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2004年04月15日
カテゴリ： 業界ネタ
午後からとある業界団体の会合に出席する。
議題の焦点は、今後の酒類流通の激変に対して、
どのように対応していくか、ということだ。
現在地場の中小のほとんどの酒類の卸問屋は、
数社の大手卸に吸収･合併されていく形で姿を消しつつある。
そうなるとわれわれ小売店としては、従来付き合いのあった地場の
卸に代わって、大手の卸と新たに取引を開始することになるわけだ。
ただ今はまだそれほどでもないが、卸も経営効率を今以上に重視していく
ことになれば、われわれのような小規模の細かい取引などそっちのけで、
現に今でさえ、そういった量販店やチェーンストアなどとの取引条件と
、われわれとのそれとの間の落差は加速度的に大きくなっているのだ。
また取引金額が少なくなると、今まで毎日だった配送日が
週１～２回になったり、ということも起こってきている。
それがエスカレートすれば残るは、
問屋による小売店の切り捨てしかなくなってくる。
いくら販売のノウハウを持ち合わせていても、
仕入れることの方が難しくなってくるのだ。
とにかく何の業界でも同じだろうが、そういう意味ではこれからはとかく
「勝ち組」と「負け組」の差が加速度的に開いていくんだろうな。
なんとか「勝ち組」に入りたいという意欲はもちろんだが、それ以前の
厄介な世の中になってきたなあ。
議題の焦点は、今後の酒類流通の激変に対して、
どのように対応していくか、ということだ。
現在地場の中小のほとんどの酒類の卸問屋は、
数社の大手卸に吸収･合併されていく形で姿を消しつつある。
そうなるとわれわれ小売店としては、従来付き合いのあった地場の
卸に代わって、大手の卸と新たに取引を開始することになるわけだ。
ただ今はまだそれほどでもないが、卸も経営効率を今以上に重視していく
ことになれば、われわれのような小規模の細かい取引などそっちのけで、
現に今でさえ、そういった量販店やチェーンストアなどとの取引条件と
、われわれとのそれとの間の落差は加速度的に大きくなっているのだ。
また取引金額が少なくなると、今まで毎日だった配送日が
週１～２回になったり、ということも起こってきている。
それがエスカレートすれば残るは、
問屋による小売店の切り捨てしかなくなってくる。
いくら販売のノウハウを持ち合わせていても、
仕入れることの方が難しくなってくるのだ。
とにかく何の業界でも同じだろうが、そういう意味ではこれからはとかく
「勝ち組」と「負け組」の差が加速度的に開いていくんだろうな。
なんとか「勝ち組」に入りたいという意欲はもちろんだが、それ以前の
厄介な世の中になってきたなあ。
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Re:仕入れ難民、増えるか？(04/15)
徳ちやんといいます
どうぞよろしくお願いしまい
今 酒屋さんて すごくがんばっていますよね
徳ちゃんの友達 すごくがんばっています
リカーマン1号さんも そうですね
お互い楽しくがんばりましょう
では
徳ちゃんでした (2004年04月16日 12時57分37秒)
どうぞよろしくお願いしまい
今 酒屋さんて すごくがんばっていますよね
徳ちゃんの友達 すごくがんばっています
リカーマン1号さんも そうですね
お互い楽しくがんばりましょう
では
徳ちゃんでした (2004年04月16日 12時57分37秒)
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