2006年10月28日
カテゴリ： カテゴリ未分類
ポンデケージョって知ってます?
ブラジルのパンでチーズの入ったモチモチした味のアレです。
以前、ブラジル料理のお店で食べた味が忘れられません
ミスドのポンデなんとか・・・というドーナツがそれに近いです。
昨日の夜、急にそれが食べたくなり、
いろいろレシピを検索してみたんですが、
残念原料はタピオカ粉なんです
そんなものが家にあるわけはなく、
タピオカ粉に近い片栗粉で挑戦してみました
マズマズのできだったんですが、
やっぱり私の思っているものにはならず
今日出かけたついでにポンデケージョの素を買っちゃいました。
私としてはミックス粉でつくるのはとても不本意なんですが、
何と言っても未経験のポンデケージョ
とりあえずは作ってみました。
もちろん、タピオカ粉も一緒に入手したので、
次からは自分の配合でやってみます
出来上がりです。
あ～、ポンデケージョだぁ
作り方はとっても簡単
今度自分の配合で成功したら、レシピ載せますね
今日は一日中出かけていたので、
むいむいの面白画像がありません
お友達のにゃっ太くんのマネッコしてポートレイト作ってみました。
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