2006年10月14日
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今日はフランスパンが食べたいなぁ・・・
でもこないだのフロマージュも美味しかったなぁ・・・
・・・で出来上がったチーズ入りソフトフランスパンです
フランスパンって言うと、専用の小麦粉や発酵種を使ったりと
結構面倒なんですが、そこは簡単みちゃまま風・・・
私は普通の強力粉に全粒粉を５分の１ぐらい混ぜて、
ちょっと田舎風ソフトフランスパンの出来上がりです
普通の食パンより少し高温＆短時間で焼くと、
外側がカリッと中はフワッと・・・コレは結構
中にモッツァレラチーズを入れたので、風味が良くて、
焼き上がりの香りは
今日のオマケむいむい
「お玄関出てみよ～と」
「ねぇ～、お天気いいよ。どっか行こうよ～」
「自転車のかごに乗って？？」
えっ、でもいくらまぶしいからと言っても、その目は
ブサイク だよ～～
でもこないだのフロマージュも美味しかったなぁ・・・
・・・で出来上がったチーズ入りソフトフランスパンです
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結構面倒なんですが、そこは簡単みちゃまま風・・・
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