる最初果物を散りばめようと思ったけど、買うのを忘れブルーベリージャムを残りの生クリームに混ぜてデコレーションしました。ジャムを取る時にスモールサイズのスパチュラの出番スプーンだと最後の最後まで綺麗に取れないけど、このスパチュラだと綺麗に取れるんです！！！ジャムの瓶にピッタリ！このお皿も可愛いでしょ！またまた一目ぼれ！でもすぐ買わず３日待ってそれでも欲しかったので、購入しちゃいました最初に見つけた時は沢山あったのに、３日後に行ったときは半分以下でした。良かった・・・これはAnthropologie（アンソロポロジー）です。このお店すごくディスプレイが素敵なんです。毎回楽しみなんです。特にホリデーシーズンセレクトショップで洋服も可愛いし、キッチン用品もお洒落なものばかり。色使いも素敵なんですよね！お値段もけっこうするんですよ。確か日本人の有名なスタイリストがこのお店でマグカップを購入してましたよね？！
2009年09月29日
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！！！
続きまして面白いものを発見またもウィリアムズ・ソノマCorn Zipper皮むき機と同じ使い方でコーンの粒を取るものです。フレッシュなトウモロコシでコーンスープを作ったりサラダに取っ手がコーンの形をしていてこれまた可愛いギフトに良いね！次に目に付いたのが、ガーリックchopper手動フードプロッセッサーみたいなものかな？最初何だか分からなくてスタッフに聞きました。ガーリックを入れてコロコロ転がすだけでみじん切りができるわけです！あらみじん切りも。出来たら付属のスパチュラ（ヘラ）で取り出します。これを使うときは皮を取らないといけないですけどね。子供が使っても安全遊び感覚でお料理が出来るから楽しいかも。これも友達の誕生日プレゼントとしてお買い上げ違う場所でもターゲットで見つけました！殆んど売り切れ持った感じ安いだけあってターゲットの方がすぐ壊れそう・・・それにスパチュラ（ヘラ）が付いてなかったなぁ～
2009年09月28日
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２００２年夏の続き
ようやく猛暑から脱出できたみたいRoute 66の旅行の続きです。次に向ったのがクレーター隕石？月のかな？？4000feetだからどのくらいだ？とにかくもの凄い大きかった。そろそろアリゾナともお別れです。次の州はニューメキシコアリゾナとはまた違った雰囲気カントリーとかインディアンって感じかな。この続きはまた！
2009年09月28日
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赤
また、赤！！！やっぱり赤がマイブームなのかなぁ。お店に入ったら、一目ぼれウィリアムズソノマのパイの型です。りんごの形超可愛い！お菓子作りが好きな友達の誕生日プレゼントにしようと思っています出来上がりはこんな感じ。大きさは手のひらサイズぐらいかな。ハート型もありました！作り方は簡単。市販のパイ生地でOK最初は表で型抜き次に中に上記のようにパイ生地を入れてお好きなフルーツ、ジャム、チーズ、ひき肉などをいれてトップの部分をかぶせて出来上がり！詳しい使い方やレシピはこちらでwww.buyma.com バイヤー名：M's-LA
2009年09月27日
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ファーマーズマーケット＠サンタモニカ
以前Huntington Beachのファーマーズマーケットをご紹介しましたが、次はサンタモニカです。サードプロムナードとアリゾナだったかな？HBのお店の数の倍以上かな～朝はビーチの辺りは霧でした。真ん中に試食場所があるんですけど、やっぱりオーガニックとっても甘くて美味しかった～１個が大きく手のひらぐらいあったような。この時期は、ピーチや、プラム、ネクタリンが旬で多く出回っています。次はナシ、柿とかかな～買いに来ている人たちがみんなお洒落！他のお店も後日ご紹介しますね！
2009年09月27日
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2食分？
今日も暑いよぉ～36,７度ぐらいでしょうか。風があるので昨日よりはマシかも。暑いと料理作りたくない・・・ガス使うだけで暑いし・・・と言うわけでto goしちゃいました！すごい量でしょ！アメリカではこれが普通。コリアン料理はサイドディッシュがつくから嬉しいね！レストランで食べればこの倍の量のサイドディッシュそしてお代わり自由。もちろんタダ これでタックス込みで＄９今回のサイドは大根のキムチ、なすのピリ辛漬け？、白菜キムチ、豆もやし白菜のキムチは浅漬けでシャキシャキしてて美味しかった。なすと豆もやしはあっさりしてたかな。今回は３食分になりそう。ここは家から１ブロックちょっとの所。韓国のスーパーも近くに何件かあるし、レストランも色々あります。知ってました？スンドゥブという豆腐スープ？はLA発祥なんですよ。LAから韓国に日本にもあるのかなぁ～
2009年09月26日
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Let's try!
あと少しでルームメイトの誕生日なんかサプライズでもと考え、ソノマブランドのシリコンスパチュラ（ヘラ）を購入これ欲しかったんですよねぇ～使いやすいし、混ぜる時に泡などが壊れにくい。ソノマのは持ちやすい色も好き最近赤がマイブーム？そうでもないんだけど・・・さて、何作ろう・・・何を作ったかは後日紹介します！エコバックもスパチュラも購入先はwww.buyma.com バイヤー名：M's-LAです！よろしく！
2009年09月25日
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２００２年夏の続き
久し振りの旅の続き！私たちの朝は早い。これまた寄り道の為・・・これはセドナパワースポットの場所らしいそんなことは知らず友達がセドナが良いらしいと聞いてきてじゃぁ行ってみよう！ってことで出発！朝早く着きすぎてナショナルパークはオープンしてませんでした・・・セドナについて何も知りませんでしたが、前面赤土で、なんかすごかった。ゆっくりまた行きたいなぁと。セドナのダウンタウンをお散歩して朝食食べて再びRoute66へ途中トカゲ？らしきものを見たり、突如大きな２つの矢を発見これもRoute 66の観光スポットの１つまだまだアリゾナ州広～い
2009年09月25日
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エコ
暑い～昨日はなんと１００度＝約４０度近く今日は９６度の予報＝３８度ぐらいかな。日差しが強くてあたると痛い私の最近のお気に入り（上）内側にポケットが付いてます ビーチに持って行ってもお洒落（下）麻素材 デコレーションにも使えてお洒落エコバック買い物に行く時は必ずどちらか持って行きます。両方とも丈夫で持ち易いんです！汚れても拭けば綺麗になるしソノマのロゴが入っているのでちょっとしたステイタスにも！アメリカ？カリフォルニア州だけかな？とにかくこちらでは、来年からスーパーの袋は有料になります。最近エコバックを持っている人を多く見かけます。お気に入りのエコバックでお出掛けしてみよう！
2009年09月25日
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優れもの＆エコ！
今日は暑い。また猛暑＆山火事復活週末から平年並みになるようだけど。さて、殆んど焼き菓子は作らないのですが、これを見て超感激！Williams Sonoma (ウイリアムズ・ソノマ)のシリコンマフィンカップカラフルで可愛いマフィンやカップケーキの生地をそのままこのカップの中にいれオーブンに入れてOK！色でフレーバーを変えたり、好きな数作れたり。優れもの！シリコンだから繰り返し使えます。ここがエコ！！焼き菓子だけじゃなくお弁当の小分け容器にも使えますよね！アメリカのランチボックスってサンドイッチと果物が殆んどだけど、日本のお弁当ってご飯と２，３種類のおかずですよね。仕切りにアルミカップよく使いますよね！アルミカップだと破れて汁が出ちゃったりレンジで温められなかったりそしてゴミになりますよね～ミニも登場！大小共に他にも色々な使い方があると思います。例えば、マヨネーズとかケチャップとかのディップソースやアクセサリーや小物の色物だったり他の種類も日本に出てるらしいですがオーブンで使えるのってまだあまりないみたい？！興味があったらこちらまで。www.buyma.com バイヤー名：M's-LA
2009年09月24日
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故郷 ３
友人宅に向ったのは、ガレージセールに参加する為です。ガレージセールのサインを作って差しに行き、夜は早く寝ました。当日朝５時起き７時からオープンなのに、６時半ごろにはもう人が・・・早すぎる。こちらではよくガレージセールやヤードセールが行われています。電化製品や服、その他色々DVDやコンピューター、自転車などは人気らしいです。本当にすごい人が来た！途中ブランチ友人が作ってくれました。スクランブルエッグ、ハッシュドポテト、ハム美味しかったぁ～お昼ごろには人も来なくなったので終わりにしました。エッ？って思うものが売れて、これは絶対売れると思ったものが売れなかった・・・まぁ、大分処分できたので良かったです！あまり長居してると混むと思い早く出たつもりがLAのダウンタウンでやっぱり渋滞にはまった。奥に見えるのがLAダウンタウンです。ここから家に着くまで３０分ぐらい掛かった・・・通常半分の時間なのに・・・私が住んでいる所はコリアタウンダウンタウンから車で１０－１５分ぐらいかな。４－５マイルだから８ｋｍぐらいか。良い所ですよ。詳細は追って！さすがに朝早かったのと運転で疲れたぁ～
2009年09月23日
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故郷 ２
ハンティントンビーチとっても良いところです！HBのダウンタウンを通る前に、綺麗でしょ！気候も暑すぎず寒すぎず最高ですふと見るとファーマーズマーケットがありました。日本ではなんでしょう？青空市場？？オーガニック、ナチュラルがテーマで毎回野菜や果物、お花を売りに農家の人たちが露店を出してに来ているんです。すごく甘くて味があって美味しいんです。詳細はまた！こちらは、手作りのものを売っています。帽子だったり、キャンドルだったり、サーフボードの形をしたサインだったり。お洒落なものばかり。Huntigton Beachのダウンタウン昔とすごく変わっててビックリ私が好きだったお店がなくなってた・・・次こそは友人宅へこの続きはまた！
2009年09月22日
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故郷
ご無沙汰です。先週末は、友人宅へその前に以前私が住んでいた近くへHuntington Beach私のお気に入りのビーチここはサーフインで有名ですピア見えます？一番先端にあるレストランはRuby'sとても人気で、そこのマッシュルームハンバーガーが私のお気に入りですみんな格好いいビーチバレーしたなぁサーフィンやビーチバレーの試合が行われててよく見に行きました。ちょっとお洒落して来ればよかった。目の保養になるねぇ～なんて思いながらHuntington Beachのダウンタウンを歩き友人宅に向いました。その続きはまた。
2009年09月21日
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マリブ
セレブ達が住んでいるマリブ3年前だったと思いますけど、マリブで山火事発生しました。ちょうどこの時期だったかな。10月だったかな～そこにあるレストランをご紹介します。私たちのテーブルから見た景色プライベートビーチですよ。お料理が来るまでビーチで遊んで！レストランの名前はParadise Cove Beach Cafeここは、映画やテレビ、CMなどの撮影にもよく使われています。The OCの撮影でも使われたようです。ここの一番人気はカラマリです。すごく大きいでしょマグロのグリル焼きサンドイッチマグロの周りのはゴマです。これも大きなプレートにのって出てきました。どれも美味しかったです。また行きたい所の一つです！Paradise Cove Beach Cafewww.paradisecovemalibu.comサンタモニカから結構車で走りました。
2009年09月17日
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続き Part 2
風邪の続きではなく、調理器具の続き！以前紹介したガーリックのみじん切り機ですが、日本でも人気のOXO社のものです。ホームステイしてた時にあったんですこの機械！！！楽しくて毎日使ってました・・・ 皮を剥かずにって嬉しいですよね！？時間を有効に使いましょう。節約できた時間を家族と過ごしたり、自分の為に使ったりとねまた、キッチンに１つでも自分の好きなものがあるだけでお料理が楽しくなりません？ 私だけ？？Williams Sonoma（ウィリアムズ・ソノマ）の商品は高いですが、物が良い！長持ちする！他にもキッチンタオルとかエプロンなども有名です。タオルは使えば使うほどに吸収性が高くなります。そして使いやすい大きさエプロンも使いやすいですし、真ん中にロゴが大きく入っているのがお気に入りアメリカのキッチン・テーブルウェアーって実用的で、またカラフルだからキッチンが明るくなるんですよね～追々紹介していきたいと思います！こちらも見てくださいね！ www.buyma.com バイヤー名：M's-LA
2009年09月16日
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続き
如何お過ごしですか？お身体には充分気をつけて下さいね！さて、アメリカで処方されたお薬はこんな感じです。これは、歯医者さんで出されたお薬です。鎮痛剤と化膿止めだったかな。私、薬剤アレルギーがあるので日本から持って来たの以外は飲まないのですが、この時はしょうがなく飲みましたね。アメリカの薬ってやっぱり強いと思いましたね。効き過ぎてフラフラに２回目からは大丈夫でしたけど。慣れって怖い・・・医療保険制度、日本は凄いです！医療に関してはまた！
2009年09月15日
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熱
辛かったぁ～約２日間高熱にうなされていました。今回本当にお世話になりました熱がでる時って寒くて節々が痛くなりますよね？！もう我慢できなくて４時間に１回ナロンエースを飲みました。薬が切れるのが分かるんですよね。インフルエンザじゃなくて一安心。身体には充分気をつけましょう！
2009年09月14日
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ガーリック
LAも段々涼しくなってきました。日差しはまだまだ強いですが。夜は肌寒い時もあります。ようやく私の好きな季節がき～た～涼しくなってきたので、今日はちゃんとお料理しちゃいましたガーリックを料理に使いたいけど、手に臭いがついて嫌とか面倒臭かったりしますよね！？これ、簡単にガーリックのみじん切りが作れるんです！皮のまま中に入れて押すだけですフードプロセッサーを使うには量が少ない過ぎって時ありますよね？！とっても便利です！使用中の写真があればいいんですけど・・・Williams Sonoma（ウイリアムズソノマ）のものなんです。と聞いてもピンと来ない人のために米国のTV,雑誌によく登場する有名シェフやセレブ御用達の高級キッチン用品専門店です。シェフにとってもとても憧れのブランドなんです。日本でもセレブやフード関係の仕事をしている人達の間では密かにブームです。もし良かったら下記のサイトを覗いてみてください。日本からでも購入可能です！www.buyma.com バイヤー名はM's-LAです
2009年09月12日
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9/11
NYでテロが発生してからもう８年が経ちますね。ちょうど私がLAに来て１０日目でこの事件が起きました。TVを見た時何が起こっているのかよく分からず、映画を見ているようでした。２年ぐらい前でしょうかワールドトレードセンターの跡地に行ってきました。跡地は工事中でしたが、周りのビルが焼け焦げてたり、壊れたのを見て衝撃的でした。未だに信じられませんが。さて、気分を変えて旅行の続きですが、カリフォルニアを過ぎ次に向ったところはアリゾナです。７月の始めの旅行あり得ないくらい暑かった。Route 66はフリーウェーと合流している所が多くちょっと残念でしたけど・・・西部劇に出てきそう？可愛くないですか？日中は動きまくって、走りまくって。夜の１１時から１２時ごろについた所で宿探し。旅行前にちょっとは計画？しましたけど、殆んど無計画に近い。お陰で楽しかったですけどね！まだまだ続きます
2009年09月11日
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久しぶり～
お世話になっている人とランチしてきました！場所はリトル東京。LAダウンタウンの東側で市庁の近く気分を変えて行きはバスバスからの風景です。いつもは自分で運転ですが、たまには良いですねぇ、人の運転。ちょっと荒かったけど・・・久しぶりにダウンタウンを歩いてビックリ！すごく変わってて思わずパシャ携帯カメラだからあまり画像が宜しくないですが・・・帰りは電車でUnion Stationから最寄の駅まで１５分ぐらいだったかな近い、それに楽。お値段何処まで乗っても＄１．２５いつもは駅員さんいないのに、最寄の駅の出口でポリスが取締りしてた！よかった、ちゃんと買ってて。ガソリン代とパーキーング代高いからバス、電車最高！今度違う所にも行ってみよう！また、近いうちに旅をしようとユニオンステーションでアムトラックの時刻表をゲット！色々計画練ろう～と
2009年09月10日
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２００２年夏
前回の懐かしい写真に引き続き行っちゃいました、Route 66!古き良き時代のアメリカ好きなんです。友人３人と１週間のロードトリップ。本当はシカゴ経由NYまで行く予定だったけど寄り道しすぎて・・・この場所前回のハレーが沢山止まってた所と一緒です。確かここは昔鉱山だったはず。この町まで行くのにすごい山道だったの覚えてるこの旅行は本当に思い出深くそしてすごく珍道中だったんです。また行きたいなぁ。もうこの歳ではちょっと無理があるかな～この続きはまた
2009年09月09日
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ダラダラ～
月曜日が勤労感謝の日だったので３連休でした！これで長い夏休みも終わりこの連休はBBQをして楽しむのが恒例です。お陰で家の中がとてもスモーキー私はと言うと友達の家に行ったりしましたが、特に何もせず・・・部屋の掃除などしてました。今まで夏眠中だったもので・・・今回は懐かしい写真を見つけたのでご紹介します。６，７年前かなぁ。ちょっと太ってます？友達に誘われ飛行機のお墓を見に行った帰りにRoute 66を通った時のです。ハレーがいっぱい！！！超格好いいでしょ！今度は友人３人とロードトリップをした時の写真をご紹介しますね！お楽しみに！
2009年09月08日
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暑い・・・
皆さん、コメントありがとうございます！今日もまだ暑いです。通常長くても１週間ぐらいしか続かないのですが、今回は続きすぎ・・・暑くて何もする気になれないよぉ～こう暑いとやっぱりアイスクリームですよね！私、アイスクリーム大好きなんです身体の事とか太るとか考えなければ、大きいアイスクリーム１日？数時間で全部食べれると思います。身体の事考えちゃうと出来ないので、今回はこれにしました！ヨーグルトのアイスです。味は、ミックスベリー、ココナッツとタロイモ、ストロベリーとチーズケーキプラス果物、キューイ、ブルーベリー、イチゴ、一口サイズのチーズケーキです。私の手のひらサイズ！これが一番小さいの。ピンクベリーは色々な雑誌やガイドブックに載っているので、知っている人は多いと思うのですが、私のお気に入りのお店は、Yogurtland！です。分かります？銀色の機械見えます？あれ、アイスが出てくる所です。ここはセルフサービス１５種類ぐらいあって自分で選べるんです。トッピングも！１種類でもいいし２種類のミックスも出来るんです！おもしろいでしょ！それに重さで値段は決まるんです。今回私が食べたので、＄３でおつりが来ました！すごいでしょ！お試しあれ！
2009年09月05日
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山火事
LAは猛暑が続いています昨日今日とようやく３３度。その前までは３８度前後と異常な暑さ。出来れば夏眠したいですこの暑さのせいで山火事が５ヶ所以上で発生しました。私が住んでいる所から離れているのですが、風の影響で灰が降ってきたり朝煙の臭いがしたりと大変です。分かります？今日も一応晴れているのですが、曇りのような天気。実は火事のせいでこんな空気が汚くなっています。今日はこれでも良い方なんです。早くこんな青空とサンセット見たいなぁ。取りあえず早く涼しくなってくれないかな～夏の苦手な私には堪える・・・
2009年09月03日
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start!
本日からブログを始めます！Los Angelesに来て２日で丸８年が経ちます。時が経つのは早いです。これから私の大好きな場所や物そして美味しい料理などを紹介して行きたいと思います。まず始めに先日、Urth Cafeに行って来ました。オーガニックのお店でとても有名です。もしかしたらセレブに会えるかも。ここのオーナーは、日本が好きでお茶の葉を日本から取り寄せているそうです。次はgreen teaを試してみたいと思います。LAは今３８度前後の気温が続いています。早く涼しくなってくれないかなぁ。
2009年09月01日
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- ■□手作りお菓子□■
- 《画像》紅茶クッキー 作りました～♪
- (2026-05-23 17:08:24)
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- オトコの手料理
- 【僕の原点】「男の料理」のハードル…
- (2026-05-24 19:50:28)
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- パンを焼こう！
- 《画像》黒ゴマちぎりパン 作りまし…
- (2026-05-22 17:37:16)
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