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2004年04月30日
カテゴリ： お酒の話
今日、某本格焼酎メーカーの営業マンが来店したので、
今後のイモ焼酎の見通しについて話を聞いた。
いうまでもなく今イモ焼酎は空前のブームの真っ只中にあって、慢性的な
品不足に陥っており、特に大手メーカーを中心に出荷規制が行われている中、
われわれの方にもなかなか商品が入荷しないという現状だ。
当初はサツマイモの収穫される９月頃には何とか、という見込みが
出たこともあったが、考えてみれば収穫、即、出荷が出来るわけじゃない。
だいたい新酒として出荷できるのが来年の１月ぐらいだということだ。
しかもすべての焼酎が新酒として出荷されるわけではない。
しかも今後のストック分のことも考えると、やはり少しずつしか出荷できない。
結局慢性的な品不足は、今の需要がしぼんでいかない限りは解消されないのだ。
でもひとつ感心しているのは、この空前のイモ焼酎ブームにもかかわらず、
蔵元やイモの生産農家に全く浮ついた姿勢が見られないことだ。
小売店の立場にしてみれば、原料イモにせよ焼酎にせよ少しでも増産してくれた方が、
今の供給不足を少しでも緩和することが出来るのは確かだが、
そこはかつてのバブルの痛い教訓がしっかりと生かされていて、
農家も蔵元も安易な増産には走らないのだと思う。
ブームなんてのはホントに当てにならないものだからね。彼らの判断は正しいと思う。
でもその陰では痛ましい事件もあるらしい。
イモの生産者と焼酎の蔵元の仲介役である「仲買人」と呼ばれる人たちがいるのだが、
仲買人が、その責任を感じて自殺したということだ（それも一人ではなく複数人！）。
人を幸福にするためのお酒が造られるその陰で、
不幸を背負い込む人間が存在するというのは、なんともやりきれない。
今後のイモ焼酎の見通しについて話を聞いた。
いうまでもなく今イモ焼酎は空前のブームの真っ只中にあって、慢性的な
品不足に陥っており、特に大手メーカーを中心に出荷規制が行われている中、
われわれの方にもなかなか商品が入荷しないという現状だ。
当初はサツマイモの収穫される９月頃には何とか、という見込みが
出たこともあったが、考えてみれば収穫、即、出荷が出来るわけじゃない。
だいたい新酒として出荷できるのが来年の１月ぐらいだということだ。
しかもすべての焼酎が新酒として出荷されるわけではない。
しかも今後のストック分のことも考えると、やはり少しずつしか出荷できない。
結局慢性的な品不足は、今の需要がしぼんでいかない限りは解消されないのだ。
でもひとつ感心しているのは、この空前のイモ焼酎ブームにもかかわらず、
蔵元やイモの生産農家に全く浮ついた姿勢が見られないことだ。
小売店の立場にしてみれば、原料イモにせよ焼酎にせよ少しでも増産してくれた方が、
今の供給不足を少しでも緩和することが出来るのは確かだが、
そこはかつてのバブルの痛い教訓がしっかりと生かされていて、
農家も蔵元も安易な増産には走らないのだと思う。
ブームなんてのはホントに当てにならないものだからね。彼らの判断は正しいと思う。
でもその陰では痛ましい事件もあるらしい。
イモの生産者と焼酎の蔵元の仲介役である「仲買人」と呼ばれる人たちがいるのだが、
仲買人が、その責任を感じて自殺したということだ（それも一人ではなく複数人！）。
人を幸福にするためのお酒が造られるその陰で、
不幸を背負い込む人間が存在するというのは、なんともやりきれない。
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