2007年03月13日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日も朝起きた時は曇り空
また昨日のようなお天気かな
なんて思っていたんですが・・・
お昼前ぐらいからお日様が顔を出し、
暖かくなって来ました
皆さんの所はいかがでしょうか？？
京都より西の地域はたぶんお天気回復したでしょうね
きっとこの気持ちのいい青空は東に向かっていま～す
昨日は寒くて、あまり外に出たくなかったので、
家にあるものでワンプレートディナーを作りました
豚肉を薄くスライスし、ちょっとイタリアンな感じに味付けて、
家にあったお野菜やきのこをそれぞれオリーブオイルで炒め、
全部ご飯の上に乗っけて、イタリアンポークプレートです
ついでに今日のランチも紹介します。
お野菜たっぷりのお鍋におうどんを入れました
味付けの基本は豆板醤とフィッシュソースです
フィッシュソースって言うのはタイではナンプラー、
ベトナムではニョクナム・・・ほとんど同じようなものだそうです。
味付けに普通のお醤油と混ぜると、
ちょっとエスニックな香りがしてとっても美味しいです
今日のむいむい
尻尾を思いっ切り振って、「おやつくださ～い」の得意の顔です
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なんて思っていたんですが・・・
お昼前ぐらいからお日様が顔を出し、
暖かくなって来ました
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昨日は寒くて、あまり外に出たくなかったので、
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豚肉を薄くスライスし、ちょっとイタリアンな感じに味付けて、
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